Deullak Son Kalguksu

仁川有一家同時賣刀切麵與炸豬排的麵店。手刀切麵用粗的生麵條，加入鯷魚高湯與小蛤蜊肉，泡菜捲麵則以有嚼勁的麵條和酸甜湯頭為特色。週日上午十一點三十分還有空位，採先付款制，基本小菜為自助取用。炸豬排以司機餐廳的風格呈現，外皮酥脆且厚實。