麥迪遜廣場公園拉麵 (9個)

紐約的日式豚骨拉麵店。濃郁豬骨湯底的豚骨拉麵，可選擇辣度與麵條軟硬度，並加點雞蛋、木耳等配料。週一上午十一點三十分沒有排隊人潮，用餐時段與平日晚間則會出現排隊，翻桌速度偏快。以隔板單人座為主，不適合多人一同用餐。

TONCHIN NEW YORK 是在紐約供應豚骨拉麵與擔擔麵的日式拉麵店。豚骨拉麵以濃郁湯頭搭配叉燒與麵條一同上桌，擔擔麵則以香辣帶有芝麻香氣的風味為特色。週末午餐時段甚至到下午三點都還得等上三十分鐘以上，平日十二點三…

Kame 是在紐約販售豚骨與味噌拉麵的拉麵店。基本豚骨拉麵的叉燒厚實，湯頭濃郁卻不油膩。店內也能點章魚燒與生啤酒。湯頭偏鹹。

味千拉麵是在紐約販售日式拉麵的連鎖店。辛辣味千拉麵裡放了三片叉燒、雞蛋、高麗菜與絞肉醬料，辣得嘴唇發麻。拉麵種類多樣，一碗的份量也給得充足。味道中規中矩，不至於特地再訪。

KOKU RAMEN 位於紐約韓國城，供應拉麵、丼飯與炸蝦。開場小點有刈包與餃子，接著可選 KOKU 拉麵、奶油明太子拉麵或泡菜擔擔麵。特大拉麵份量多，湯頭濃郁卻不顯厚重。服務方面要求支付兩成以上小費，這點構成困擾。

Kushi Kushi Yaki 位於紐約韓國城，供應黑蒜拉麵與豚骨拉麵，也販售烤雞肉串。店內空間不大，設有洗手間，並提供歡樂時光。 拉麵湯頭有時偏鹹，有時則較為清淡。

位於紐約曼哈頓的Ramen Goku - Park Ave South，是一家供應豚骨與雞湯拉麵的拉麵店。招牌豚骨拉麵的湯頭濃郁滑順，嚐來不會過鹹。 拉麵的份量足以讓兩人分食，店內座位配置可容納獨自前來的客人，也適合數人…

位於紐約雀兒喜的日式拉麵店，同時供應拉麵、蓋飯與配菜。以味噌拉麵和招牌醬油拉麵為主，也搭配馬鈴薯沙拉等小盤菜色。店員會立刻迎接客人，說明菜單與特餐，用餐期間也細心應對。味道與韓國吃到的日式拉麵略有不同。

Yoi Ramen & tea 是位於紐約曼哈頓第二大道一帶的小店，販售拉麵與奶茶。濃郁湯頭的拉麵上會放叉燒與多種配料，午餐特餐則附上牛肉蓋飯，或拉麵與奶茶一起出餐。 店面在 AMC 對面，看電影前後可以順道前往，店內用…