1981水芹凍太湯

位於文來，這是一家供應凍太湯、魚卵湯與水芹煎餅的湯品店。以淡水蝦熬出的清澈微辣湯頭加入大量水芹，凍太魚肉已去刺，方便食用。凍太湯與魚卵湯份量充足，水芹煎餅嚐來酥脆香口。點餐使用桌面平板，水與小菜在點餐後送上。