千年手刀削麵&三層肉

千年手刀切麵＆五花肉位於首爾，販售手工刀切麵與五花肉。菜單包括蛤蜊刀切麵、雞肉刀切麵、五花肉魷魚炒肉與部隊鍋刀切麵，另有硫磺五花肉可選。 刀切麵的麵條與湯頭滋味好，份量也偏多。蛤蜊個頭飽滿，午餐時會隨餐提供基本小菜，形成店內用餐特色。