HACHI

中華料理八是一家日式中華料理店，供應突顯山椒香氣的麻婆豆腐與擔擔麵，位於中野坂上與中野新橋之間，從東京新中野站步行約五分鐘可達。店內不使用化學調味料與大蒜，全部親手製作，擔擔麵可依需求調整辣度。 這家店於二〇一六年開幕，由一位主廚獨自經營，採入座後點餐的方式。中午十二點過後常因客滿而無法入場。