東京美食 (2,912個)

這是日本橋金子半之助的天丼外帶專門店，位於澀谷地下東京美食街。天丼的做法是在白飯上淋醬汁再放上炸物外帶。 打烊前仍有商品剩下，有時會降價出售。容器不能放進微波爐，因此冷掉的便當得移到盤子上，將白飯和炸物分開加熱。

中目黑內藤位於高架橋下，從中目黑站步行五分鐘可達，是一間採用季節食材的日本料理無菜單餐廳。先品嚐鱧魚、蓴菜、吻仔魚天婦羅等時令菜色，接著送上直火烤鰻魚與佐渡產越光米土鍋飯。 坐在吧檯座位能看著店主在眼前完成料理，也能搭配…

Sushi Kanemitsu 位於東京銀座六丁目大樓的四樓，於櫃檯提供季節魚類無菜單料理。店內也能品嚐星鰻壽司，呈現當季魚鮮風味。 主廚每天早上前往市場挑選魚類，並以英文說明魚的特色。座位僅有九席，需事先預約入座。

UTB(UDON THE BIRTH)是在築地市場旁賣烏龍麵的店。麵條彈牙有嚼勁，搭配濃郁深邃的湯頭，還會附上炸魚板和炸蝦。店內供應早餐，一樓是吧檯座位，二樓是桌席。結帳只收信用卡，不收現金。

マグロビト カミナリモン出張所是位於淺草站附近的立食壽司店，以鮪魚為主的壽司為招牌。大腹與中腹等鮪魚壽司可一片一片點用，師傅會在眼前當場捏製。 店內只有吧檯座位，規模約六到八人，點用的壽司會迅速送上，平日午餐時段也供應十…

江戶前壽司服部是東京一間提供午餐Omakase與壽司套餐的店。食材包括鮑魚、鮪魚腹肉、海膽與甜蝦，壽司會先調好味，讓客人直接享用。 中午十二點的午餐預約之後，可以坐在吧台座位觀看師傅處理食材、捏製壽司。店內提供韓語與英語…

西麻布大樓二樓的壽司店。以無菜單料理形式供應牡蠣、海膽、鯖魚、菇類壽司，套餐共二十五至二十七道。鮪魚從前段就開始上桌，醋飯使用赤醋，與食材取得平衡。套餐道數多，食量再大的人也能吃得相當飽。

壽司難波日比谷位於東京中城日比谷，是日比谷一帶的江戶前壽司店。這裡會依魚種調整食材溫度，並將醋飯維持在接近人體肌膚的溫度。2018年從阿佐谷遷至東京中城日比谷，設有8個吧台座位與1間包廂。外國旅客訂位不易，需要事先確保座…

Sushi Hanaoka 是東京一間提供無菜單壽司套餐的店。其特色在於調整醋飯的鹹度與溫度，以配合不同的魚料。每道菜會以英文解說，並搭配適合該料理的清酒。店內空間並不寬敞。

位於東京閑靜街區的這家壽司店，供應海鮮丼與握壽司。招牌的午餐Omakase丼鋪上蔥花鮪魚與海鮮，並附上味噌湯，內容隨季節調整。 由兩位長者經營的小巧店面，平日下午與晚間五點半也相當安靜。握壽司可在Omakase丼之後以單…

築地市場內的壽司店，以長期熟成的生魚片製作無菜單壽司。套餐中能品嚐到燻鯖魚、鮑魚、鰻魚，以及一般壽司店少見的魚種。魚種以韓語解說，並提供韓語與英語的菜單介紹手冊，說明食用方式。必須在一至兩週前預約，難以臨時前往。

位於澀谷大樓7樓的韓式燒烤店Han no daidokoro bettei shibuya。店內供應拼盤肉品與如牛排般厚切的牛舌，套餐附壽司、泡菜、海苔等小菜，餐後還有抹茶冰淇淋。週末若未預約可能沒有座位，可透過Goog…

Shutoku ganso 位於築地市場巷弄內，是一家提供無菜單壽司的店。店內可選擇兩種無菜單套餐，也會端出加了鹽、萊姆與柚子的壽司。上午十一點開門，不接受預約，採先到先入座制，十點二十分就有客人在等候第一輪。店內僅有十…

Simplicité 是東京一家供應海鮮套餐的米其林一星法式餐廳。從前菜到甜點接續的套餐中，包含魚肉熟肉醬。主廚是韓國人，會以韓語和英語說明餐點，語言隔閡較小。用餐過程中會記下小插曲，並贈送一片麵包作為禮物。

位於東京淺草巷弄的Kotoki，白天是烏龍麵專賣店，晚上則以居酒屋的形式營業。店內提供湯頭清澈而濃郁的烏龍麵、咖哩烏龍麵與關東煮。瓶裝日本酒可以寄放，晚間時段小學生也能一同入內用餐。烏龍麵有供應時間限制，較晚的時段難以點…

位於東京的壽司佐賀根是一家僅有六個座位的傳統江戶前無菜單壽司店。店內不提供菜單，而是依序供應下酒菜與握壽司組成的無菜單套餐。師傅在眼前逐一製作每一貫壽司，並以英語解說餐點內容。結帳時不經菜單，由店主依實際出餐的品項計算。

Sushi Daizen 位於有樂町站步行約五分鐘的天橋下，是一間只有九個座位的吧台壽司店，以青背魚、特別是鯖魚為主的壽司與生魚片套餐。套餐從三種鯖魚的比較生魚片開始，接著是烤魚、湯品與握壽司。 可透過推特 @sushi…

位於廣尾站步行數分鐘處的壽司店。套餐前段會依序端出螃蟹與海膽壽司，接著是茶碗蒸與多種魚類壽司。店內設有八個吧檯座位及吧檯包廂，可與主廚面對面用餐。由於吧檯僅八席，座位數量並不多。

壽司木村是提供壽司Omakase的江戶前壽司店，可在水天宮前站附近找到。出身青森八戶的師傅運用熟成技術，以魚料與赤醋飯供應從下酒菜到握壽司一貫的套餐。在檜木L型吧檯前，師傅當面捏製壽司，並以英文說明魚料與調理方式，也能挑…

Steak Lodge 位於秋葉原站附近，是以站著烤牛肉牛排來吃的店。可以挑選沙朗與牛臀肉等部位，搭配豆芽與高麗菜在炙熱鐵板上烤熟享用。星期六前面排了五、六個人時大約等了三十分鐘，下午三點則無需等候就能吃到。鐵板與碗盤非…

TEN - MASA 是位於中目黑站步行五至十分鐘處的地下懷石料理餐廳。這裡的炸物只裹一層薄麵衣，並使用海膽、蝦、菇類、玉米等當季食材。坐在吧檯可看見主廚在眼前油炸的過程，另備有最多容納四人的包廂。套餐中炸物以外的料理占…

位於東京築地場外市場的笠川海鮮丼，是一家販售海鮮丼與壽司的店家。晚間時段可於六十分鐘內無限次點用包含本鮪赤身、中腹與大腹在內的十五種壽司。從築地站步行約四至五分鐘即可抵達，坐在吧檯座位壽司會直接送上，點餐後出餐的速度也很…

銀座 Steak 位於銀座站附近，是一間提供 A5 黑毛和牛牛排的鐵板燒店。店內招牌是牛排無限續點，師傅會在眼前現烤油花與瘦肉等不同部位，並說明各部位的特徵。 用餐時間為 90 分鐘，約在 1 小時 20 分時接受最後點…

東京烏龍麵武士位於銀座西式酒吧林立街道的5樓，是一間吧檯形式的小店，供應烏龍麵與關東煮。店內提供咖哩烏龍麵與天婦羅，烏龍麵湯頭的調味恰到好處。所有座位皆為吧檯座，週六下午5點開始營業。店鋪位在5樓，1樓招牌不大，不易找到…

壽司酒吧 sushi&bar Koto Roppongi 位於地鐵六本木站出口正前方的大樓內，同時供應壽司與清酒。壽司在點餐後立即製作並盛裝於一盤送上，也能挑選多種清酒。 營業至凌晨五點，並設有附包廂與卡拉OK的VIP室…

高松位於東京中目黑的住宅區，是一間以吧檯為主、採預約制的壽司店。店內可比較多種海膽，並提供搭配白松露與魚子醬的料理。 平日下午九點預約前往時沒有等候，吧檯與層架上擺放著愛馬仕、路易威登的小物，甚至還有巴卡拉。要訂到新的預…

立鮨 銀座 寿位於東京銀座，供應海膽與鮪魚壽司。坐在吧檯前，師傅當場捏製，還能一併品嘗湯品與蓋飯。 店內以QR碼點餐，沒有休息時段。壽司的份量偏少。

Sushi Hōseki, Bvlgari Hotel Tokyo位於與東京車站八重洲南口直通的寶格麗酒店東京40樓。無菜單料理一套先以幾道下酒菜開場，接著供應紅醋醋飯壽司、穴子、清湯與甜點。 所有料理都在吧台座位前現場…

在東京月島，月島名物文字燒DARUMA月島本店是專門製作文字燒的店家。這裡提供加入明太子、青海苔與蔥的文字燒，以及麻糬品項和炒麵，還能搭配沙瓦一起享用。 第一次來的話，店員會直接在鐵板上代為煎烤文字燒與大阪燒，再用小鏟子…

Tomita 是位於表參道地下的壽司店。套餐以握壽司與小菜交替上桌的方式供應。午餐時段非會員也能入內用餐，店內深處設有五人座吧檯與可坐四到五人的包廂。出餐速度快，份量偏少，讓人覺得意猶未盡。

位於池袋附近的壽司店，提供壽司與日本酒。店內可點用招牌的頂級壽司套餐。師傅與店員經常主動與客人交談。頂級套餐的壽司醋飯較大，生魚片也切得厚實。

鮨 心 by 宮川 東京位於東京日本橋三井大廈內的曼達林東方東京酒店，提供壽司主廚套餐。以魚類與海鮮的品質為核心，呈現帶有季節感的壽司。 在曼達林東方東京的三十八樓用餐，可俯瞰日本橋的燈火。在東京其他地點，能以更低的價格…

Barbacoa Shibuya Branch 位於東京澀谷，是一間供應巴西窯烤的烤肉店。店內以不斷送上包含牛肉在內的多種部位肉品為用餐方式。沙拉吧提供多樣沙拉，除了肉品之外也會送上甜點。肉品的調味對韓國人的口味來說偏鹹…

位於東京中目黑的門座小和田中目黑，是一間專門供應文字燒的小型居酒屋風格店家。店內提供明太子文字燒、炒麵與豚平燒，調味比其他店家來得清淡。星期六經常客滿，沒有預約前往可能得等上一段時間。坐在吧台左側可以看見烹調的過程。

Sushi Yajima位於東京澀谷，只供應午餐時段的壽司Omakase。基本套餐為單一組合，內容包含海膽壽司與鰻魚壽司，醋飯的緊實度與大小都偏大。 店家採預約制，可以英文預約，Omakase的進行節奏緊湊，約十五分鐘左…

壽司橋本是東京一家提供壽司與小菜的壽司店，菜色涵蓋貝類與鮪魚。從小鰭開始的握壽司，以及烏賊、竹筴魚、海膽、星鰻等壽司依序上桌。店內有韓國籍員工，用餐過程沒有不便。菜單上還有蒸烤鮑魚、茶碗蒸，以及蘆筍與毛蟹料理。

位於新宿站步行5分鐘距離的壽司店。雲海套餐會依序送上茶碗蒸、中鮪魚炙燒壽司、炸物、爐端燒，以及鮭魚卵小丼飯。6樓的店內設有吧檯座位與桌席。週末夜晚幾乎客滿，相當熱鬧。

位於東京神樂坂的一宇，是一間同時供應壽司與懷石料理的壽司店，店內僅有八個座位。以季節食材製作的懷石料理之後接著握壽司，套餐最後還會端上麵條與鍋飯。 一個時段最多只接待八人，套餐統一開始，用餐時間約兩小時。主廚會以英語解說…

位於東京中目黑的和牛燒肉店。以和牛套餐形式用餐，約可從容享用兩小時，肉質柔軟、品質良好。沒有預約直接前往也接受入座。週末前往請先預約。

淺草壽司是位於淺草站附近四樓美食街的壽司居酒屋，供應壽司、生魚片與炸物。鮪魚軍艦卷附帶小型魔術表演，並可透過附照片菜單的QR碼點餐選擇招牌壽司套餐。 點餐以QR碼進行，看著附照片的菜單挑選。餐點送上需要較長時間。

壽司中野位於南青山，是一家壽司店。店內使用目光與中鮪等當季食材，也提供金目鯛涮涮鍋與蒸鮑魚佐肝醬。從表參道站步行約八分鐘可達，二〇二四年十二月從澀谷搬遷至此。吧檯座位間距較窄，與鄰座距離相近。

普塔里咖啡廳位於東京池袋陽光城附近，是一間尼泊爾料理店。招牌餐點是雞肉咖哩與烤餅，顧客也會加點起司烤餅和拉西。從池袋站東口步行約十五分鐘可抵達，店家會在咖哩上畫出類似凱蒂貓的圖案。中午時段人潮較多，店內略顯忙碌。

位於秋葉原站附近的壽司店，提供壽司與松葉蟹吃到飽的方案。可用觸控面板點用大腹鮪魚、海膽、鮭魚卵等壽司，無限享用，也能選擇松葉蟹方案。壽司吃到飽限時七十分鐘點餐，松葉蟹則由店員代為拆下蟹肉。通往座位的階梯坡度較陡。

伊藤是販售炸豬排與炸牡蠣的日式餐廳，位於澀谷站旁東急廣場澀谷店六樓。以里肌豬排與腰內豬排為主，搭配酥脆麵衣、生山葵與可續加的高麗菜絲，從窗邊可眺望澀谷街景。 無需候位即可入座，坐在窗邊座位能看見澀谷的景色。價位稍高。

美崎總本店位於人形町站附近，是一間可以獨自輕鬆入座的壽司店。招牌餐點是鰻魚壽司與烏龍麵，壽司醋飯使用褐色的調味。 可選擇五貫套餐或今日壽司，用QR碼點餐後餐點會送到座位前。桌距寬敞，獨自用餐或外國旅客來訪都感到自在。

大觀山壽司竹內位於東京大觀山的一條巷弄內，是一間壽司無菜單料理店。主廚推薦套餐中會端出北海道產海膽與海鮮丼，也可選擇搭配清酒的組合。 廚師上菜時會以韓語簡單說明魚類與食材名稱。由於必須事先預約，難以臨時入店。

大田壽司是東京一間提供主廚套餐的壽司店。固定款式的壽司會依序上桌，生魚片切得約手指般厚。飯量可從五個階段中選擇，師傅會先詢問不能吃的食材，壽司則以手拿取食用。店內僅接受現金付款。

位於赤坂靜巷的壽司伊藤，是一間提供壽司的店家。吧檯座位可以不用點套餐，直接挑選想吃的單品來點。外國客人能以英文獲得菜單說明，經理也能以英文接待。桌席則僅限點用套餐。

神戶牛懷石511是一家供應神戶牛牛排、多道牛肉料理與甜點的餐廳，從東京赤坂見附站步行五分鐘可達。主餐為神戶牛牛排，並以套餐形式依序提供前菜、配菜到甜點。店內設有個人桌位與完全包廂。酒窖裡排列著一瓶瓶葡萄酒，空間的燈光沉穩…

Sushi Bar Fuji Ueno 位於上野站9號出口附近的地下一樓，是一間壽司居酒屋。店內提供鋪上厚切生魚片的壽司與茶碗蒸，也販售日本酒和日本料理。用LINE點餐可以確認點餐內容，掃描QR碼則能以飲料無限暢飲的方式…

Omakase sushi Sushinosuke 位於新橋站前的新橋大樓地下一樓，是一間以吧檯座位為主的壽司店。店內以套餐形式一次供應握壽司與料理約二十品，包含梅醋拌菜、梅子茶碗蒸、星鰻等。 這間店採預約制，分為十七時…

壽司龍次郎位於東京外苑前站附近商業大樓後方，是一家壽司無菜單料理店。午餐無菜單料理包含二十五貫壽司與湯品。店鋪藏身住宅區深處，初次造訪不易找到，用餐空間包含副吧檯在內規模不大。副吧檯僅能容納約六人，座位數有限。

Roppongi FUKUZUSHI 位於六本木站附近，是一家提供無菜單料理的壽司店。招牌菜色為無菜單料理，由師傅在吧檯座位前捏製壽司。這家店自1968年起在六本木營業，是傳承四代的家族經營餐廳，由老闆娘以英語說明菜單與…

Momiji 是位於東京池袋鬧區稍遠處的壽司店。午餐的海鮮散壽司丼飯，會將黑鮪魚、小肌、干貝、櫻鱒與小鰤魚鋪在飯上，並另外以盤子盛裝海膽與鮭魚卵。 午餐與晚餐皆採預約制，由板前師傅在吧檯前捏製壽司並搭配解說。若未預約直接…

位於東京的居酒屋科西坦坦，供應雞南蠻與烤雞。雞南蠻淋上塔塔醬，並附上高麗菜沙拉與味噌湯。 店內以英文菜單點餐，設有四張桌子，可容納約十五至二十人，還能挑選筷架。平日也可能需要等候十到二十分鐘。

Kushitaro 是東京的串炸專門店，將茄子起司、蘆筍與莫札瑞拉起司等食材裹粉油炸，搭配醬汁食用。向店員詢問推薦時，可以選擇茄子起司與蘆筍串炸。5號店設有一樓座位與二樓用餐區。店內全面開放吸菸，用餐時會聞到菸味。

從下北澤站步行六到十分鐘，這間壽司店位於住宅區大樓的地下一樓。無菜單套餐會依序端出刺身與燒烤料理，白肉魚和貝類等口味清淡的食材佔多數。 一天只營業一輪，座位僅有約七個吧檯位，因此能從容用餐。地下入口只掛著一塊小招牌，走過…

東京西麻布十字路口附近有一間提供御任套餐的壽司店。這間店供應諾多鮪魚握壽司與海膽，海膽手卷可以加芝麻。套餐以一道小菜、一貫壽司交替少量出餐，並隨季節更換菜單。吧檯約十個座位，包廂最多可容納六人。

神戶牛鐵板燒專賣店位於六本木，從麗思卡爾頓飯店步行一分鐘即可抵達。店內供應神戶牛牛排、壽喜燒風料理、牛舌湯、烤蔬菜與蒜香炒飯的套餐。在地下樓的開放式鐵板座位區，主廚會在眼前說明肉品部位與特色，並從前菜到牛排依序調理。餐點…

壽司白銀位於六本木站步行一至兩分鐘處，是一家搭配日本酒的套餐壽司店。店內提供季節前菜、生魚片、壽司與蒸烤料理等約二十道菜品，招牌菜為蒸鮑魚三層。坐在吧檯可觀看師傅捏製壽司，並以英語聽取餐點與清酒的搭配解說，用餐時間約兩小…