大淵站美食 (135個)

這是在釜山大淵洞販售嚴木蔘雞湯與芝麻蔘雞湯的蔘雞湯專賣店。嚴木蔘雞湯的湯頭清淡，帶有淡雅的香氣；平昌芝麻蔘雞湯則加入大量芝麻粉，湯頭濃稠而香醇。雞肉不乾柴，能輕鬆骨肉分離，搭配湯品一同享用的配菜還有泡菜。午餐與晚餐時段可…

這是在釜山大淵洞以炭火烤韓豚豬排骨的烤肉店。店內同時供應醬燒排骨與辣味排骨，豬皮也列入菜單。排骨湯以清澈湯頭搭配大量瘦肉，另附大醬湯。週末晚間候位時間較長。

金有順鱈魚頭蒸是開在釜山巷弄裡的韓式餐廳，端出鱈魚肉與爽脆黃豆芽，上頭淋著加了洋蔥的醬料。用餐時由客人自己動手拌開。週末晚上會出現候位，店家發的號碼牌是花牌。份量堆得像小山一樣，一開始很難一次全部拌勻。

大盤市場釜山大淵店位於大淵站5號出口前，是一家供應大盤五花肉、牛五花與大盤辣椒醬五花肉的烤肉店。顧客可以挑選大盤肉的厚度，並搭配設有三十多種食材的自助吧一起享用。 店內設有智慧兒童區與尿布台，也可使用附近的合作停車場，方…

美食家的燒烤與涮涮鍋位於釜山南區水營路，是大淵站六號出口正前方的餐廳，同時供應燒烤與涮涮鍋。豬肉套餐附有水芹韓牛生魚片、炸彈蒸蛋與十四種小菜，涮涮鍋則將肉與蔬菜放入微辣的湯底煮熟食用。 店內設有停車場，並備有以布簾隔開的…

這間位於釜山大淵洞的蒸煮與湯鍋專門店，供應鮟鱇蒸、海鮮蒸以及鱈魚湯。鮟鱇蒸與海鮮蒸可以選擇辣度，也能搭配扁餃子或蛤蜊湯一起享用。重新裝潢後用餐空間變得寬敞舒適，小菜可從自助吧自行取用。用餐可享免費停車，蒸類餐點一小時、湯…

這是一間位於釜山的烤肉店，供應熟成生五花肉、現煮石鍋飯與熟成泡菜鍋。店員會代為烤肉，並將白泡菜一同烤來吃，是這裡的代表性吃法。停車便利性較差，需要另尋外部停車場。肉品的價位偏高。

釜山有一家專門料理花蝦與龍蝦的海鮮餐廳。花蝦與龍蝦可以選擇生食或鹽烤，並以半半方式點餐。店家會當場剝開活蝦，排在冰上，也會幫忙擺姿勢拍照。蝦的份量偏少。

這是一間位於釜山大淵洞的海鮮餐廳，供應辣炒章魚與章魚牛大腸蝦鍋。章魚牛大腸蝦鍋裡有章魚、牛大腸和蝦，蛋煎則採每人一個自己煎的方式。這裡是日劇《孤獨的美食家》的拍攝地。與釜山其他辣炒章魚店相比，章魚牛大腸蝦鍋的味道偏普通。

西小門火豬腳釜山大淵洞店是豬腳專門連鎖店，從大淵站三號出口步行兩分鐘可達。店內可從辣豬腳、火豬腳、烤肉豬腳、冷菜豬腳中挑選兩種或三種口味。中份為兩到三人份，晚到可能遇上餐點售完。肉質偏乾澀，且帶有異味。

在釜山慶星大學周邊，有一家專賣炸豬排的餐廳，供應弘益炸豬排、起司炸豬排與海鮮義大利麵。炸豬排份量很大，炒飯也給得很多，一個人吃會覺得吃力。 白飯與湯品可於自助吧無限續用，剩下的餐點也能自行外帶。下午三點三十分起是休息時間…

位於釜山大淵洞一帶的猛獸醒酒湯大淵店，供應韓牛內臟湯與骨頭醒酒湯。內臟湯放有大量牛血、內臟、牛肚與豆芽，湯頭辛辣濃郁。 店內設有單人座與團體座，空間寬敞整潔，也提供外帶。豬頸肉水煮片口感柔嫩，與韭菜拌菜相互搭配。

善良章魚南區直營店是位於釜山南區的章魚專門店，供應章魚炒。甜中帶辣的章魚炒，連順口口味也偏微辣。 黃豆芽可自助無限續加，店內環境安靜。價格負擔較大是缺點。

位於大淵站附近的老字號烤肉店，販售安哥美、安昌薩與牛肉、五花肉。店內以安哥美和五花肉為主要品項。這間大淵洞的老牛肉店保留了老店的氛圍。大醬湯像大醬清湯般稀薄，需要再煮一下。

位於釜山大淵洞，這家解酒湯專門店供應大麥飯與羊血腸湯飯。店內同時提供帶炭火香氣的章魚、生牛肉拌飯與韓牛牛骨湯，米酒免費供應。 這裡可以吃早餐，小菜從自助吧無限量取用，擺放著泡菜、蘿蔔泡菜與蒜薹涼拌。雜菜與炸茄子不是溫熱的…

讚美炸雞沒骨店是位於釜山南區沒骨路、鄰近沒骨市場的炸雞店，在大淵洞一帶供應炸全雞。店內可將傳統酥脆炸全雞、微甜醬油炸雞與甜辣調味炸雞以半半方式享用。在內用區點燒酒會附上雞骨湯，點啤酒則附上魷魚乾或魚脯，並可透過Table…

以調味排骨為主，五花肉、辣炒雞、豬皮皆可無限續盤的烤肉店，位於釜山的大淵店。店內採自助式，可搭配辣炒年糕、海苔冬粉捲與蔬菜，飲料與肉品也能無限量取用。可透過Tabling事先排隊，基本小菜擺設與烤盤更換為自助。炭火煙氣與…

這是在大淵洞供應海鮮湯與蒸海鮮的海鮮專門餐廳。湯頭的辣度可在點餐時調整，貝類不必久煮，像涮涮鍋一樣先撈起來吃。 座位不多，用餐時段容易需要候位。店前停車空間少，得把車停到附近。

這是一間位於釜山的釜山式小麥麵店，販售水小麥麵、拌小麥麵、刀切麵與餃子。水小麥麵以帶有淡淡藥材或肉桂香氣的清爽湯頭搭配彈牙麵條，拌小麥麵則以熟成醬料的甜辣滋味呈現。 營業時間從上午十一點到下午五點，湯頭可從茶壺自行取用。…

位於釜山大淵洞的日式洋食店三葉，提供炸豬排、漢堡排與南蠻雞。店內重現與日本當地相近的味道，餐後還能點哈密瓜蘇打與聖代。平日晚間店內也偏安靜，聖代則以兩人份的份量供應。店內沒有停車場。

sumdive是釜山的潛水教育中心。從開放水域到教練培訓都能學習，也能接受技術潛水與雷射側掛的證照課程。經常舉辦東海、南海的國內旅遊與海外旅遊，同時進行教育與趣味潛水。雷射課程的時間可以協調。

凱克特斯墨西哥燒烤是位於釜山大學街附近、販售墨西哥捲餅碗的墨西哥餐廳。餐點帶點微辣且不油膩，比奇波雷清爽一些。 每張桌子都擺著多種辣醬與醬料，可依喜好自行搭配。捲餅接近在美國吃到的味道，並非迎合韓國口味改良的版本。

浦項生魚片店位於大淵十字路口與聯合國圓環之間，供應水拌生魚片。水拌生魚片是將生魚片與蔬菜依喜好拌入冰塊、高湯和糖，並附上辣魚湯。 因為客人多，有時需要排隊，座位已改為穿鞋入座的桌位。停車場採雙重停車，用餐期間必須把車移開…

釜山的這家餐廳同時供應麵與菜包肉。店內提供菜包肉與叉燒，午間特選則以麵搭配肉類一同上桌。 麵與菜包肉的份量偏多，菜包肉的肉質柔軟。套餐的麵份量則偏少。

三父子皇帝牛排骨肉是釜山大淵洞一間專賣牛排骨肉的排骨專門店。店內同時供應生肉與醃漬肉，不過上門的客人更常點生肉。下午四點一開門就前往，就能不必等候直接入座。因為客人多，若錯過開門時段就會出現排隊人潮。

這是一間在釜山大淵洞可以無限享用涮涮鍋與沙拉吧的吃到飽餐廳。選好湯底後，從自助吧取用肉類與蔬菜，還能無限暢飲啤酒。 店內空間寬敞，座位間距充足，沙拉吧備有炸雞、鍋包肉、甜點與飲料。週末人潮洶湧，得等上四十分鐘，候位組數可…

美食家的烏龍麵大淵直營店位於釜山南區水營路，是販售烏龍麵、蕎麥麵與炸豬排的日式餐廳，就在大淵站六號出口正前方。店內提供紫蘇油蕎麥麵、冷蕎麥麵炸豬排與澆汁烏龍麵的套餐組合，可一次品嘗多種餐點。 點餐採自助機台，停車可折抵一…

釜山的筏橋宮血蚶韓定食是一家韓定食餐廳。店內供應多種血蚶料理，以及大麥黃花魚套餐、血蚶醬套餐和血蚶砂鍋飯。 點選大麥黃花魚套餐時，會按照種類一同端上血蚶。小菜一道道都很順口。

宮中海鮮湯趙氏家位於釜山大淵洞市場內，主打海鮮湯，也供應生魚片與烤魚。湯中加入章魚、鮑魚和花蟹，煮得越久海鮮香氣與濃郁滋味越明顯，另有活章魚與綜合生魚片可選用。 週末午餐時段需等候約30分鐘，需事先預約，食材也會有售罄的…

長元豬肉湯飯是位於釜山的韓式餐廳，在大淵站附近、雙胞胎豬肉湯飯對面，販售豬肉湯飯與白切肉。這裡可以吃早餐，且二十四小時營業，清晨與深夜都能前往。湯頭若不夠燙就會很快變涼，腥味也會變重。使用進口薄肉片，結帳過程的衛生管理則…

坦克服務豬排是釜山一間販售薄片西式豬排、起司豬排與肉烏龍麵的店家。醬汁也親手製作，並附上湯品與沙拉。 若另外要求醬汁，會送上鹽巴；肉烏龍麵可從清爽口味與微辣口味中選擇。店內空間不大，桌與桌之間的間距狹窄。

位於釜山大淵洞大淵十字路口的米笑魚板，是一間供應釜山式魚板與牛筋的魚板酒吧。以鯷魚熬製的高湯中加入魚肉含量高的魚板，並附上米德赤醬與牛筋魚板湯。 店內由老闆一人經營，座位不多，因此經常出現排隊人潮。由於空間狹窄，隔壁桌的…

東寶現是位於釜山南區的二十多年中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。鍋貼以酥脆的外皮與內餡為特色，炒碼麵則以海鮮與蔬菜入湯，湯頭帶辣。 店內提供小份料理，方便分食多道菜色，中午時段會出現候位。餐點出餐時間比其他中式餐館稍…

韓牛真愛是位於釜山南區聯合國圓環一帶的烤肉店，供應韓牛與各式餐點。店內提供自行處理的韓牛，以及生牛肉拌飯和大醬湯。肉品在店內自行處理，並另收一人份擺桌費。服務水準相對於價格略顯不足。

位於釜山沒骨市場內的老字號生魚片專賣店，店名為馬對路。這裡供應密緻魚、稜鯷、真鯛，以及比目魚細切生魚片。 基本配菜會附上包飯蔬菜、蘿蔔纓泡菜、麵線與烤魚。店內也有一般生魚片店少見的魚種，可以按種類分別點用。

永珍豬肉湯飯南區廳店位於釜山務谷站附近，供應豬肉湯飯與白切肉。店內提供五花肉白切肉定食與菜包肉，並搭配生菜與酸泡菜。 豬肉湯飯適合當作簡單的一餐或獨飲的下酒菜，店家從原本的位置搬遷了約十公尺。豬肉湯飯與白切肉都能吃得津津…

這是一間位於釜山大淵洞、販售陳年泡菜燉煮與泡菜火鍋的韓式餐廳，店面就在雙胞胎湯飯後方的巷子裡。店內以泡菜火鍋和陳年泡菜燉煮為主，也一併供應泡菜煎餅。陳年泡菜燉煮的味道不刺激，湯頭喝來清爽。白飯需另外加點，用餐費用會因此增…

延炭家是釜山一間供應烤肉與下酒菜的餐廳。老闆親自用炭火烤肉，並將雞頸肉與啤酒一起端上桌。 餐點製作乾淨且用心，店內播放著輕柔的音樂。份量偏少。

山美亭是位於釜山南區的排骨專門餐廳，供應王排骨湯與燉排骨。王排骨湯以砂鍋盛裝，兩根排骨突出鍋外，隨附軟嫩肉質與清爽湯頭。 店名從山水亭改為山美亭後回到原址營業，旁邊的停車塔供兩人以上免費停車一小時。排骨湯作為一頓午餐，價…

成吉思 大淵店是位於釜山的日式羊肉店，供應羊肉與羊排。店員會代為燒烤肉品拼盤與羊排，肉品沒有羊羶味。 店內設有吧檯座位，可以搭配酒類用餐，並附設停車場。停車空間約可停放四到五輛車，較為狹窄。

布蘭德布蘭是位於釜山住宅區大路內側的義大利餐廳，供應義大利麵、燉飯與牛排。店內也提供戈貢佐拉起司披薩、沙拉與切塊牛排，是家庭聚餐與聚會經常前往的場所。 店旁設有專用停車空間，因為位在住宅區，環境較為安靜。點用的餐點份量偏…

釜山有一家烤肉店，供應整塊五花肉與豬肉特殊部位。店內以木炭燒烤後腦肉、整塊梅花肉、里肌蓋肉、松阪豬與肋間肉，並可搭配蕎麥冷麵、泡麵與大醬湯。 店員會代為燒烤肉品與菇類，整理桌面時也會擦拭通風口。特殊部位的口感特色是帶有嚼…

漁家是釜山一間以魚板湯和章魚燒當下酒菜的餐廳。魚板湯味道濃郁，魚板份量多，章魚燒也列在菜單上。冷掉的魚板湯會重新加熱，剩下的章魚燒可以打包帶走。店面狹小，經常沒有位子，是這間店的缺點。

釜山大淵洞慶星大學附近的李朝排骨是一間以炭火烤牛肉和豬排骨的烤肉店。可選擇生排骨、牛肉調味排骨與豬排骨燒烤享用。 週六下午五點店外仍有人排隊，店內設有團體聚會包廂和嬰兒椅。店員會留意肉品熟度，並在需要時先更換烤盤。

伽倻場大淵店是釜山供應比目魚、鮑魚、牛肉海帶湯與山牛蒡石鍋飯的海帶湯專門店。比目魚海帶湯的湯頭濃郁爽口，店內也有辣牛肉湯與鮑魚粥。 這裡可以吃早餐，店面寬敞乾淨，並設有停車空間。小菜種類不多，不太會讓人想動筷。

哈娜豬排專門店位於釜山巷弄內，是一家由個人經營、供應自家風格豬排的專門店，與連鎖店有所不同。餐點以一道古早味豬排為主，搭配帶有辣椒風味的紅醬與炸蝦。 店主獨自經營店舖超過十年，會去除肉的筋膜並親自製作醬料。餐具與用餐後的…

青島炸雞是販售古早全雞式炸雞與調味炸雞的炸雞店，位於釜山南區大淵洞大淵天主堂後門一帶。店內可點半半炸雞，從原味、醬油、蒜味、調味中挑選兩種，份量偏多。基本附贈雞胗酥炸，也是一間在同一地點營業約二十年的啤酒屋。麵衣偏厚，麵…

延慶是釜山供應麵食與糖醋肉的中式餐館。乾炸醬麵不使用太白粉製作，並供應辣海鮮湯麵與糖醋肉。 用餐時段人潮較多，需要等候。繁忙時段的店員應對較為生硬。

大板河豚湯是位於釜山的河豚料理專門店，在二樓供應河豚清魚湯、河豚辣魚湯與河豚涮涮鍋。河豚涮涮鍋附上大量蔬菜，芝麻葉泡菜、雞蛋捲與蘿蔔水泡菜則是基本小菜。從大淵站六號出口往西面方向走約一百公尺，右側巷弄的二樓就是店面。店內…

木古蒙大蓮店位於釜山大蓮洞，是供應五花肉與梅花肉的豬肉燒烤餐館。店內將肉品放在鍋蓋形烤盤上，搭配水芹與大醬湯享用。 店員會親自為客人烤肉，蔬菜與小菜則以蔬菜類為主呈上。客人絡繹不絕，店內一度座無虛席。

瓦科是位於釜山的兩層樓炸豬排專門店，同時供應日式與韓式融合風味的炸豬排。特級里肌炸豬排淋上加了金針菇與大蔥的火香醬汁，基本款炸豬排則鋪上炒蔬菜醬。 午餐時段座位坐滿，也提供外帶服務，炸豬排炸得酥脆。飯量偏少，也沒有附湯。

這家老店位於釜山大淵洞沒骨市場附近，販售血腸湯與拌飯。清澈卻濃郁的湯頭裡放入沒有腥味的血腸，並附上以辣味苦椒醬與醬味大醬拌食的拌飯。 店家只在早餐與午餐時段營業，內用可享用拌飯，外帶則僅提供血腸湯。辣味苦椒醬偏辣，食用時…

宮殿炭火排骨是釜山一間以炭火燒烤豬生排骨與醬漬排骨的排骨店。生排骨和醬漬排骨是招牌菜色，也可以加點冷麵和白飯。店內空間不大，環境整潔，豬排骨帶有適度的甜味。店家沒有停車空間。

釜山有一家專賣生魚片水拌冷麵的店家，供應加入生魚片與蔬菜的浦項式水拌冷麵。這款水拌冷麵不含海鮮，只放生魚片，並附上細麵、白飯與辣魚湯。生魚片與蔬菜的狀態良好，調味醬清爽，水拌冷麵的醬汁偏辣。店家沒有停車場。

伽倻小麥麵是釜山一間冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵與餃子。水冷麵的湯頭散發淡淡的韓藥香氣，拌冷麵上則鋪有肉類配料。小麥麵一碗份量多，初次品嘗可能會感到驚訝。店家加入大量辣椒粉，辣味強烈。

柳家辣炒雞排大淵店位於釜山，販售辣炒雞排與炒飯。辣炒雞排烤好後上桌，炒飯則事先炒好才端出，還可以加點嚼麵。下午一點左右店內安靜，避開用餐時段就能從容用餐。嚼麵炒是偏鹹的口味。

在釜山烤生五花肉與辣味辣椒醬五花肉的烤肉店，就是九伊院。每張桌子都有旋轉的機器，像烤羊肉串那樣自動把肉烤熟並逼出油脂。以炭火燒烤，煙氣與油花噴濺都少，衣服幾乎不會沾染氣味。小菜基本會附上，追加的小菜則採自助取用；這家店從…

華華豬王排骨大淵店是位於釜山大淵洞的排骨店，以炭火燒烤豬王排骨、生五花肉與黑豬肉王排骨。豬排骨以甜味醬料醃漬，肉質柔軟且沒有腥味，每份的份量也算充足。豬排骨醬料與青陽辣椒並非基本提供，而是採自助取用，週末不供應午餐特選。…

新新是釜山一間供應炒碼麵、炸醬麵與手工餃子等中式料理的餐廳。炒碼麵以處理過的蛤蜊入菜，湯頭融合海鮮與牛骨，喝來清爽。餃子採手工包製。曾在飛丹菲負責廚房的廚師如今在新新掌廚，顧客可以要求調整菜餚的鹹淡。專用停車空間較為狹窄…

位於釜山大淵店的馬鈴薯豬骨湯是供應馬鈴薯豬骨湯、豬骨醒酒湯與豬骨蒸的韓式餐廳。馬鈴薯豬骨湯的頸骨肉附著厚實，蘿蔔葉乾柔軟，湯頭清爽。店內設有寬敞停車場與兒童遊戲室，用餐空間也寬闊乾淨。菜餚中能感受到調味料的味道。