소문난동래파전

부산 동래온천 허심청 근처에서 동래파전과 막걸리를 내는 한식당이에요. 싱싱한 파와 채소, 해물을 철판에 굽다가 달걀을 넣어 부치며 안쪽은 부드럽게 익히죠. 평일 오전 11시 조금 넘으면 한산하지만 정오 무렵 붐비고 파전은 주문 즉시 구워 나오고요. 파전은 바삭하기보다 옛날식으로 눅눅한 편입니다.