青春三層肉

青春五花肉是位於釜山大學一帶的烤肉店，供應厚切冷凍五花肉、急凍薄切肉與豬皮。冷凍五花肉以明卵包飯醬、蕨菜與蔥絲搭配，用生菜包著吃是代表性吃法。肉品以一百公克為單位點餐，小菜採自助取用，另可加點湯辣炒年糕、炒飯與冷麵。將烤蒜、泡菜或黃豆芽與肉一同燒烤，也是常見的吃法。