Yun Woo-jae Munhyeon Shabu Kalguksu

潤宇齋文峴涮涮鍋刀切麵位於釜山南區文峴洞，接連端出牛肉涮涮鍋與自製刀切麵。在紅色牛骨湯底中涮熟里肌與水芹、菇類後，以現擀刀切麵和水芹炒飯收尾。 刀切麵以桌上沙漏計時五分鐘來煮，大樓地下停車場可停兩小時。自助吧可取用湯底、蘿蔔泡菜與白菜泡菜，也有加點里肌、菇類的選項。