정가네 매운갈비찜

설렁탕·갈비탕·도가니탕·갈비찜·불고기를 파는 한식당으로 서울대입구역 가까이에 있어요. 대표 메뉴는 매운 돼지갈비찜이고 자박한 국물소스에 밥을 비빈 뒤 볶음밥까지 이어 먹는 방식이죠. 배추김치·파김치·석박지 세 종류를 매일 직접 담그고요. 돌솥밥은 준비에 17분쯤 걸려 기다려야 합니다.