舍堂湯飯 (2個)

黃土鐵鍋雪濃湯是位於首爾市場內的店家，供應雪濃湯、牛膝湯與白切肉。濃郁湯頭的雪濃湯裡放滿肉塊，並附上魷魚醬作為小菜。 這是一間須脫鞋進入的溫突餐廳，桌與桌之間設有隔板。店家位在市場深處，不易找到，桌數也不多。

金剛山馬鈴薯豬骨湯是首爾撒當洞的馬鈴薯豬骨湯專門店，招牌菜是帶骨醒酒湯。湯品以紅色湯頭端上桌。 湯頭偏清，少了肉湯般的濃厚感，滋味深度也不足。肉質較為鬆散乾硬。