등촌샤브칼국수 명륜동점

부산 명륜동에서 버섯 매운 육수에 미나리·숙주·느타리버섯과 고기를 넣어 먹는 샤브칼국수집이에요. 샤브 뒤에 칼국수를 끓이고 마지막에 국물을 덜어 볶음밥까지 이어가는 방식이죠. 들깨칼국수는 테이블에서 직접 끓여 먹고 물냉면과 감자전도 메뉴에 있고요. 고기 양은 적은 편입니다.