新加坡中式料理 (73個)

探魚烤魚（TANYU）位於新加坡索美塞313，是將魚烤過後搭配調味醬料上桌的中式烤魚店。麻辣烤魚與青花椒烤魚為代表菜色，無骨魚可點魚片。 即使訂位，招牌菜色也曾出現售完的情況，可搭配地瓜冬粉或涼拌黃瓜。餐點價格偏高。

這是一間提供點心與港式雲吞麵的中餐廳，位置靠近小印度與慕達發中心。蝦餃、燒賣、酥脆的蝦腸粉與小籠包是招牌菜色。 室內涼爽，店面與洗手間乾淨，店員應對迅速。炸物類菜色偏油膩。

川羊記（Chinatown Outlet）是位於新加坡牛車水的一家中餐廳，供應火鍋、羊肉串與羊肉麵。店內另有四川冷麵與炸豆腐串，辣味羊肉串會烤熱後上桌。 店面乾淨，店員回應迅速，用餐後免費提供甜點。店家另外供應午餐菜單。

莆田萊佛士城店位於與瑞士史丹福酒店相連的萊佛士城購物中心內，是一家中式餐廳。店內供應海鮮麵、荔枝糖醋肉與蒜香蝦，並可搭配桌上的辣椒醬。 店員不採條碼方式，而是親自為客人點餐，並免費提供給孩童包含炒飯、葡萄與餅乾的兒童餐，…

探魚烤魚（TANYU Bugis Junction）位於新加坡武吉士樞紐，是主打中式烤魚的麻辣蒸魚餐廳。青花椒口味在白色湯底中仍帶有麻辣香氣，麻辣口味則呈現中式麻舌的風味。 有數位旅客在新加坡旅行期間兩度造訪，品嘗烤魚與…

添好運 PEAK 位於濱海灣金沙購物中心運河層，是供應港式點心的中式餐廳。叉燒包、燒賣、蝦餃、腸粉適合一起點來，搭配溫熱的茶享用。週日午餐現場候位在兩組客人前約等十分鐘，晚上七點半造訪則等待約二十分鐘，餐點出餐速度快。部…

位於新加坡湯申廣場的三人行（San Ren Xing - Thomson Plaza）是一間供應餃子與麵食的中餐廳。招牌麵食與餃子之外，還提供盆菜、麻婆豆腐與高麗菜料理。這裡適合家庭聚會與生日用餐，餐點份量足以供九人享用…

松坡巴庫特位於牛車水點一樓，在麥當勞旁邊，供應巴庫特與豬排骨湯品。招牌的排骨巴庫特以帶有大蒜與胡椒香氣的清澈湯頭搭配帶骨排骨，湯頭會持續續加。 接近用餐時段會拿到QR點餐單，採事先點餐的方式。中午前後等候時間較長，可能需…

Man Fu Yuan Restaurant 位於新加坡洲際酒店內，供應粵菜與點心。在這裡可以品嚐蝦料理、燒鴨、鹽烤雞與素食點心。餐廳設有點心早午餐自助餐，並提供菜單解說。員工的應對展現出細緻的服務。

Seng Kee Black Chicken Herbal Soup Pte Ltd 是新加坡路邊的中式餐館，供應黑雞藥材湯與麵線。招牌菜色為黑雞藥材湯麵線和白麵線，並放入足量的豬肉與豬肝。這間老店吸引許多當地人前往，多…

PUTIEN Marina Bay Sands 是在濱海灣金沙提供精緻中式料理的餐廳。炸牡蠣與麵食等點用的餐點都維持一貫水準。平日中午時段也會出現排隊人潮，但等候時間合理。餐廳環境整潔，員工的應對也很細心。

J.B. Ah Meng Restaurant 是位於芽籠的中餐館，供應白胡椒蟹與海鮮料理。招牌炒米粉講究邊緣焦香與鑊氣，以扁平狀上桌。 大型聚會須事先訂位，晚餐時段座位很快就會坐滿。結帳僅收現金。

鼎泰豐位於新加坡烏節路百貨公司地下一樓，供應小籠包與餛飩麵。小籠包的薄皮裡包著肉汁，餛飩麵的味道清淡。 店面寬敞，位在百貨公司內，環境相對安靜。基本菜色的種類偏少。

Fortune Court (Somerset) 位於新加坡，是緊鄰薩默塞特地鐵站的中餐廳，供應辣椒蟹與中式料理。招牌菜為白胡椒蟹，菜單上另有麥片蝦、荔枝雞、咖啡豬肋排與佛跳牆。 店內環境整潔寬敞，店員會協助挑選菜色。菜…

新加坡的中式餐館Huda Restaurant SG，供應麻辣香鍋與麻辣龍蝦。菜色以麻辣與蒜香口味的小龍蝦為主，另有醬油炒飯與酸菜魚。 點好的小龍蝦由店員代為剝殼。店員會仔細說明小龍蝦的處理方式與菜單內容。

添好運位於新加坡烏節路，在購物商場一樓賣點心。店內供應叉燒包與蝦腸粉，並以桌上QR碼點餐。 訂單要進入確認步驟才會受理，餐點很快就送上，輪椅進出也方便。第一次用桌上QR碼點餐，確認程序較為繁瑣。

Boon Tong Kee Restaurant 是新加坡的中式餐館，供應海南雞飯與白斬雞。雞飯以雞高湯炊煮，雞肉沒有腥味，搭配醬料食用。 炸嫩豆腐與辣炒空心菜也是常一起點的菜色。餐點口味好，價位則偏高。

Peach Garden @ Thomson Plaza 是位於新加坡 Thomson Plaza 內的中式餐廳，供應蝦餃、燒賣、叉燒包、蛋撻等點心與粵式料理。晚餐時段另有自助餐供應。 晚餐自助餐的用餐時間為晚上 7 時…

Mui Kee Orchard 是位於新加坡烏節的港式餐廳，供應粵菜與粥品。招牌菜色包括粥、豬肉丸粥與細針魚片粥。店內以 QR 碼查看菜單並點餐，不接受現金付款。餐點份量偏小。

Dong Bei Ren Jia 是在新加坡牛車水供應東北式中國料理的餐廳。可以品嚐鍋包肉、麻婆豆腐，以及店家親手包的水餃。週五晚上八點前往時等候了約三十分鐘，週日晚上七點則無需等候即可入座，一至兩人用餐時可與他人併桌。…

Soup Restaurant @ Paragon 是新加坡百麗宮內的中式餐廳，供應三水雞、薑汁雞與魚鰾湯。 餐點也搭配薑飯，並可用簡單英語點餐。 餐點調味不一，湯品有時偏溫。

位於烏節的Social Place是一間供應港式點心與現代中菜的餐廳。餐廳以獨特方式呈現點心，包括炭火豆腐、和牛叉燒與卡士達包。 餐廳設有包廂可供使用，曾有六人家庭只點五道菜的用餐紀錄。四川雞與海鮮米粉湯則是團體午餐餐桌…

Wok Master Paya Lebar Square 是一間供應辣椒蟹與炒飯的中餐廳，位於巴耶利峇廣場，靠近地鐵站。辣椒蟹須從兩隻起點，並可挑選辣椒、奶油等調味方式。 店內可用 QR 碼點餐，也販售萊姆汁與荔枝莫希托…

Chin Chin Restaurant 是新加坡當地客人常去的海南式中餐廳，供應雞飯與炒飯。雞飯搭配軟嫩的雞肉與濃稠醬油一起享用，炒飯也是客人常點的品項。營業標示為上午九點，實際上上午十一點才開始接待客人。服務態度偏向…

Teahouse By Soup Restaurant @ Century Square 位於新加坡世紀廣場，是一間供應中式料理與點心的餐廳。店內提供三水雞、XO 醬炒蘿蔔糕、春捲與叉燒腸粉等菜色。這裡是適合家庭用餐、會…

Xiao Ya Tou 是位於新加坡達克斯頓丘的中餐廳。店內供應龍蝦粿條、福建麵、蟹肉炒飯等菜色。 室內以復古亞洲風裝飾與懷舊氛圍為特色。松露鴨肉炒飯的松露香氣偏淡。

TungLok Signatures 是新加坡一間中餐廳，供應辣椒蟹與中式料理。餐點以良好食材與擺盤呈現。生日聚會可預訂包廂，員工的應對也很細心。價位偏高。

饗好吃 Xiang Taiwanese Desserts and Food 是新加坡的台灣料理店，同時供應台灣料理與甜點。店內可選擇滷肉飯、豬油拌麵、炸雞套餐，以及珍珠奶茶、抹茶刨冰。 以 QR 點餐系統自行挑選餐點，餐…

Sin Hoi Sai Eating House 是位於新加坡東部的本地中式餐館，供應炸鯧魚與海鮮下酒菜。店內可以點炸鯧魚、健力士啤酒醬豬肉料理與鐵板豆腐，啤酒以冰鎮狀態上桌。營業至凌晨四點，深夜時段不接受信用卡，只收現…

Summer Palace 是新加坡康拉德新加坡烏節酒店內的粵菜餐廳。餐廳以酥脆玉米脆餅取代一般薄餅搭配北京烤鴨，也供應點心。 餐廳於2024年重新裝修，並連續多年維持米其林一星。用餐時也能提出無麩質餐點需求。

鼎泰豐位於新加坡牛車水地鐵站旁的唐城坊，是一家台灣料理餐廳，供應小籠包、點心與麵食。小籠包一口咬下會爆出肉汁，也可以一併點用蝦仁炒飯與蝦仁點心。開店時段前往無需等候即可入座，避開用餐尖峰時段則能迅速找到位子。牛肉麵的湯頭…

這是一間位於牛車水的老字號在地餐館，供應醬油雞飯與蛋麵。招牌做法是把彈牙的蛋麵鋪上軟嫩的醬油雞，再附上雞湯。 入座前先點餐並預先付款，可用英語點餐，只收現金。店面不大，需要與其他客人併桌。

位於烏節路威士馬廣場的鼎泰豐，供應台灣風味的點心與麵食。牛肉麵、炒飯與餃類是這裡的代表品項。 即使需要候位，通常不用太久就能入座。以新加坡的物價來看，這裡的價位偏高。

Hua Ting Restaurant 位於新加坡一間酒店內，供應粵菜與點心。點心融入現代變化，北京烤鴨皮脆肉嫩。 用餐需事先訂位，男性須穿著長褲且不得穿拖鞋。酒店式用餐空間桌距寬敞，餐點份量偏小。

QQ Noodle House 是位於新加坡武吉士的麵店，供應黑醬招牌拌麵、砂拉越式科洛麵與海鮮麵。 店內備有英文菜單，餐點出餐迅速。用餐人潮較多時，入座前需要稍候。

Taste Paradise 味之樓位於新加坡愛雍·烏節，是一間以魚翅湯與點心為主的粵菜餐廳。招牌菜色包括熱石魚翅雞湯、和牛炒飯與酥脆炒豬肉。 石鍋湯滋味濃郁深厚，以小碗盛裝，適合慢慢品嘗。點心的完成度比休閒型分店更高，…

Enjoy Eating House and Bar 位於新加坡史蒂芬斯路，是一間中式餐館，供應吉查爾式在地料理與酒吧菜單。主廚喬爾的燒烤豬頰肉、豬腳米暹、辣椒蝦與饅頭，適合多人分食。店內為復古風格，展示復古收藏品，線上…

茶屋 by Soup Restaurant 是位於新加坡 IMM 內的中餐廳，供應粵式料理、湯品與點心。招牌菜色為三水薑雞，栗子酥則是熱騰騰地烤製而成。 店員會推薦菜色並從容協助點餐。這裡也是舉辦生日聚會的場所。

Jade Palace Seafood Restaurant 位於新加坡烏節路 Forum Mall 地下一樓，是一間粵菜餐廳。這裡以港式手法供應點心、活海鮮、炸田雞腿與煲仔飯，並設有酒窖。週末午餐時，蝦餃與燒賣等點心從…

De Golden Spoon Seafood 金匙小厨是位於新加坡中峇魯的在地中式餐館，供應辣椒螃蟹與海鮮料理。招牌菜是吸滿海鮮滋味的螃蟹米粉，店內也提供辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹與咖啡排骨。這間餐廳已有四十年歷史，室內設有…

東北小酒位於新加坡唐人街，供應鍋包肉與麻辣燙等中國料理。店內另有茄子料理、牛肉火鍋與冷麵，鍋包肉以酥脆口感與酸味醬汁為特色。 餐點份量偏多，一人或兩人用餐也可能吃不完；冷麵加入冰塊後，吃起來像韓國冷麵。鍋包肉與在韓國吃到…

香宮是位於新加坡香格里拉酒店內的中餐廳，供應點心與多樣中式料理。點心午餐時段可以同時點用多種蒸餃與雞爪。面對講究的點餐需求，服務人員也能細心應對。服務接待始終維持一貫的水準，是這家餐廳的特點。

這是一間供應福建料理與當地中式菜色的老字號餐館，位於新加坡華僑銀行大廈五樓。福建炒麵、魚鰾湯與蚵仔煎是店裡的代表菜色。 店家營業數十年，從華僑銀行大廈停車場可開車直上五樓餐館入口。中午時段座位可能客滿。

Jia Xiang Chinese Restaurant 是新加坡一家供應四川風味中式料理的中餐廳。招牌菜色包括羊肉串、炒空心菜、蝦仁炒飯、麻婆豆腐與麻辣香鍋，吃起來帶有辣味。店內涼爽整潔，晚上七點時幾乎坐滿。羊肉串香料…

早餐好了 Breakfast Hola（Chinatown）是新加坡牛車水一帶的小餐館，供應台式早餐與滷肉飯。蛋餅可挑選豬肉絲，以及起司、玉米等配料，套餐附薯餅。午餐時段可能等候約十五分鐘，採先付款的方式，店內也備有兒童…

松花園中餐廳位於新加坡武吉士的美居武吉士酒店內，供應粵菜。招牌菜色包括北京烤鴨、點心與甜點。 員工會說明並推薦菜色，並提供將點好的北京烤鴨連同醬料以餅皮包好的服務。北京烤鴨的皮雖然酥脆，但鴨肉有時偏乾或味道平淡。

Mimi Restaurant 位於新加坡克拉碼頭河畔的河畔大樓二樓，是一間中式餐廳。招牌菜色為桌邊淋上玫瑰酒點火的火焰雞與北京烤鴨。一樓傳來現場音樂演奏，平日晚間比週末清靜。由於必須走樓梯上二樓，輪椅使用者無法進入。

Yellow Pot 位於新加坡丹戎巴葛附近的 Duxton Reserve 酒店內，是一間主打現代中式料理的餐廳。招牌菜色包括烤鴨、芝麻蛋黃醬蝦與蟹肉炒飯，以酥脆鴨皮與大尾蝦入菜。室內採深色裝飾藝術風格，空間安靜寬敞。…

Silk @ SICC 是位於新加坡島嶼鄉村俱樂部內的中餐廳，供應點心與北京烤鴨。菜單上還有伊府麵、砂鍋魚料理，以及僅在週末推出的茶燻鴨。餐廳地勢較高，可俯瞰高爾夫球場與自然保護區，傍晚能一邊用餐一邊欣賞夕陽。室內空間相…

京華小館位於新加坡牛車水，是一間販售餃子與點心的中式餐館。披薩餃以薄脆餅皮包入餡料，小籠包與豬肉、海鮮煎餃也能一併點用。紅豆餡煎餅是將紅豆餡包進薄糯米皮，再以油煎至酥脆。炸醬麵的花生醬甜味偏重，並不容易推薦。

吃飽先（Sik Bao Sin/Desmond Creation）是位於芽籠的粵式家常菜煮炒餐館。以豆腐蝦仁與鹹魚入餡的蒸肉餅，以及糖醋炸豬肉是代表性菜色。 菜單約十三道，品項簡單，點餐不在桌邊而是在入口的接待櫃檯，採現…

So Good Char Chan Tang 是新加坡的茶餐廳，供應港式料理與點心。菜單涵蓋菠蘿包、附奶油的餐包、粥品與蝦餃等港式品項。 進店後先找位子，再從自助點餐螢幕下單，並自行前往取餐。每到用餐時段會出現候位人潮，…

Man Ting Fang Sichuan Restaurant 满庭芳四川饭店位於牛車水地鐵站A出口旁、東方美食隔壁，是一家四川料理餐廳。招牌菜有酸辣的酸菜魚與外酥的辣子雞，也販售炒飯和炸麵包。 四川料理帶有花椒與香料…

Bao Ding BBQ（中華爆鼎三絕燒烤）位於新加坡牛車水，供應炸茄子、鍋包肉、羊肉串等中國料理。炸茄子需以Flavoured Eggplant名義點用，鍋包肉與小籠包也是代表菜色。 平日晚間六點左右已有客人上門，入夜…

川味人家 Sichuan Village Restaurant 是位於新加坡牛車水的中式餐廳，專門做四川菜。在這裡可以點到鍋包肉、羊肉和蝦串。香料下得重的菜色對初嘗者來說並不容易入口，而中國道地菜色的風味則從初級延伸到中…

San Low Restaurant 是位於新加坡加冷工業區的中餐館，供應辣椒螃蟹與煮炒料理。這裡可以吃到黑胡椒螃蟹、白胡椒螃蟹、蟹肉炒河粉與蝦醬雞翅，也一併推出馬來西亞式煮炒菜色。 從阿佩利亞購物中心步行一小段路即可抵…

東方美食位於新加坡牛車水，是一間供應中式串燒與熱炒的餐廳。除了串燒和鍋包肉，還提供辣子雞、麻婆豆腐與麻辣燙，辣子雞是將切碎的雞肉與辣椒、蒜苗一同油炸的菜色。週日晚間七點客人雖多，但餐點出得快，幾乎不用等候，店員也會持續留…

Panda Bar Singapore 是新加坡的餐飲店家，從春葉地鐵站步行即可抵達，供應中式料理與串燒。店內可以搭配啤酒享用串燒、四川式炒菜與小火鍋。 撞球桌可免費使用，另設有桌上卡拉OK與KTV。辣子雞是曾有兩次點餐…

Pung Pung Kitchen（香噴噴小廚）位於新加坡新民路一帶的汽車維修廠附近，是一家供應中式煮炒的攤位。這裡也推出咖哩魚頭、參巴魚肉河粉、胡椒豬肚等一般煮炒攤少見的菜色。 咖哩魚頭以不辣的方式烹調，白胡椒蟹則搭配…

位於新加坡牛車水的KAOHAOLE（烤好了），是一家同時供應延邊式炭火燒烤與東北菜的中式餐廳。店內以炭火烤製羊肉串與羊排，另有鍋包肉、雞肉燉蘑菇等東北風味菜色。用餐時段客人多到座位會坐滿，店面規模不大。店內貼有韓服圖畫，…