Seoul Gypsy Fermenteria Seochon

首爾集詩發酵吧西村店位於西村孝子洞，是提供酸啤酒、小麥啤酒與披薩的發酵專門啤酒屋。酸種披薩與羊肉披薩等餐點會搭配酸啤酒或小麥啤酒一起享用。 在座位上以QR碼點餐，店員會說明啤酒風格，也接受首爾Pay付款。週末與晚間六點至八點候位時間較長。