伊斯坦堡旅遊指南 (162個)

Coffeetopia Eminönü 是位於伊斯坦堡艾米諾努的咖啡專門店，提供美式咖啡、拿鐵與卡布奇諾。店內使用帶有堅果香與酸味的咖啡豆，也販售蛋糕。 二樓與三樓設有座位，二樓備有插座與乾淨的洗手間。即使客人持續上門，…

位於伊斯坦堡的阿拉伯料理店，供應純素法拉費與鷹嘴豆泥。法拉費會搭配沙拉、豆子，以及鷹嘴豆泥或巴巴嘎努許一起上桌。麵糊當天製作，接到點單後立刻下鍋油炸。店主與員工以溫暖的態度迎接客人。

位於伊斯坦堡錫爾凱吉一帶的Kebapçı Müslüm Sirkeci，是一家供應烤肉與土耳其式披薩的烤肉專門店。店內菜色涵蓋罈子烤肉、伊斯坎德爾、拉赫馬俊、茄子烤肉與梅內門。罈子烤肉會在桌邊演出，餐後則送上茶與果仁蜜餅…

這是一間位於伊斯坦堡塔克西姆附近的炭火羊肉燒烤店。羊排、小羊排與羊肋排以高溫炭火直接翻轉燒烤，並附上沙拉與烤洋蔥。 一盤羊排會送上四小塊，沒有預約就前往的話，可能會被安排到炭火前的座位。價位屬於偏高的等級。

比利傑烤肉是伊斯坦堡專賣羊肉烤肉串與羊肉串的烤肉店。阿達納烤肉、雞肉串與茄子串會搭配開胃菜和鷹嘴豆泥，以薄餅捲起食用。 店家使用兩間店面，甚至用到對面建築。一個人前往也會端出五種小菜。無法使用信用卡付款。

這是一間位於薩爾特加拉塔歷史建築內的安納托利亞料理餐廳。以安納托利亞傳統為基礎的套餐料理，搭配葡萄酒一起享用。窗外景觀與餐點擺盤相當突出，每道套餐也會附上料理說明。服務節奏偏快，用餐有時會進行得比較趕。

這是一家在伊斯坦堡賣土耳其旋轉烤肉的專門店。店內提供綜合烤肉與串燒，串燒以不烤焦的方式燒烤。 單鍋料理上桌時會伴隨開蓋的表演，餐後也會送上茶與甜點。夏季時請留意蚊蟲。

布哈拉魚肉之家屋頂是位於蘇丹艾哈邁德的土耳其式肉類與海鮮餐廳，供應羊肉砂鍋、奧斯曼開心果烤肉串、伊斯坎德爾烤肉串與蝦料理。餐前送上鷹嘴豆泥或茄子抹醬與麵包，餐後則有茶與果仁蜜餅。屋頂座位有遮蔭與微風，餐點也出得快。店名B…

Janti Cooffee Breakfast & Kitchen 是伊斯坦堡一間供應早餐與早午餐的咖啡廳兼餐廳。這裡可以同時吃到經典早餐與起司美內門，咖啡喝來不帶酸味，散發堅果香氣。 這是一間安靜的店，會有附近的貓進出…

Vegan Istanbul 是一間將土耳其傳統家常菜做成全素的純素餐廳，位於貝伊奧盧。可以從展示櫃中挑選三到四樣菜色盛在一盤，品嚐純素拉赫馬俊、茄子與馬鈴薯料理、費拉赫肉丸，以及果仁蜜餅和布朗尼。 店內有靠街座位與內院…

位於埃米諾努的土耳其料理店Hamdi Restaurant，將烤羊肉淋上優格醬，再鋪上番茄與香菜，做成串烤並搭配烤餅一起上桌。想從二樓和三樓欣賞景致，必須事先打電話預約。這裡的餐點並不像景觀那樣出色。四句寫完就結束。

Park Kebap Pide & Lahmacun 是伊斯坦堡一家供應土耳其烤餅、土耳其披薩與土耳其肉餅的餐廳，羊肉與雞肉料理都吃得到。招牌菜有羊肉串烤肉、阿達納烤肉，以及鋪上蛋、起司與蘇朱克的土耳其烤餅。早餐時段提供…

這是一間位於伊斯坦堡喬爾盧魯阿里帕夏伊斯蘭學院內的咖啡館，提供水煙與土耳其茶、咖啡。水煙搭配熱土耳其茶或土耳其咖啡，是當地人會前往的傳統方式。從外觀像清真寺入口的門走進去，左側第一間店就是了，店內直接使用伊斯蘭學院的歷史…

加拉塔塔附近的咖啡廳，供應美式咖啡、起司蛋糕與早午餐。在頂樓可以一邊眺望加拉塔塔與伊斯坦堡市景，一邊享用飲料或餐點。 搭電梯到三樓後還得再走樓梯上去，且只收現金、無法刷卡。頂樓的菸味很重。

這是一間位於伊斯坦堡、供應鯖魚烤肉串、魚肉捲餅與貽貝飯的魚料理餐廳。其特色在於將半條厚實的鯖魚去刺後，夾入蔬菜與石榴籽一同呈現。 店內有時會免費提供紅茶，並附贈貽貝飯，可以像當地點心一樣享用。刷卡結帳耗時較久，刷卡機有時…

Kahve6是位於伊斯坦堡吉漢吉爾的咖啡店。這裡整天供應早餐菜單，可以吃到酪梨水波蛋、雞蛋三明治，以及放入起司、果醬與蔬菜的土耳其式早餐。穿過廚房走到後院，還能帶寵物狗一起入內。人多時，拿到菜單需要十到十五分鐘，早餐也會…

位於伊斯坦堡舊城區中心，這間烤肉專賣店靠近居爾哈內公園入口與阿亞索菲亞一帶的住宿地點。店內以阿達納烤肉與雞肉烤肉為主，並供應愛蘭、鷹嘴豆泥與炸豆丸子。二樓設有磚拱空間，可坐二至四人，馬路對面也有路邊座位。店面空間不大。

這間餐廳位於伊斯坦堡亞洲側，供應純素與無麩質的埃及料理。菜單以植物性餐點為主，包括炸豆泥捲餅與庫莎麗，炸豆泥的外層炸得酥脆。 點餐後不用等太久，餐點就會送上桌。店內空間狹小，只擺得下幾張桌子，感覺侷促。

Tarihi Van Kahvaltı Evi 1978 是位於伊斯坦堡塔克辛公園附近的咖啡店，供應土耳其式早餐與卡伊馬克。卡伊馬克口感柔滑、香氣濃郁，滋味勝過其他店家。坐在窗邊時風會吹進來，涼爽宜人，適合稍作休息。餐點…

Vegan Dükkan Lokanta 在伊斯坦堡供應土耳其料理的純素版本。從煙燻茄子與曼蒂，到阿達納烤肉與酪梨沙拉，這裡都端上桌，提拉米蘇則不加糖。 室內設有空調，也有戶外座位，隔壁店家可以買到營養酵母與亞麻籽等純素…

加州屋頂（California Roof）位於伊斯坦堡，從埃及市集步行可達，鄰近蘇萊曼尼耶清真寺。這裡是屋頂咖啡館，可點用香辣的孔博帕奇塔，以及餐點、飲料、甜點、雞尾酒和水煙。 從高處能俯瞰市區景致與夜晚夜景，戶外座位到…

這間土耳其旋轉烤肉店位於伊斯坦堡的大市集內，就在阿里帕夏清真寺的轉角。店裡供應牛肉旋轉烤肉與鹹優格飲，是街邊形式的店家。 採自助式點餐，可坐在對街小座位區的椅子上用餐，即使經常排隊，也不會等太久。麵包偏硬，所佔份量比肉還…

這家餐廳位於伊斯坦堡卡拉科伊與塔克西姆之間，供應土耳其家常菜、烤肉以及純素與蔬食餐點。招牌菜色包括炒茄子、辣味炒飯、阿達納烤肉、烏爾法烤肉與扁豆湯。 點餐時可看著陳列的食物挑選，不依賴菜單，餐點出餐速度快，飯後還會送上土…

Galata Balık Dürüm位於可望見加拉塔塔的十字路口，主打鯖魚捲餅烤肉。鯖魚捲餅烤肉加入石榴籽，鯖魚肉厚實，調味清淡。 二樓窗邊與一樓戶外座位都能用餐，座位選擇各具特色。即使只點一份也會切成兩半再外帶，店內沒…

加拉塔廚房是一間供應傳統土耳其料理的餐廳，位於貝伊奧盧的加拉塔塔附近。主餐可從肉類或蔬菜中挑選，再搭配飯類，並附上沙拉與馬鈴薯泥。入座後看著展示櫃點餐，也能選擇土耳其式炒飯。價位偏高。

兔子洞咖啡蘇丹艾哈邁德店位於伊斯坦堡蘇丹艾哈邁德，供應土耳其式早餐與咖啡。土耳其式咖啡的風味與美式咖啡不同，店內也提供土耳其式早餐與可頌。 上午八點露台座位涼爽，十一點至十二點室內座位常滿，需改坐戶外座位。土耳其式早餐份…

薩拉伊穆哈勒比吉西（Saray Muhallebicisi）位於伊斯坦堡的獨立大街，供應土耳其傳統甜點與餐點。店內提供烤箱烘烤的米布丁、卡贊迪比、庫內費、特里萊切等甜點，另有旋轉烤肉與雞肉湯。這家伊斯坦堡老字號甜點連鎖店…

位於伊斯坦堡一條可愛巷弄裡的烘焙咖啡館，讓人聯想到《哈利波特》中的魔法師街道，供應咖啡與土耳其式早餐。冰拿鐵、手沖咖啡、香腸起司梅內門、可頌與After Eight是代表品項。英文流利的店員會協助外國客人點餐。咖啡與餐點…

Cafe De More 位於伊斯坦堡市中心，是一家供應水煙、啤酒、雞尾酒與簡單餐點的咖啡館。店內可以挑選香蕉口味的水煙，也能點蝦料理。拿著吉他的歌手會現場演唱，水煙口味種類多樣。點心須另行結帳。

基斯梅特穆哈勒比奇西（Kismet Muhallebicisi）是位於伊斯坦堡埃及市集附近、由家族經營的餐廳，供應傳統點心與甜點。招牌甜點卡贊迪比口感如焦糖牛奶布丁般甜潤，用湯匙舀起時會牽絲。店內環境整潔衛生，無需預約即…

No 19 Dining 是塔克西姆附近的小型餐廳兼工作室，供應手工土耳其家常菜與純素、蔬食料理。菜色包括茄子優格、蠶豆、朝鮮薊、番茄醬紅腰豆，沒有固定菜單，從當日準備好的菜色中挑選。餐點依季節與食材狀況調整，店員會逐盤…

Dubb Kebab 是伊斯坦堡的烤肉專門店，以烤肉料理為主。店內也供應雞肉料理與湯品。 餐廳位於地下1樓。團體客人較多時，用餐流程可能較為繁複。

從伊斯坦堡塔克辛往上坡走，就能找到以卡伊馬克為主的博里斯因耶里，這家餐廳供應梅內門與早餐品項。將蜂蜜牛奶與梅內門搭配著吃，並在麵包上放蜂蜜卡伊馬克，是這裡的代表吃法。週末當地客人多，座位很快就會坐滿。店員的應對風格偏向冷…

Community Kitchen 是位於伊斯坦堡加拉塔區狹窄巷弄裡的全素餐廳。這裡以手工義大利餃和惡魔烤肉串為主，供應自家製作的料理與飲品。老闆會在點餐當下立刻烹調，也能吃到全素曼蒂與全素艾蘭。店內貓咪很多，餐廳裡氣味…

HK KEBAP HOME 是位於塔克西姆廣場與獨立大街附近的烤肉專賣店，供應烤肉與炙烤肉類料理。羊肉烤肉沒有腥味且濕潤，雞肉外皮烤得酥脆、內部柔軟。 店內可免費飲用紅茶，也提供外帶服務與無線網路。肉類料理一份份量多，足…

亞洲純素廚房是位於伊斯坦堡安靜住宅區的亞洲風純素餐廳。主要供應豆腐帕泰、鳳梨炒飯與炸餃子。店面很小，傍晚六點半左右相當清靜。菜色之間口味差異較大，這點需要留意。

這是一間位於伊斯坦堡巷弄裡的純素餐廳，供應純素炸雞、串燒烤肉和漢堡。炸麵筋捲餅會附上薯條，另外還搭配烤蔬菜與糙米。 即使打烊前二十分鐘入店，也能在短時間內出餐。店面規模偏小。

Peyk Away 是位於伊斯坦堡舊城區的小型咖啡館，供應精品咖啡與烘焙點心。店內沖煮卡布奇諾、義式濃縮等咖啡，也搭配可頌等烘焙點心。 店內設有室內與戶外座位，可以稍作停留。價位偏高。

Bi Nevi Deli位於伊斯坦堡埃蒂萊爾，供應純素餐點與甜點。菜色涵蓋甜菜漢堡、松露蘑菇漢堡、四種起司吐司與覆盆子康普茶，並隨季節頻繁更換。 後院露臺設有安靜的座位區，店內自製的腰果起司與優格也可外帶。戶外空間會有蒼…

Fiyeli Coffee 是伊斯坦堡一家販售美式咖啡與冰美式咖啡的咖啡專門店。店內設有空調，並提供無線網路與手機充電。戶外座位以玻璃牆隔開，與吸菸區之間有一定程度的區分。中央牆面上以韓文寫著「咖啡」一詞，是這家店的特徵…

老伊斯坦堡料理（old istanbul cuisine）位於伊斯坦堡歷史地區，供應凱巴與土耳其傳統料理。店內提供混合凱巴、扁豆湯、罈子羊肉與烤魚。 點用的餐點出餐迅速，隨餐附上餐前麵包與醬料，餐後則有茶與巴克拉瓦。結帳…

位於伊斯坦堡吉漢吉爾的這家小型社區餐廳，供應土耳其料理、中東料理以及素食與純素選項。多爾瑪、卡爾內亞爾克和雞肉胡卡爾貝恩迪等家常菜色，可在店內享用或外帶。店內空間不大，有幾張面向熱鬧街道的桌子，無麩質菜單由店主親自說明。…

Murat Muhallebicisi 是一家販售凱馬克與梅內門等土耳其式早餐與甜點的咖啡店，位置靠近電車站與金角灣。店內將蜂蜜搭配凱馬克，也供應扁豆湯與咖啡，早餐品項豐富。 這家店清晨就開門，同時設有室內座位與露台座位…

這是一間位於伊斯坦堡的藝術咖啡廳，同時供應蔬菜、純素料理與肉類餐點。店內提供混合開胃菜盤與土耳其薄餅，可同時選擇素食與肉類餐點。 這裡經營一間小型藝廊，販售的不是觀光客取向的畫作、照片與小物。餐點製作與服務都由店主親自負…

皮科洛咖啡店（Piccolo Coffee Shop）位於大市集旁，是一家販售咖啡與甜點的小型咖啡專賣店。店內提供土耳其咖啡與焦糖拿鐵，以及巧克力糖餅等甜點。 店面不大，座位不多，由老闆一人打理，並在空檔時整理店內環境。…

博斯普魯斯大橋位於庫茲袞朱克，是連接歐洲與亞洲的橋樑。這座橫跨博斯普魯斯海峽的巨型懸索橋，還能一併望見兩岸的傳統房屋與清真寺。上午十一點前車輛壅塞不算嚴重，下午則容易出現大量車流。夜間可能不會點燈。

Susam Cafe 是位於 Cihangir 的酒吧。店內供應鱸魚、鮮蝦酪梨與排毒果汁，也提供胡蘿蔔蛋糕和提拉米蘇。可以在戶外桌位用餐，裡面也有座位。戶外座位曾發生後到的客人比等候的客人先入座的情況。

梅舒爾·巴勒克·杜倫·梅赫梅特·烏斯塔是在貝西克塔什市場販售鯖魚捲餅的街頭小吃店。將烤好的魚放入烤過的拉瓦什餅中，再加入蔬菜、洋蔥、石榴醬與香料。可以在室內座位用餐，點餐後餐點出餐速度偏快。只吃一個不會飽。

博斯普魯斯遊船是往返伊斯坦堡海峽的觀光行程。船隻會經過宮殿、清真寺、木造房屋與現代橋梁，並安排德爾維希表演與多國歌曲欣賞。 航行時間從下午六點到九點，共三小時，可在船頂拍攝沿岸風景。餐點品質不盡理想。

這是一家在伊斯坦堡安排土耳其旅遊的觀光業者，串連加里波利、以弗所、卡帕多奇亞等地。行程分為四日、五日、六日，並提供小規模團體旅遊，同時指派導遊與駕駛。 圖贊從預約到交通全程協調，即使機票不足的臨時預約也能找到替代方案。行…

BEBEK WAFFLE是伊斯坦堡貝貝克的鬆餅與庫姆皮爾店。鬆餅和庫姆皮爾可以挑選喜歡的配料加進去，也有努特拉與布朗尼的組合。 出餐速度快，鬆餅或庫姆皮爾都能外帶到海邊享用。店內空間狹窄，人潮湧入時等候時間會拉長。

Golden Arrow Breakfast Coffee Shop 是位於伊斯坦堡靜巷內，供應土耳其式早餐與咖啡的咖啡店。店內提供美內門、起司歐姆蛋、土耳其式早餐與冰美式咖啡。 餐點會附上水與麵包，店家也會遞上紅茶與土…

埃郁普蘇丹清真寺位於伊斯坦堡，是伊斯蘭教聖地，先知穆罕默德的同伴阿布·艾郁普·安薩里的陵墓就在這座清真寺裡。規模比大型清真寺小，但空間結構緊密，細節完成度高，與噴泉一起觀看的景象也值得一看。平日上午九點相對安靜，週末與週…

前往伊斯坦堡大市集的路上會經過努魯奧斯曼尼耶清真寺，當地人至今仍會前往使用。它採用鄂圖曼巴洛克風格，不設半圓頂，只在上方置一座中央圓頂，因此內部天花板顯得高挑寬闊。 入場免費，可以入內坐下休息，訪客不算多。趕著去大市集時…

Probador Colectiva 是位於伊斯坦堡市中心的咖啡專門店，供應精品咖啡與自家烘焙的咖啡豆。店內提供 V60、手沖與日式冰釀等沖煮方式，並可先聞過六至八種咖啡豆的香氣再點餐。 這裡能以多種方式品嘗各產地的咖啡…

位於伊斯坦堡的阿拉居勒博物館，是展示攝影家阿拉居勒與攝影藝術的展覽空間。展覽每六個月更換一次，也會展出羅伯特卡帕攝影展等其他攝影家的作品。 展場裡掛著呈現伊斯坦堡昔日風貌的大型黑白照片，空間寬敞明亮。作品數量偏少。

佩拉宮飯店咖啡廳位於伊斯坦堡，從塔克辛廣場步行八分鐘可達。這裡供應咖啡與多種甜點，可在充滿古典風情的飯店大廳享用。這棟飯店建於1892年，穆斯塔法·凱末爾與阿嘉莎·克莉絲蒂曾下榻於此。飯店早餐的價格負擔較大。

呂斯泰姆帕夏清真寺位於伊斯坦堡埃及市集內側、加拉達橋附近的山丘上，是適合安靜參觀的伊斯蘭寺院。內部以藍色系華麗瓷磚裝飾，建築師為米馬爾希南。 免費入場，平日上午幾乎沒有人，可以靜靜欣賞。由於位在市集內側，尋找路徑容易混淆…

希拉干宮殿是伊斯坦堡的面對博斯普魯斯海峽的宮殿式飯店咖啡館，供應土耳其咖啡與甜點。店內提供土耳其咖啡、摩卡咖啡與提拉米蘇，可搭配海峽景觀享用。飯店內附設博物館，能在室內觀賞文物並了解歷史。此地與市區有段距離，從塔克辛廣場…

貝勒貝伊宮是奧斯曼帝國皇帝作為別墅使用的宮殿，位於博斯普魯斯海峽與博斯普魯斯橋下方伊斯坦堡的亞洲區。可以一併走訪華麗精緻的內部與庭園，以及眺望海峽的長椅和庭園咖啡廳。 午餐前在行李檢查後直接入場，寄放護照或身分證件即可租…