중구 냉면 (3곳)

"대구 강산면옥에서 점심을 먹었다. 시작부터 온육수를 한 모금 마셨는데, 깊고 진한 맛이 인상적이었다. 평양냉면 전문점답게 담백하면서도 깔끔한 육수 맛이 좋았다. …"

"식사가 나오기 전 육수국물 부터 먼저 먹어보았다. 간이 쌔지도 않았으며 조미료를 왕창 때려넣은 국물맛이 아니고 재료를 넣어 우려낸 삼삼한 국물맛이 좋았다. 밀면이…"

"고기없는 냉면...^^ 예전 할머니 할때부터 다녔는데... 여기만에 특징이있어요. 뭐이걸 먹으려고 라고 생각할수도 있지만, 특색있습니다. 할머니때는 육수가 좀더 …"