釜山居酒屋 (114個)

位於釜山的圭尼古是能望見廣安大橋的日式燒烤居酒屋。以日式燒肉方式將韓牛放在炭火上燒烤，由在日本經營十多年的老闆親自操刀切肉。 敞開式窗戶迎來海風，可搭配長崎什錦麵或大醬湯一同享用。僅在晚間營業。

釜山有一間名為漁夫的宴會的居酒屋，供應鯖魚生魚片與熟成生魚片料理。店內備有鯖魚棒壽司與醋漬鯖魚壽司等以鯖魚入菜的品項，同時也提供鮮魚生魚片與海鮮料理。 有顧客肯定老闆的手藝與鯖魚菜色，也有光顧超過十年的常客。餐點品質低落…

位於釜山廣安里的日式酒館一月六日廣安本店，提供海鮮與生魚片。菜單上有甜蝦、海膽、玉筋魚生魚片、鰤魚生魚片與鮭魚。基本下酒菜附上烤年糕與大麥味噌，店內設有吧檯座位。即使客人眾多，內部也不吵雜，可以一邊交談一邊喝酒。

位於釜山西面田浦巷內的羅巴塔阿基，是在炭火前品嚐雞肉拼盤、烤鰆魚、雞鹽拉麵與生魚片的吧檯式居酒屋。店內以ㄷ字形吧檯環繞中央的大炭爐，透過訂位系統候位後，依預約時間入場。一入座便煙霧瀰漫，氣味會附著在衣物上。座位之間的間距…

視線廣安里店是位於廣安里二樓的居酒屋，供應下酒菜與酒類。店內提供以烤乾明太魚為首的多樣下酒菜與多種酒類，並可搭配啤酒。 店內設有可從窗戶望見廣安大橋的海景座位。關於啤酒，好喝的意見與不怎麼樣的意見並存。

田浦道延西面酒家是位於釜山、提供鮪魚料理的居酒屋。鮪魚滋味出色，主廚的手藝也相當突出。 這是一對夫婦經營的安靜酒館。店內看不到菜單與價格的標示。

七月是廣安里一帶供應酒類與下酒菜的居酒屋。店內以當季海鮮和烤雞肉串等日式下酒菜為主。 可以點燒酒和啤酒。從創意料理到生魚片、燒烤、油炸類，菜色豐富。

位於釜山海雲台區廳旁，這是一間帶有歲月感的居酒屋，供應熟成生魚片與太卷。菜單上有熟成生魚片拼盤、季節生魚片，以及鮪魚太卷與手工蟹肉可樂餅。一樓是單排吧台座位，二樓為桌席，未預約前往會遇到候位。桌距偏窄。

位於釜山南川洞南川海邊市場的居酒屋「玩樂大海」，是一間同時供應下酒菜與酒類的店家。招牌菜色為干貝與唐揚，長崎什錦麵則以濃郁湯頭呈現。每桌用餐時間為兩小時，餐點出餐速度快。候位情況經常發生。

位於釜山 Marine City Orange Plaza 一樓的日式酒館，供應當季海鮮下酒菜。以順應季節的熟成生魚片為招牌，可選擇套餐或單點。由出身飯店日式料理店的老闆經營，建議事先訂位再前往。晚間店內座位不多。

鬼火食堂是位於釜山龍湖洞LG Xi附近、以當季食材製作創意料理的居酒屋。店內提供蛋包飯、醋漬鯖魚等下酒菜，以及獨島花蝦、大腹鮪魚綜合壽司。 傍晚六點起可接受預約，深夜時段仍能點用餐點。由於桌數不多，晚間通常需等候約一小時…

臨浪是位於釜山的居酒屋，供應無菜單料理、鮭魚套餐與鯖魚料理。無菜單料理以三至五人合食的一桌形式出餐，醋漬鯖魚是代表菜色。鮭魚套餐依序端出生鮭魚、烤鮭魚、炸鮟鱇與蛋湯。店內客人較多，建議提早前往。

釜山海雲台的鐵軌釜山家海雲台店，是以魚板為主的居酒屋。魚板搭配柴魚與醬油熬成的清澈湯頭。 魚板本身帶有鹹味，因此湯頭不需再加鹽調味。湯頭的鹹淡偏淡。

阿輝的廚房是位於釜山教大附近、供應水煮肉與壽喜燒的居酒屋。店內使用自製調味醬，也推出蒜香奶油馬鈴薯與伯爵茶嗨波。 第一道下酒菜會送上高麗菜與醃蘿蔔，水煮肉下方會附上如高湯般的湯汁。開頭階段餐點上桌的速度偏慢。

位於南浦洞的居酒屋甘巴雷庫，提供比目魚肝和生魚片等下酒菜。肝和份量充足，另有明太子油義大利麵與蒜油蝦，蒜油蝦吃完後可以加麵。傍晚六點左右只剩吧台座位，用餐期間有不少客人來找位子，因此需要訂位。老闆與員工會細心招呼客人。

洛巴塔炭窯是釜山一間提供雞肉燒烤與燒烤下酒菜的居酒屋。點用雞肉燒烤與蔬菜燒烤時，店員會依部位在眼前的個別烤網上代為燒烤。 店家反覆提醒須事先訂位再前往，也能以一人獨坐使用單人火爐的方式用餐。餐點費用比一般酒館來得高。

位於西面的居酒屋亞紀水產，供應海鮮融合料理。招牌菜色包括生魚片拼盤、蟹味噌、飯糰、解酒蛤蜊湯蒸與炸雞皮。店內空間不大，但裡面的座位比想像中多，環境安靜。由於座位較窄，可能需要候位。

陳秀是位於釜山田浦的居酒屋，供應內臟鍋、腸粉鍋、炸茄子和烤海螺。店內設有桌席與榻榻米席，播放著安靜的音樂。 晚上七點左右客人較多，吃完鍋後可以加點刀切麵，並附上滷蘿蔔作為基本小菜。入口較為狹窄是這家店的特徵。

居酒屋月是位於釜山南區、鄰近慶星大的清酒吧，提供日本酒與一人份下酒菜。推薦菜色有壽喜燒、綜合生魚片與炒烏龍麵，每日菜單都會更換。老闆會一邊說明日本酒一邊推薦，喜歡的酒可以整瓶加點。店內只有兩張桌子和吧台座位，作為聚餐場地…

釜山的居酒屋貴化食堂供應蛋包飯與日本酒。店內有蛋包飯與套餐料理，日本酒的種類也豐富。 氛圍安靜，未預約前往可能沒有座位，也可自行帶酒。餐點份量偏少，不賣燒酒。

蟾蜍魚板是位於釜山蓮山洞的居酒屋，供應魚板湯與下酒菜。店內提供綜合魚板、辣花蟹魚板湯、泡菜烏龍麵、蝦韭煎餅，以及Highball與燒酒，魚板由客人自行挑選。 店內設有吧台座與桌座。魚板湯頭不刺激。

位於南浦洞的鳥小屋南浦（torigoya nampo）是棟三層樓的串燒居酒屋。店內供應帶炭火香的串燒、長崎什錦麵與炸雞皮，並搭配日本啤酒與清酒。點湯品時可向店家索取卡式爐。二樓環境較為安靜，週末則因客人多而較為吵雜。

在釜山經營日式酒場的燒鳥專門居酒屋。供應麒麟生啤酒、串燒、雞皮唐揚、生魚片與辣炒海鮮湯，部位多樣的串燒比一般居酒屋來得大。店內分為一、二樓，週五晚間座無虛席，Highball裡放了半顆檸檬。價位比平均高一些。

源居酒屋位於釜山海雲台Marine City，供應韓式、日式與西式下酒菜及酒類。菜色包括海鮮拼盤、章魚唐揚、辣味奶油義大利麵與豚骨餃子鍋，烤雞肉串帶有炭火香氣與照燒醬風味。店家二十四小時營業，白天也能用餐，並接受點歌播放…

燒烤大廈位於釜山西面與釜田站之間，是一間供應生魚片與串燒的居酒屋。店內也提供多樣日式專業料理，營造出在日本小酌的氛圍。 空間設計讓人彷彿置身日本旅行，一樓以吧檯座位為主。餐點份量偏小。

位於釜山海雲台的Daniya海雲台店，是一間供應烤豬肉串與烤雞肉串的居酒屋。店家自行處理豬肉、雞肉串與香菇，接到點單後立刻燒烤，一人套餐內含三種肉串與一種蔬菜。店內可接受團體用餐與預約，並設有候位區與無線網路。使用豬舌中…

都慕是位於釜山廣安里的居酒屋，將韓牛與海鮮放在鐵板上燒烤。招牌菜為韓牛牛排鐵板燒與生魚片，並附上番茄海鮮湯。 店內採開放式廚房，可以觀看烹調過程。店面不大，客人多時難以交談。

可憐廚房是位於釜山的居酒屋，供應日式、中式與義大利麵的融合料理。肉炒碼麵、生鮭魚沙拉、蛤蜊義大利麵等菜色都會上桌。店面藏在巷弄裡，走過容易錯過。比起喝酒，這裡更適合用餐。

紅色鬍子小酒館是位於釜山的居酒屋，供應日本清酒、燒酎與朝日生啤酒。店內可以挑選日本酒與生啤酒來喝。 這家店採無孩童區的方式經營。在釜山，能讓人如此滿意的店並不多。

在釜山可以享用串燒、生魚片與燒烤的日式居酒屋是德久德久屋。能搭配生啤酒選擇炸串、鮭魚生魚片、明太子奶油烏龍麵與明太子奶油義大利麵。 店內設有隔間，帶有日本巷弄居酒屋般的昏暗氛圍。週末客人較多，廁所只有一間，因此排隊人潮較…

咪咪島是位於東萊站附近、供應鮪魚生魚片與韓牛生拌肉的居酒屋。下酒菜可選鮪魚拼盤、太卷壽司與韓牛牛筋關東煮湯。 基本下酒菜會附上生菜、大麥味噌與乾鯷魚。清酒與Highball的種類豐富。

黃金雀by Joyful Joyful 位於釜山水營區民樂洞的巷弄裡，是一間以當季食材製作日式料理與日式中華料理的居酒屋。店內同時備有葡萄酒選品與各式酒類。餐點口味清爽，下酒菜的完成度也高。空間不大，座位較為有限。

這是一間位於釜山海雲台的居酒屋，供應日式下酒菜與拉麵。豚骨拉麵的湯頭濃厚、胡椒香氣強烈，肉量也給得充足。 大阪燒結合了醬汁與美乃滋的風味，店內也能點奶油干貝。內用空間裡說話聲會迴盪，交談並不容易。

這家店是位於釜山東萊站附近的居酒屋「那家腹肉」，供應鮭魚生魚片、生蝦生魚片與刺身。可以一併選擇將鮭魚、比目魚與縞鰺盛在一盤的綜合刺身，以及太卷、炒烏龍麵。 透過 CatchTable 登記候位後，大約等待十到二十分鐘；生…

位於釜山中區的Two Chef 2Chef是從中央站步行兩分鐘可達的居酒屋，同時供應日式下酒菜與義大利料理。熟成生魚片、唐揚、辣炒碼麵鍋，以及章魚生魚片、炸蝦、煎蛋捲等菜色，從下酒菜到正餐一應俱全。這裡常有公司聚餐與團體…

位於釜山海雲台的燒鳥居酒屋，供應雞肉串燒套餐。白套餐從芝麻豆腐開始，接著是雞肉與蔬菜串燒、雞麵，最後以甜點收尾。坐在吧台可以看見眼前烤串的過程。雞肉沒有腥味，外皮酥脆、內部保有水分。

位於釜山下端的Kanbare下端店是一間提供下酒菜的居酒屋。適合安靜地小酌，下酒菜也好吃。 服務親切，可以挑選簡單的下酒菜。餐點的味道則屬普通。

茲奇諾俊是釜山販售酒類與下酒菜的居酒屋。店內供應生啤酒，並以牛肉壽司、牛肉炙燒、牛筋魚板湯與明太子燒作為下酒菜登場。 店內適合安靜飲酒，比起第一攤更適合作為續攤酒吧。這裡有連續三年造訪的熟客，並設有吸菸室。

位於廣安里、主打牛肉料理的居酒屋「愚問賢答」。在火爐炭火上親自燒烤韓牛各部位，並依部位分別擺盤上桌。週末可透過 CatchTable 訂位，紀念日造訪則有使用 Naver 預約的例子，也能點韓牛拉麵與 Highball。…

伊茨莫是位於釜山、供應酒與下酒菜的居酒屋。店內可以點長崎強棒麵，也有獨自喝啤酒的客人上門。下酒菜以低廉的價格供應，食物的衛生管理維持得乾淨。店面的規模偏小。

無敵是位於釜山的居酒屋，供應生魚片與套餐料理。招牌是無敵套餐，採依序品嚐多道菜色的方式。無敵套餐的菜色組合令人滿意。店內也提供生魚片料理。

浪漫四季是位於釜山的居酒屋，供應炭火串燒與當季綜合生魚片。五種手工串燒以炭火燒烤，搭配鹽與特製塔雷醬。當季綜合生魚片的組成會隨季節調整。餐點採一人一份的方式準備，因此上菜需要一些時間。

秋水產廣安是位於廣安里的居酒屋，供應熟成生魚片與海鮮下酒菜。店內以蟹味噌和生魚片等菜色作為下酒菜。即使菜單上有海膽和麵包蝦，也曾發生食材用罄的情況，點餐前需要確認。味道缺少特別之處，餐點表現平實。

位於釜山西面市中心的居酒屋田比田比，供應壽喜燒、Highball與多樣下酒菜。壽喜燒滋味好，搭配烏龍麵的點法相當合拍。 店鋪位在二樓，可以一邊眺望街景一邊小酌，也開放攜帶寵物同行。下酒菜的口味偏向熟悉的家常風味。

位於釜山的花水木居酒屋是一間供應天然海鮮料理的居酒屋。餐點可選擇套餐或單點。由主廚親自掌廚，並由老闆負責接待。相對於餐點份量，價位偏高。

甘吉茨西面店是位於釜山西面的居酒屋，在隔成包廂的空間裡供應日式下酒菜。店內備有湯品與鍋物等帶湯汁的下酒菜，室內呈現日式氛圍。 進店時要在入口脫鞋並放入鞋櫃後再入內。份量與價格相比，價位偏高。

巴里奇（バリチ）是位於釜山的居酒屋酒吧，供應日式酒館下酒菜。基本下酒菜有芋餅與炸雞皮，搭配清酒、麒麟啤酒與Highball。 平日也會有大約四組客人在店前候位。桌距狹窄，可能會覺得擁擠。

Yesta Day Tenma 是位於釜山海雲台附近的日式居酒屋，供應日式下酒菜與酒類。在令人聯想起日本旅行的空間裡，可以挑選唐辛子泡菜炒麵、辣味餃子、炸豬排三明治等餐點。 店內以多款 Highball 與生啤酒搭配輕食…

位於釜山大學正門一帶的「物巨基」，是一間供應生魚片與海鮮下酒菜的居酒屋。店內提供實惠套餐與以生魚片為主的下酒菜，適合小酌一杯。 這裡可能出現候位情況，店內空間偏窄。通風與冷氣效果不佳，在喧鬧的室內難以久坐。

田浦蘇恩是位於釜山田浦的居酒屋。店內販售嗨波與下酒菜，也設有戶外座位。 店內共三層樓，二樓採複層格局，帶有閣樓般的氛圍。通往二樓的樓梯較為陡峭。

位於釜山維拉朱德阿南蒂內的居酒屋，供應嗨波與熟成生魚片。熟成生魚片、海膽義大利麵、炸雞軟骨與漢堡排是代表菜色，也會點柚子嗨波與柚子酒。主廚會逐一向客人說明所點菜色，住宿於莊園別館的房客可搭乘高爾夫球車移動。內臟鍋的湯頭比…

餃子啤酒是位於釜山的居酒屋，供應烤餃子、炸餃子和豬五花。餃子裡滿是肉汁，搭配生啤酒一起點用。 座位大約只能容納十三人，設有吧檯座位。太晚去的話，可能只剩下餃子和部分菜色。

「拉庫恩唐甘洞」是位於釜山唐甘洞、供應大鰤魚與生魚片的居酒屋。可同時品嚐比目魚、細魚、鯛魚、鮪魚腹肉和魚鰭，大鰤魚則以厚切生魚片形式供應。 每張桌子都設有隔板，方便交談，並附上基本桌菜與小菜。店內以整潔、沉穩的氛圍為特色…

烏邁是以自製燒鳥與多樣下酒菜為主的居酒屋，位於釜山大學站附近。搭配沖繩生啤酒與炒麵，還能品嚐自製串燒。 店內也提供嗨棒。每一道下酒菜都美味，讓人越喝越順口。

東京獵戶座是釜山一間提供熟成生魚片與刺身的居酒屋。除了生魚片之外，這間日式酒場也供應炸物。 店內可訂購供外送的一人份刺身，並同時販售清酒與燒酒。座位間距狹窄，環境偏吵雜。

甘吉茨黑位於海雲台，白天供應日式家常菜，晚上則提供下酒菜與清酒。店內有牛筋關東煮湯、內臟鍋、炸豬排等菜色，內臟鍋還能加入烏龍麵一起享用。包廂採榻榻米坐式設計，桌子下方是鏤空的。點清酒時需出示實體身分證件或護照，家常菜套餐…

甘吉茨是釜山一間供應日式餐點與酒類的居酒屋。招牌菜為蒸籠蒸，店家以搭配酒類享用的方式供餐。 店內設有包廂，可以安靜用餐。餐點與酒的價位偏高。

卡多是位於釜山中洞的居酒屋，供應午餐與晚間下酒菜。餐點包括河粉、海鮮、明太子玉子燒與明太子燒，另有炙燒料理。晚上八點過後客人變多，七點左右前往較合適。因為靠近公司，下班後想喝一杯的客人會來這裡。

阿智森里是釜山一間賣日式串燒的居酒屋。店內也提供魚板湯與Highball，以串燒風味為核心吸引顧客前來。 餐點在點餐後迅速上桌，店面規模不大。串燒在點餐時設有部分限制。

諾博魯是位於釜山下端的居酒屋，以生魚片、壽司與下酒菜組成套餐。套餐以生魚片和海鮮下酒菜為主，另外也會附上招待的下酒菜。小桌子難以擺放套餐的盤子，得不斷收拾。套餐的盤子會堆得很多。