釜山站美食 (284個)

釜山草梁一家傳承三代的豬肉湯飯店。店內供應頭肉湯飯、內臟分開湯飯與白切肉，也能點菜單外的組合。清澈的湯頭以韭菜與蝦醬調味，泡菜與蘿蔔泡菜可無限取用。餐廳裡留有豬肉味與油味。

榮州生魚片店位於釜山新榮州市場，是一間在市場裡販售生魚片與生魚片拌飯的店家。店內供應當季綜合生魚片，午餐時段則有生魚片拌飯，生魚片拌飯以大碗盛裝，採自行拌勻食用的方式。辣魚湯沒有魚腥味，湯頭喝來辛辣。由於位在市場內，用餐…

釜山的 Sangsang Jjambbong 是一家炒碼麵店，招牌餐點是帶有火香的炸醬麵。辣度可依喜好選擇。 半半餐點的份量很大，足夠讓食量較小的三至四人分食。單碗餐點的份量也很足。

加登炸全雞是位於釜山的外帶專門炸雞店。店內供應炸全雞與調味炸雞，也一併製作辣燉雞湯。調味炸雞裹上帶辣味的醬料，雞肉炸得外皮酥脆、肉汁飽滿。辣燉雞湯的湯汁也可以另外點用。

陽伊朗是釜山站附近供應羊肉串與羊肉料理的餐廳。招牌菜包括羊肉串、麻辣燙與炒飯，可品嚐這些料理。 羊肉串需在烤盤上自行燒烤，肉品烤熟的過程中可以慢慢享用。蔬菜拌菜也是適合搭配羊肉串的餐點，滋味美味。

吉音七是位於釜山草梁、釜山站前販售熟成豬肉的烤肉店。店內供應濟州本五花肉、五花肉與梅花肉，五花肉的特點在於豬皮彈牙的口感。搭配山葵、蝦醬、鯷魚醬、包飯醬、黃豆粉與辣醬，由店員親自代烤。烤盤與店內衛生狀態不佳。

美樂亭是釜山一間韓式餐廳，供應鍋飯與烤魚定食。店內提供白帶魚、鯖魚燒烤、古大五花肉炒與大醬湯，大醬湯裡放了蛤蜊與小螃蟹，湯頭清爽。石鍋飯在盛出米飯後注入熱水，可當鍋巴湯或鍋巴食用，食醯則可依個人需要自行取用。餐點調味偏重…

位於釜山的烘焙店貝克巴克BAKEBACK，販售麻糬麵包與布朗尼。麻糬麵包以Q彈的麵皮為特色，原味也是常被選購的品項。 店內採一樓點餐、二樓座位區享用的方式。這裡是旅客造訪釜山時會再次光顧的店家。

鍾必伊家位於釜山榮州市場、靠近釜山車站，是販售鯷魚刀切麵、麵疙瘩與紫菜飯捲的市場麵店。刀切麵和麵疙瘩在點餐後現做，紫菜飯捲與蘿蔔泡菜也會在麵食前送上。 店內保留老市場麵店的樣貌，刀切麵的麵條與充足份量能填飽肚子。店家停車…

位於釜山草梁的這家烤肉店，主打大盤五花肉。顧客在桌邊自行烤肉，並可從自助吧無限量取用蔬菜。店家隨時保持用餐區與桌面整潔，自助吧的食物也會持續補滿。前來用餐時，停車較為不便。

榮州手刀切麵位於釜山榮州隧道對面的市場內，販售刀切麵與紫菜飯捲。以鯷魚高湯熬煮的刀切麵帶有茼蒿香氣，可搭配蘿蔔泡菜與紫菜飯捲一起品嘗。麵條以手工擀製並切出，刀切麵與麵的基本份量為大碗。店內呈現簡樸的倉庫氛圍。

草梁市場入口一帶有家老字號炸全雞店，同時供應炸雞與辣燉雞湯。炸雞裹上薄粉炸得酥脆，調味炸雞的辣味比甜味更突出。蘿蔔與沙拉採自助取用，辣燉雞湯的湯頭帶點辣炒年糕味，雞肉肉質偏緊實。店內總是吵雜，洗手間距離較遠。

VIPS釜山站店是位於釜山站一帶的家庭餐廳，同時提供沙拉吧與各式餐點。在沙拉吧可以取用沙拉、河粉湯頭，以及馬卡龍等甜點。 人多時加上孩童，用餐空間顯得吵雜，且從三樓要使用飲料與沙拉吧得往返二樓。店內未供應豬肋排與壽司，菜…

南山洞龜浦村麵 釜山站店位於釜山站7號出口步行3分鐘處，是販賣麵與蕎麥麵的麵專門店。以類似中國乾麵口感的龜浦食品彈牙麵條，加入濃郁的鯷魚高湯後端上桌。在自助點餐機先結帳後使用，店內約可容納30人。小紫菜飯捲與豆皮壽司份量…

文出醬是位於釜山站附近地下的味噌鍋專賣店。將味噌拌入米飯與野菜食用，並從牛胸肉味噌與海鮮味噌中擇一。午餐時段座位難尋，地下餐廳內部狹窄且設施老舊。味噌與小菜偏鹹。

咖啡花餐廳是位於釜山站與草梁市場附近的個人咖啡館，供應咖啡、紅豆刨冰與手作甜點。飲品與餐點皆為親手製作，持有咖啡師證照的老闆親自布置店內與露台。 二樓店面設有空調與室內洗手間，也有能眺望周邊的座位。造訪的客人比連鎖咖啡店…

從釜山站走一小段路就能抵達的金彩福伊家盲鰻食堂，是一間老店，供應鹽烤與醬烤兩種口味的盲鰻。點餐後，老闆會親自抓取活盲鰻，立刻料理上桌，還能選擇鹽烤與醬烤各半。剩下的醬料可以加點炒飯一起吃。店內空間較為狹窄。

釜山站附近有一家賣鐵鍋定食與五花肉的餐廳。鐵鍋定食包含豬肉烤肉定食或辣炒豬肉、大醬湯，以及一人份鐵鍋飯。配菜附上烤魚，鐵鍋飯還會留下鍋巴。同一種肉類至少須點三人份，人數少時不易點餐。

梁山湯飯在釜山站內販售豬肉湯飯，是搭火車前容易順道前往的豬肉湯飯專門店。招牌餐點為豬肉湯飯與泡飯湯飯，隨餐附上基本小菜與搭配湯飯的醬料。 點好的湯飯很快上桌，送餐機器人一邊播放鋼琴音樂一邊把餐點送到位。湯頭比釜山傳統口味…

龜東村草梁店是位於釜山草梁、以熟成五花肉與梅花肉燒烤為主的烤肉店。店內提供包含五花肉、梅花肉、松阪豬、蓋板肉與綜合菇類的套餐，肉品事先劃刀，因此熟得較快。生菜與小菜可依喜好在自助吧自行取用，大醬湯則放在桌邊固定爐具上持續…

釜山的中式餐廳俏福供應炒碼麵、炸醬麵與溜肉片。店內有火味炒碼麵和牛五花炒碼麵，糖醋肉口感軟嫩又帶嚼勁。 套餐份量多，配料給得大方。炸醬麵偏甜，辣味肉炒碼麵則較油膩。

宮中手刀切麵是位於釜山站對面草梁市場入口的麵專門店，供應手刀切麵與冷豆漿刀切麵。菜單涵蓋桑葉刀切麵、拌刀切麵與炸醬刀切麵，手擀麵條口感彈牙。冷豆漿刀切麵採大量加水的舊式做法，麵量也偏多。濃郁湯頭清涼爽口，適合解酒。

披薩一號街草梁地鐵店是位於釜山站附近的披薩外帶店。店內供應起司披薩、烤肉披薩與義式臘腸披薩，餅皮在每次點餐時以手擀開。 這家店在早餐時段也營業，接受內用與外帶，30公分披薩會切成八片。墨西哥蔬菜披薩也可以點辣的。

這是一間賣飯糰與牛丼的日式餐廳，位於釜山站對面的公車站一帶。這裡適合簡單吃一頓包含牛丼的餐點，一個人用餐或全家用餐都會來。男性老闆獨自經營，點餐後需要等十到十五分鐘。店內只有約十個座位，空間不大。

槐亭家是釜山一間賣豬頭湯飯與豬頭白切肉的店家。豬頭湯飯裡放進頭肉與血腸，飯事先泡進湯裡端上桌。湯頭清澈，頭肉與白切肉都沒有腥味。豬頭白切肉上桌時不是溫熱的狀態。

柳家辣炒雞排釜山站店位於釜山站附近，將雞排放在鐵板上拌炒。雞肉加入高麗菜與辣炒年糕，以香辣帶甜的醬料拌炒，也有鋪上玉米與起司的品項。 吃完雞排後，會在鐵板上放入白飯續炒成炒飯。餐桌清潔與店內整體整潔方面較為不足。

桓公魚糕釜山站店是位於釜山站內的魚糕專賣餐廳，販售多種魚糕。從泡菜魚糕、年糕排骨辣椒魚糕到整隻蝦脆片魚糕、辣度強烈的青陽魚糕，種類豐富。因為位在釜山站內，可以一邊等火車一邊購買，釜山旅行結束後也會選購作為伴手禮。魚糕多採…

位於釜山站豬肉湯飯巷弄的李朝牛骨湯，是傳承三十五年的牛骨湯老店，供應牛骨湯、牛骨濃湯與排骨湯。菜單上也有綜合拼盤，是釜山站旅客、觀光客與周邊辦公室客人常上門的大型餐廳。 店內設有三處出入口，規模足以接待團體客人，同時也販…

筏橋食堂位於釜山草梁市場內，從草梁站一號出口步行五分鐘可達，是專營時樂湯飯與血腸湯飯的韓式餐館。店內供應時樂湯飯、血腸湯飯，以及拌飯與炸醬麵，時樂湯飯會將飯與湯拌在一起端上。 點餐時須先付款，小菜與水由客人自行取用，生拌…

獨島生魚片店位於釜山站附近，供應綜合生魚片與海鮮料理。店內可一併點用條石鯛生魚片、熟成生魚片、小菜與辣魚湯。若以電話預約，須在二十分鐘內抵達才能保留座位。店內設備老舊，且沒有停車設施。

位於釜山站步行約5分鐘處的索丹，是一間販售生牛肉塊與生拌牛肉的韓式餐廳。餐點以生牛肉塊和生拌牛肉為主，也提供適合搭配啤酒或餐中小酌的簡單菜色。 晚上6點30分後及週末候位通常較長，許多客人會提早前往。一份生拌牛肉對成年男…

紐小印度是位於釜山站附近、供應印度料理的印度餐廳。午餐B與套餐B為兩人份，另有午餐印度香飯，可依需求選擇。 晚間九時仍能用餐。店內設有四張四人座，但也有獨自到訪的顧客未獲接待的情況。

Salad Box 是距離釜山站六百至七百公尺的沙拉與夏威夷拌飯餐廳。店內將純素牛排與豆腐菇類沙拉分成兩道分別供應。在靠近入口的自助點餐機點餐後，可在店內用餐。沙拉除了菇類之外大多以冷食供應，想找溫熱餐點的人並不適合。

螞蟻家釜山站店草梁是位於釜山站附近的章魚專門店，供應章魚烤腸鮮蝦炒與烤腸火鍋。章魚烤腸鮮蝦炒的辣度可從不辣調整到辣味，還能加點烤腸，並以拌飯的方式享用。 這裡可以只點一人份，營業到深夜，搭火車前也能來吃。蝦子與章魚飽滿，…

尹妍堂釜山站店是位於釜山站前的麵包店。招牌品項包括栗子紅豆麵包、鹽麵包與整顆栗子吐司。 店內也販售咖啡。店主能以基本英語接待顧客。

草梁湯飯是位於釜山的湯飯店，緊鄰釜山站，販售豬骨湯飯與白切肉定食。豬骨湯飯以清爽而濃郁的湯頭搭配豬肉，白切肉定食也是店內常被點的餐點。從釜山站步行五分鐘可達，店內維持得相當整潔。湯裡的肉質偏乾澀且帶嚼勁。

位於釜山站三樓大廳上層的美食街，從列車下車後適合在此簡單用餐。空間寬敞，可同時容納多人入座。餐點採自助取餐方式，在各個櫃檯挑選菜色享用。拌飯、拉麵、冷蕎麥麵炸豬排等餐點的味道偏普通或清淡。

位於釜山草梁洞的修理半隻雞刀切麵，從釜山站步行五到七分鐘即可抵達，是一間將水煮雞與刀切麵一同上桌的餐廳。招牌的半隻雞刀切麵在大鍋中熬煮濃郁清爽的雞湯，放入柔嫩的雞肉與刀切麵後端出。 老闆會協助點餐，並以手勢說明菜單內容。…

釜山的酒館「融合布車紅林」販售雞爪與多樣下酒菜。店內重現了布帳馬車的形態，可以挑選熟悉的下酒菜享用。 小菜會端出八種，還能免費拿到煎蛋。室內聲音如回響般繚繞，相當吵雜。

位於釜山站內的這家韓式餐廳，以辣炒章魚、烤腸與蝦仁的辣炒拼盤為招牌。這道拼盤會附上白飯、黃豆芽、泡菜與韭菜涼拌，辣度可選到接近辛拉麵的中辣程度。 店內不接受一人用餐，須從兩人份起點，上桌後蓋上鍋蓋等待食材煮熟。章魚、烤腸…

高官路即食烏龍麵紫菜飯捲是位於釜山的紫菜飯捲與烏龍麵專賣店，從草梁站五號出口步行五分鐘可達。招牌餐點有油豆皮烏龍麵與雞蛋滿滿紫菜飯捲。烏龍麵裡放進魚板，使用粗又有嚼勁的麵條。店家用鯷魚高湯搭配現醃泡菜一起端上桌。

正主三是釜山一間將章魚以辣炒方式料理的韓式餐廳。餐點會附上拳頭飯、拉麵與炒飯，海鮮煎餅和湯品則以招待形式提供。 店內沒有英文名稱，較不容易找到，但可透過牆上的綠色磁磚辨認。尖峰時段候位時間會拉長。

草梁陽地鮟鱇蒸是位於釜山草梁的鮟鱇料理專門餐廳，端出鮟鱇蒸。鮟鱇蒸只放生鮟鱇魚肉，辣度分一至六階段供選擇。下班時段會出現候位，店內空間也狹窄。即使辣度分階段，從第二階段起就可能感覺很辣。

這是一間位於釜山站對面的韓國式烤肉店，供應牛皺胃與五花肉。生牛皺胃會先烤過一次再上桌，並附上搭配肉類的醬料與小菜。冷麵口感彈牙，五花肉烤得入味。牛大腸偏油。

千里香故鄉餃子是釜山供應麻辣燙、火鍋與羊肉串的中式餐廳。店內菜色涵蓋涼拌豬耳、茄子餃子，還有麻辣小龍蝦與炒辣椒，火鍋也能以個人鍋形式享用。羊肉串因為事先醃漬入味，肉質軟嫩且較不油膩，豬肝炒則是搭配米飯一起吃的菜品。火鍋帶…

固執家牛排骨湯釜山草梁店位於釜山草梁六街與草梁聖堂附近，是販售牛排骨湯與燉牛排骨的餐廳。牛排骨湯放入大量排骨熬出濃郁湯頭，也能同時加點燉牛排骨。牛排骨湯以滾燙的砂鍋盛裝滿滿肉塊上桌，食用時加入韭菜與調味料。份量太多，同行…

珠瓏博位於釜山站唐人街巷弄，介於3號出口與5號出口之間，步行約5分鐘可達，販售豬肉刀切麵、白切肉定食與湯飯。豬肉刀切麵以濃郁清爽的豬骨高湯為底，加入大蔥與彈牙麵條，白切肉則是點餐後現切上桌。 可透過CatchTable訂…

多園是位於釜山站附近的老字號魚湯店，供應鵲河豚清湯、生太湯與許氏平鮋湯。鵲河豚清湯、河豚清魚湯與生鱈魚清魚湯以長時間熬煮的高湯和魚肉的清爽風味為主，小菜則像家常菜一樣端上桌。店內外都能感受到歲月痕跡，是從清晨六點開始營業…

萬里食堂是位於釜山草梁的韓式餐廳，供應麥飯與白飯定食。白飯定食包含烤魚、醬炒豬肉、大醬湯、燉鯖魚，另附野菜與包飯菜。 午餐時段點餐後餐點可能等較久，想把定食的白飯換成麥飯，須在點餐時另外告知。價格比以往調漲，已不算便宜。

Kushachi 是位於釜山的壽司專門店，從草梁站3號出口步行3分鐘可抵達。主廚準備的壽司以12貫的形式出餐。店內約可容納50人，並設有2個供小型聚會使用的空間。點餐後，4人份的餐點約需20分鐘才會上桌，出餐速度偏慢。

智秀是釜山一間以炭火燒烤韓牛的烤肉店，也供應生牛肉等生食菜色。搭配泡菜與蔬菜一起享用，店員的應對也很親切。店內另有肉生魚片這道菜。四句寫完就結束。

這是一間位於釜山站附近、賣炸雞的小型社區炸雞店。點炸雞會附上炸薯條與醃蘿蔔，也可以加點大蒜炸雞和醬油炸雞。 即使晚上十一點上門，店家依然出餐，需要英語溝通時會找能幫忙翻譯的人來協助。店內像是施工尚未完成，顯得凌亂、不夠整…

新新排骨是位於釜山草梁豬排骨巷的烤肉店，供應豬排骨、生排骨與醃漬排骨。店內以炭火燒烤，並附上大醬湯與小菜。 可以詢問並挑選以瘦肉為主的部位或帶油花的部位。醃漬排骨混雜不同部位，品質並不均勻。

位於釜山草梁市場巷弄附近的老字號粥品專賣店，供應南瓜粥、松子粥與蔬菜粥。南瓜粥不甜且口感柔滑，鮑魚粥則以麻油香氣和切成寬片的鮑魚塊為特色。 這家店自1953年傳承至今，隨粥附上年糕、甜米露與蘿蔔水泡菜。外觀簡陋是它的缺點…

以撒草梁店是位於釜山草梁洞、鄰近釜山站的一家吐司店。店內供應高麗菜滿滿的吐司與雞蛋三明治，並使用帶甜味的醬料。外送訂單很多，內用與外帶皆可。室內空間偏窄。

現代刀切麵是釜山一間供應刀切麵、拌刀切麵與紫菜飯捲的店家。刀切麵以濃郁的鯷魚高湯呈現，拌刀切麵則以不辣的酸甜滋味為特色。紫菜飯捲事先捲好切好，點餐後隨即上桌，十一點三十分店內已坐滿，翻桌速度偏快。午餐時段會出現候位人潮。

釜山有一家賣牛排骨與真排骨的烤肉店，招牌是由老闆親自劃刀並醃製的牛排骨。以鋼琴線製成的烤盤，烤肉過程中不必另外交代就更換。店旁設有停車場。

龍宮生魚片店位於釜山草梁，靠近釜山站，是一間生魚片店。店內以彈牙的生魚片為主，不附多餘的小菜，並免費提供辣魚湯。 店內全為桌席，來用餐的客人中有許多是公司聚餐。條石鯛與真鯛的份量偏少。

本粥&拌飯釜山站店是位於釜山站7號出口方向大路上的二樓粥品與拌飯餐廳。店內供應鮑魚粥、鮑魚內臟粥與松子粥，可在路邊座位上一邊用餐一邊眺望釜山站周邊。粥品送上時溫度很高，需先放涼十至二十分鐘再吃。鮑魚粥的鮑魚份量偏少，質地…

釜山的蓮是炭火燒肉專門店，以炭火燒烤的方式呈現肉品。店家會保留肉品的品質與風味，老闆也會教客人怎麼烤。 面對外國客人，店家會跨越語言隔閡，逐步說明食用的順序。肉量比預期來得少。