蘆原牛腸 (7個)

從孔陵站2號出口往科技大學方向步行六至七分鐘，就會抵達姨母家炭火烤腸，這是一間只賣牛皺胃的烤腸店。將厚實有嚼勁的牛皺胃烤得像餅乾般酥脆，再連同馬鈴薯、大蒜等蔬菜一起用牛皺胃的油脂烤來吃，就是這裡的吃法。 第一次點餐之後不…

首爾的烏里吉烤腸是專門料理豬烤腸的餐廳，以鍋物形式供應烤腸。烤腸煮好後加入蘿蔔泡菜炒飯收尾。 店內客人多，經常需要等候；烤腸煮得越久，湯頭越濃。夏天店內相當悶熱。

這是一家位於孔陵洞巷弄、介於孔陵站與泰陵入口站之間的蔬菜烤腸專賣店，以拌炒蔬菜烤腸與蛋烤腸的方式出餐。烤腸帶有鍋氣，並搭配爽脆的高麗菜與韭菜涼拌。 平日午後三點左右前往可免等候入座，現場採登記姓名後等候的方式。現場沒有等…

這是一家位於蘆原站附近的烤腸專門店，供應血腸烤腸、蛋烤腸、蔬菜烤腸、起司烤腸與牛皺胃燒烤。店家將烤腸、血腸、蔬菜與冬粉放在鐵板上拌炒，以辣中帶甜的調味呈現。 店內有加點起司配料與炒飯的吃法，黃豆芽則是基本附上的配菜。蔬菜…

從首爾松林公園站下車，就能找到這家牛皺胃專賣店。牛皺胃吃起來不油膩，香氣足，菜單上也有牛皺胃外皮。牛肋條與整頭牛也列在肉類菜單中。餐後可以用拌冷麵收尾。

位於首爾的烤腸專門店世朋友烤腸，販售烤腸與烤皺胃。一份烤腸裡包含多種部位，菜單上也有照燒烤皺胃與炒烤腸。 可透過外送應用程式外送民族訂餐，內用與外送皆可。烤皺胃的豬肉腥味較重，炒烤腸則將烤腸切得細碎，口感偏弱。

總角家烤腸與辣炒雞肉是首爾同時供應烤腸與辣炒雞肉的烤腸專門店。店內以蔬菜烤腸和血腸烤腸搭配蔬菜血腸與冬粉，冬粉給得相當充足。這家店在同一位置經營了十年，外帶的客人也很多，並使用不鋪鋁箔紙的烤盤。雞爪類的表現不如預期。