소문난 사골 손 칼국수

서울에서 사골칼국수와 칼만두를 파는 십수 년 된 칼국수집이에요. 꼬릿한 향이 날 만큼 진한 사골국물에 직접 반죽한 쫄깃한 면이 나오고, 김치와 김치만두도 곁들여 먹죠. 오전 10시 30분에 문을 열지만 준비 때문에 음식까지 30분쯤 기다릴 수 있고 평일 점심에는 주변 직장인들이 몰립니다. 수제비는 안 되는 날이 많아요.