Hachicken Ramen

방콕 엠스피어에서 닭 육수 라멘을 내는 하치켄 라멘이에요. 유즈시오와 파이탄 스페셜은 파와 적양파를 따로 담아 주문할 수 있고, 유즈시오는 깔끔한 국물, 파이탄은 걸쭉한 흰 국물이 특징이고요. 1970년 교토 마루타마치에서 시작한 닭요리집에서 나온 브랜드로, 점심에는 음식이 오래 걸리지 않고 차를 여러 번 리필해 주죠. 파이탄 국물은 우유처럼 단맛이 도드라집니다.