東京拉麵 (264個)

達摩之目秋葉原店位於東京秋葉原，是一家拉麵店，供應豚骨拉麵與油蕎麥。豚骨湯頭濃郁醇厚，菜單上也有味噌奶油拉麵與餃子。店內空間適中，不能拍照，也可以點一公升的飲料。店家不接受信用卡付款。

東京八丁堀站附近有一家台灣式拌麵專賣店。招牌餐點是將粗麵條拌上帶辣味的肉醬，吃完後剩下的醬料再拌飯享用。午餐時段排隊人潮不斷，店內以中途加入昆布醋來變換口味為特色。醬料的調味偏鹹。

位於新宿歌舞伎町中心的九州拉麵店，同時供應拉麵與中華料理。招牌菜是加入大量海鮮與蔬菜的長崎強碰，也會點煎餃與蝦仁炒飯。午餐時段提供九州拉麵與半份炒飯的套餐。店內顧客較多，難以期待能安靜用餐。

位於澀谷三丁目的拉麵店。豚骨湯頭濃厚，拉麵份量多，也供應餃子與炒飯。營業到凌晨四點。豬肉氣味較重，對氣味敏感的人較難入口。

位於新宿的拉麵店，提供豚骨拉麵以及醬油、味噌、鹽味拉麵。可加入蒜頭與辣醬調味享用。 店內採用明亮的玻璃窗，空間寬敞，能從容入座。湯頭整體偏鹹。

位於大手町One地下一樓的中華蕎麥專門店，與大手町站直接連通。山形辣味噌拉麵是在帶甜的味噌湯頭中逐漸化開辣味噌，藉此改變風味的一道餐點。十一點半左右會排起約十人的隊伍，先購買食券再排隊，並可使用PASMO付款。湯頭偏鹹。

位於澀谷櫻花舞台一樓的拉麵店，供應二郎系風格的小碗拉麵。蒜頭、蔬菜、油脂與濃厚醬料的分量都能自行選擇。平日下午兩點排隊約五人，但翻桌速度快，約十分鐘就能入座，點餐在入口左側的食券販賣機進行。依時段不同，排隊人潮會延伸到店…

這是一間位於新宿的拉麵店。以長時間燉煮豬肉的高湯為底，供應蔥拉麵與大德醬拉麵，還能加點直火炙燒叉燒與雞蛋。 在平板自助點餐機點餐後，將QR收據掃描旁邊的機器來結帳。不熟悉日語的話，操作點餐機稍有難度。

麵屋Ikuzo東京是位於東京日本橋本町的拉麵店，從高圓町站步行三分鐘可達。店內主打以富山與冰見為號召的菜單，核心是冰見產沙丁魚高湯的冰見拉麵，以及濃醬油湯底上撒滿胡椒的富山黑。入口的食券機支援QR付款，現金可請店員處理；…

Gyokotsuya銀座店是在銀座供應鯛魚骨高湯拉麵與沾麵的深夜拉麵店。以鯛魚骨熬出的濃郁魚湯，加上高麗菜、炸蝦屑與海苔的魚骨拉麵是招牌菜色。 晚間九點營業至隔日凌晨四點，廚房與洗手間也維持乾淨。湯頭因鯛魚骨的魚香，喜好…

滿福本舖（Manpuku Honpo）是距離南阿佐谷站步行2至3分鐘的拉麵店。豚骨拉麵是招牌，細麵可搭配叉燒蓋飯或迷你咖哩組成套餐。紅薑與辣醃辣椒不常置於桌上，需另行索取。若期待長濱風那般濃厚帶味的豚骨湯頭，可能會感到失…

Tsukemen Ramen Haruki Odaiba 位於東京台場 Dex 東京內，是一家供應拉麵與沾麵的餐廳。招牌沾麵可選擇冷麵或溫麵，麵條粗且帶有嚼勁。麵量充足，一碗就能吃飽，蔬菜沾麵則放入大量蔬菜。店員的應對態…

辛麵 華火 澀谷店是距離澀谷站步行四分鐘的辣味拉麵店。招牌是以蒟蒻麵搭配絞肉、韭菜與雞蛋的辣味拉麵，辣度、麵條種類以及是否加蒜與韭菜都能自行選擇。入座後以QR碼點餐，午餐時段可免費從加大份量或迷你白飯中擇一。基本麵量偏少…

位於表參道青山橢圓大樓地下一樓的拉麵店。番茄湯底搭配細麵與起司的太陽起司拉麵是招牌，最後還能以燴飯收尾。點餐用手機掃QR碼，獨自前來的女性顧客也不少。若期待傳統拉麵，番茄的酸味與近似義大利麵的風味可能會感到陌生。

近多板橋站，步行一分鐘可達的在地拉麵店。店內提供擔擔麵與叉燒拉麵，也一併販售餃子。 店內帶有舊式店鋪的氛圍，餃子會附上蘿蔔泥與芥末。麵條口感偏軟，難以期待紮實的嚼勁。

麺屋 和章位於阿佐谷北，從阿佐谷站北口步行一至三分鐘可達。店內以醬油拉麵與鹽味拉麵為基本品項，也能點特製拉麵與叉燒蓋飯。這家僅約七個座位的店採食券制，先付款並以現金結帳，另備有置物箱與衣架。醬油拉麵與鹽味拉麵的調味都偏重…

沾麵專門店三田製麵所位於東京電訊港站步行5分鐘處，在Diversity東京廣場6樓。特濃沾麵以濃郁的魚介豚骨湯頭搭配彈牙粗麵沾食，也可加點油麵與炸雞。點餐方式是掃描智慧型手機的QR碼，支援英文、中文與韓文。平日中午曾有等…

一樂家新宿靖國通店位於歌舞伎町，從新宿站步行四分鐘可達，就在唐吉訶德對面。這是一家家系拉麵店，蔥拉麵鋪上切碎的調味蔥花，能減輕油膩感，麵條也受到好評。麵條能充分吸附湯汁，蒜頭、辣椒與胡椒可自行添加。湯頭偏鹹且油份較多。

位於澀谷外圍、鄰近新線站的兔，是供應擔擔麵與拉麵的拉麵店。店內提供雞湯拉麵、擔擔麵、擔擔沾麵與無湯擔擔麵，並以松露醬油拉麵作為特選品項。點餐機上附有英文標示，週四上午十一點三十五分有四組客人排隊，入場約需二十分鐘。餐點從…

鶏そば・ラーメン Tonari 位於東京澀谷，從新線站附近的巷子走進去就能抵達，是一家供應雞湯拉麵與牡蠣拉麵的小店。招牌餐點是白醬油雞蕎麥麵與牡蠣拉麵，湯頭以雞骨熬出清澈風味，不添加化學調味料，並突顯牡蠣的鮮味。 店內僅…

沿著大馬路從中目黑站步行約七分鐘，就能抵達這家日式中華拉麵店。招牌的雲吞麵內含七顆雲吞與細麵，湯頭可從醬油與鹽味中挑選。午餐套餐能加選叉燒蓋飯或麻婆豆腐等配菜，並以洋蔥醋醬與生薑醬等沾醬享用雲吞。午餐時段店內常客滿，可能…

Menya Mikan 是位於中目黑的醬油拉麵專門店，從中目黑站步行五分鐘可達。中華蕎麥麵以動物性高湯加入鯖魚、鯷魚與柴魚片熬製的湯頭，搭配中細直麵與炭火燻製叉燒一同上桌。 上午十點開始營業，中間不休息，一路開到晚上九點…

Tsukemen Back to Back 位於東京武藏小山站步行二至四分鐘處，是昆布水沾麵專賣拉麵店。店內提供醬油、鹽味、羅勒與辣味噌四種沾湯，搭配有彈性的生麵，麵條單以昆布水與鹽品嚐也可以。 這家店於二〇二六年六月十…

麵酒場 なおじ お台場店位於台場，是販售拉麵的店鋪。店內以煮干拌麵與雞油蛋飯為代表菜色。 創業二十年的 なおじ 在台場開設分店，晚間也可作為居酒屋使用。湯頭偏溫，份量較少。