Anne Caron

파리의 조용한 동네에 있는 커피용품 판매점 Anne Caron은 스페셜티 커피를 마실 수 있는 카페이기도 해요. 바리스타가 커피의 원산지와 취향에 맞는 종류를 자세히 설명해 주고요. 클레망이 진행하는 바리스타 마스터클래스에서는 원산지·수확·로스팅을 배우며 이론과 실습을 함께 합니다. 커피의 여러 계열과 소비 방법까지 설명하는 워크숍도 있어요.