兄弟冷麵

兄弟冷麵是位於東大門購物街巷弄的冷麵店，販售水冷麵與鱈魚生魚片冷麵。白色水冷麵搭配帶甜味市場冷麵式高湯與配料一同上桌，也能點束草鱈魚生魚片冷麵和肉王餃子。麵條以百分之九十九透明色澤的地瓜澱粉製成，並附上牛骨溫高湯。地瓜麵條的缺點在於口感像冬粉般韌，而非蕎麥麵的彈牙。