銀座天婦羅 (7個)

天婦羅近藤位於銀座站步行可達的九樓，是採吧檯座位形式的店家，供應當季蔬菜與蝦、魚的天婦羅。店家依食材調整麵衣厚度，並交替使用兩個油鍋，以突顯蘆筍、蓮藕等蔬菜的甜味。 所有座位都是吧檯座，天婦羅會一片片現炸上桌；招牌的地瓜…

位於東京銀座的天丼天屋銀座店，是一間販售天丼與蕎麥麵的小型日式連鎖餐廳。做法是將炸物鋪在剛煮好的白飯上，並以輕薄的麵衣搭配季節炸物。 店內以平板點餐，一人一座，米飯份量也能調整。店面不大，用餐時段會出現排隊人潮。

新宿瀧吉日比谷店位於東京中城日比谷二樓，靠近銀座，是一間供應串炸與炸物的日式餐廳。晚餐時段在吧檯座位享用依當月食材製作的串炸套餐，師傅會持續現炸串炸，直到客人表示停止為止。午餐時段另有供應套餐，串炸會以溫熱酥脆的狀態上桌…

銀座的天婦羅山之上供應天婦羅定食與天丼。以蝦子與蔬菜現炸上桌為主要做法。麵衣薄，藉此保留食材的水分與風味。價格相對於內容偏高。

銀座Kasuga是位於東京銀座後巷的小型老店，供應現炸天丼的日式餐館。點餐後裹上麵衣以香油油炸，上頭放有蝦、星鰻、鱚魚、海苔、芝麻葉與地瓜。 店內僅有七至八個吧檯座位與兩張雙人桌，空間不大。結帳只收現金。

銀座天婦羅吉竹位於銀座八丁目，從新橋站步行約五到六分鐘可達，是地下的天婦羅專門店。店家將當季海鮮與蔬菜裹上薄麵衣逐一下鍋現炸，在吧檯前一一送上，最後可選炸什錦蓋飯或茶泡飯。 這家店於二〇一三年開幕，設有八到九個吧檯座位與…

銀座並木通的銀座Grandia大樓Ⅱ九樓，有一家創立於1928年的老店，供應天婦羅與天丼。特製炸什錦丼裡有小型蝦、貝柱、烏賊、香菇與三葉芹，並以特調配方的芝麻油輕炸而成。2021年搬到現在的地點，午餐點餐截止時間為15時…