博多 牛腸鍋名店 萬作家

萬作屋位於博多站旁，提供壽喜燒風味的牛腸鍋與午餐牛排丼。牛腸鍋裡除了牛大腸，還加入牛胃與牛百葉等內臟，最後以炒碼麵收尾。 裝在石鍋裡的鍋物由店員親自烹煮至完成。內臟口感偏韌，而非軟嫩。