鮨 森學

在京都，有一間同時供應壽司與多道料理的無菜單壽司店。店內提供以炭火炙燒的炙燒壽司、鮑魚蟹膏醬飯，以及柚子醬涮涮鍋。 主廚會以韓語說明魚類與食材，並展示稻草燻製的過程。這間店分開供應午餐套餐與晚餐套餐。