東區美食 — 營業中 (169個)

福順家是位於釜山、供應韓式料理與下酒菜的店家。店裡的炸雞是店家親自製作。若難以挑選菜單，可以交給老闆決定。餐點價格偏低，但實際感受上偏高。

位於釜山超梁的燕牛皺胃超梁店，是一間專門販售牛皺胃的餐廳。牛皺胃搭配特製牛皺胃醬與醬汁一起享用，構成店家的特色。 牛皺胃去除腥味，口感彈牙又柔嫩。新開幕的店舖，店內環境也相當整潔。

這是一家位於釜山凡一洞的綜合下酒菜餐廳，供應當季料理與多樣下酒菜。店內以海螺與蒸魷魚為主，將多種生鮮海產擺滿一桌。二樓閣樓設有坐式餐桌，可依二至三人或四至五人份量點餐。下酒菜的組成會因造訪時期或日期而有所差異。

伊菲家炒碼麵是位於釜山凡一洞的中式餐館，供應炒碼麵與糖醋肉。基本炒碼麵、糖醋肉與辣椒煎餃常被一起點用，牛胸肉炒碼麵也相當受歡迎。乾烹蝦雞是經過兩次油炸、口感酥脆的菜色。炒碼麵的湯頭搭配白飯比搭配麵條更合適，因此會另外加點…

良志鮟鱇蒸是釜山站周邊供應鮟鱇蒸的火鍋餐廳。這裡的鮟鱇蒸加入黃豆芽，以辛辣夠味的風味享用。鮟鱇肉質新鮮，黃豆芽口感清脆。份量偏多，調味則偏重。

釜山有一家專賣雞肉料理的店，販售燉雞與雞胗。燉雞的胡椒香氣與辣味突出，紫蘇粉與冬粉相互融合。 店內附上冬沉菜與生菜涼拌，雞胗則以油炸方式上桌。點餐後餐點送上的時間較長。

南海排骨位於釜山站附近的草梁排骨巷，燒烤豬排骨與生排骨。生排骨油花分布適中，吃來香醇，醬醃排骨的味道則不嗆。大醬湯同樣好喝，排骨嚐不出腥味，與周邊的排骨店相比沒有太大差異。

位於釜山鎮站附近的土潭豬肉湯飯釜山鎮站，供應豬肉湯飯與白切肉定食。湯頭分為清澈湯與濃郁牛骨湯兩種，另有季節限定的蕎麥麵。店內採飯與湯分開盛裝的「分裝湯飯」形式，不將飯泡入湯中，並以冬粉取代細麵。若偏好濃厚風味，清澈湯可能…

伊奇馬奧山魷魚生魚片湯專門店0311是位於釜山、供應活魷魚生魚片、冷拌生魚片湯與炸物的海鮮專門餐廳。店內也提供活魷魚生魚片搭配當季生魚片與辣魚湯的組合選擇。 伊奇馬奧特別冷拌生魚片湯加入大量梨，並附上細麵與海帶湯。魷魚禁…

五陸島手工血腸釜山站店是血腸專賣店，位置就在釜山站一帶。店內供應血腸、內臟與湯飯，湯鍋需兩人以上才能點。血腸可以外帶，也能用餐券兌換食用。這裡的餐點口味偏鹹。

釜山的首爾蔘雞湯是一家供應蔘雞湯與排骨湯的餐廳。招牌蔘雞湯以濃郁湯頭和彈牙雞肉口感為特色。 小菜上桌時擺盤整齊，且被反覆提到全都好吃。雞隻較小、肉量偏少，份量略顯不足。

貞兒小麥麵豬肉湯飯是位於釜山草梁傳統市場的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、小麥麵與白切肉。豬肉湯飯的湯頭清澈且沒有腥味。點餐分為瘦肉湯飯、混合、血腸等選項，分類具體。泡菜的味道偏淡。

草梁炭火排骨是位於釜山草梁排骨巷的烤肉店，以炭火燒烤國產醬醃豬排骨與生排骨。醬醃豬排骨肉質柔軟，生排骨風味香醇，隨餐還會附上酸甜的涼拌蔥絲。 老闆與母親親自與客人互動，態度親切。店內以韓語溝通，也能進行一定程度的日語對話…

三三水產位於釜山站與草梁站附近的草梁川一帶，是供應花枝生魚片與鰤魚生魚片的海洋水產專門餐廳。春季比目魚與釜山花枝生魚片等生魚片料理為店內主軸，海產嚐來鮮甜。 點生魚片時也能同時享用現煮的辣魚湯。生魚片與辣魚湯可在同一處一…

華城排骨位於釜山初梁排骨街，是供應豬排骨與薄切五花肉的韓式烤肉店。甜鹹調味的排骨與薄切五花肉，鋪上鋁箔後放在石板上燒烤享用。 搭配蔥拌菜與涼拌豆芽，再加上一份大醬湯，形成店內料理的特色組合。點餐時，同一種肉品至少要訂購三…

釜山草梁的巷弄型美食街，聚集了販售豬排骨的店家。這些店家以長年累積的經驗與訣竅燒烤豬排骨。各店家的味道與小菜各不相同，店與店之間的差異十分明顯。相較於以往，味道不如從前，店家的品質也下滑了。

新熙食堂是位於釜山、供應牡蠣湯飯的餐廳。牡蠣湯飯的調味清淡，入口清涼爽口。 許多來客是為了這碗牡蠣湯飯而上門用餐。這裡的牡蠣料理帶著像家常菜般的溫熱滋味，並附上家常小菜。

草梁常客家是一間從釜山草梁站步行約5分鐘可抵達的路邊攤酒館。店內販售馬格利酒與煎餅，也提供燒酒和啤酒。 馬格利酒和煎餅是店內的餐飲選項。燒酒、啤酒同樣列在販售品項中。

駿馬鮪魚是位於釜山、供應鮪魚與鮭魚的海鮮料理專門餐廳。餐點滋味佳，適合輕鬆享用。 可和朋友一同前往，品嚐鮪魚或鮭魚。用餐時也能搭配小酌。

836炭火烤肉雞 草梁店位於釜山草梁，販售炭火烤肉雞與去骨調味雞。鹽烤雞以炭火燒烤，店內也供應炒麵。 店面狹小，僅約三張桌子，套餐附有拉麵麵塊。原味也偏辣，不吃辣的人需點不辣的口味。

位於釜山草梁站1號出口步行1分鐘的豬骨醒酒湯專門店，招牌豬骨醒酒湯以清澈高湯取代乾白菜，並放入兩塊豬骨。店家從上午11點營業至晚上11點，店內約可容納30人座位。深夜時段前往需先確認是否營業。

千日批發生魚片店是位於釜山的水產餐廳，在市場內供應生魚片、生魚片冷湯與辣魚湯。店內會在生魚片冷湯中加入生魚片，並可同時點用生魚片與辣魚湯，午餐時段另有生魚片拌飯特餐。白天可以點一人份的生魚片冷湯，也供應銀魚生魚片與烤銀魚…

金海後豬肉是位於釜山站附近的烤肉店，端出彈牙帶嚼勁的肉品。店內將特殊部位肉與小菜一同上桌，口感如豬腳肉般緊實。 點餐後餐點有時得等上三十分鐘以上才送出。也可能被告知肉品已售完，出餐因此延遲。

彥陽排骨是釜山一間韓式烤肉店，供應豬排骨與烤肉。店內可以品嚐豬排骨，也能點烤肉。 這家店位在草梁豬排骨巷內，觀光客與釜山市民都會前來。

153龜浦麵釜山站店位於釜山站前，販售宴會麵與刀切麵等餐點。宴會麵、刀切麵與牛肉湯可透過桌邊點餐系統點餐。 以卡片結帳後會聽到叫號的桌號，須自行前往取餐，餐盤與垃圾也要放到指定區域。桌面的整潔程度不足。

康愛水鰻魚燒烤是釜山一間供應淡水鰻魚燒烤與鰻魚湯的餐廳。粗厚的鰻魚燒烤會搭配大量新鮮生菜一起享用。吃完燒烤後，再以鰻魚湯收尾用餐，鰻魚燒烤的味道不會嚴重附著在衣服上。店內設施稱不上整潔舒適。

壽司坊是位於釜山驛一樓的壽司店，販售壽司與壽司套餐。綜合壽司與壽司套餐都能輕鬆享用，也提供外帶。 前往其他地區前後等待時間較長時，可以在釜山驛內快速用餐。壽司的飯偏濕黏，每一貫的飯量較多。

五福菜包飯是釜山的一間簡易餐廳，供應多種菜包與白飯套餐小菜。鯖魚泡菜燉、蒸蛋、清麴醬，連同基本蔬菜包與稍微汆燙的海藻包，一起以整桌形式端上。 這桌的特色在於菜包種類多，除了基本蔬菜之外還有汆燙海藻。店內空間狹小。

釜山秀晶洞有一家賣薄切年糕的辣炒年糕小吃店。甜中帶辣的醬汁裹在年糕上，讓人一口接一口。這裡是學生時期在休息時間、午餐時間和放學後常來吃的地方，從童年延續至今。雖然價格比從前漲了，但比其他辣炒年糕店便宜。

南海生魚片店是釜山一間供應生魚片與海鮮料理的餐廳。店家以生魚片搭配多樣菜餚與小菜的方式出餐。 在這裡可以品嚐生魚片蓋飯與辣魚湯，也提供外帶服務。店面外觀看似不大，裡面卻有寬敞的用餐空間。

代嘎家是釜山一間供應烤肉的餐廳。 餐點提供搭配蕨菜的五花肉與蘿蔔纓泡菜。 預約後，店家會配合點餐時間烤好肉品端上桌，午餐時段也能前往。 五層肉也是店內的代表菜色之一。

這是位於釜山鎮站附近釜山日報社一樓的三明治店。點餐採 Subway 方式，由客人自行挑選麵包、蔬菜與醬料來搭配三明治。 店內可以內用，靠窗座位採光良好。店員的應對態度偏不親切。

東大門葉奇辣炒年糕釜山站店位於釜山站，是供應辣炒年糕的簡餐店。辣炒年糕的辣度可以選擇，也能一併點油炸蜂蜜雞腿。 從釜山站返家時，有顧客會外帶餐點，疫情期間店內用餐受到限制。餐點出餐所需的時間較久。

男子蒜味菜包肉水亭店是釜山一間供應蒜味菜包肉與菜包肉定食的肉類料理專門店。店家會在熟豬肉上鋪滿蒜醬，並附上菜包肉泡菜與蘿蔔乾。午餐特選菜包肉定食的熟豬肉口感柔軟、腥味淡，店內環境也整潔。菜包肉的瘦肉與脂肪比例相近，份量稍…

蘇烏達桂是位於釜山、供應韓牛砂鍋、韓式辣牛肉湯與燉排骨的餐廳。韓牛砂鍋的肉質不柴，湯頭順口，並搭配多種小菜上桌。 小菜可以續加，店內也備有一次性圍裙可供使用。餐點調味清爽俐落。

釜山站附近的超良羊烤腸供應羊烤腸綜合拼盤，以及國產韓牛牛大腸與烤腸。餐點還可搭配炒飯和大醬湯一同享用。 除特養外，綜合拼盤與烤物須從三人份起點餐。烤製時使用瓦斯火會讓風味較差，停車則使用公共停車場。

釜山的菜包肉店心淸伊菜包肉。菜包肉分小、中、大三種份量。店裡也吃得到斑鰩三合與嫩南瓜鍋，份量偏多。泡菜用的是老泡菜。

這是一家在釜山站附近賣炸雞與披薩的炸雞專賣店。菜單上也有香草炸雞與半半去骨炸雞。 店內座位只有五個左右，難以讓多人一起入座。空間狹窄，必須分桌而坐。

咸鏡麵屋是位於釜山站內的冷麵專賣店。招牌冷麵吃起來與一般冷麵沒有太大差別，屬於中規中矩的味道。店就開在車站裡，移動途中順道前往很方便。冷麵的份量偏少，價格相對於味道則偏高。

桑德炸雞梵一一號店是位於釜山梵一洞、販售炸雞的連鎖店，雞肉風味良好。價格負擔不大，是當地常去的社區炸雞店家。 在社區裡可以輕鬆自在地用餐，適合不想有太多負擔時前往。點餐後出餐速度快，是這家店的一項特色。

木村豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯與水煮肉白飯的韓式餐廳。豬肉湯飯裡放豬肉，水煮肉白飯則以搭配生菜包肉的整桌形式端上。 店內也有自製部隊鍋，須兩人以上才能點。豬肉湯飯的調味偏淡。

總角家忠武紫菜包飯位於釜山，販售忠武紫菜包飯、烏龍麵與蓋飯。菜單另有蒸餃、雞肉大醬湯、牛肉大醬湯、忠武麵和魷魚豬肉蓋飯可供選擇。 店家接受預約，並提供外帶與外送服務，店內設有無線網路和男女分開的洗手間。外送速度較慢，訂單…

歐凱壽司是位於釜山、販售壽司的餐廳。店內採自助式服務。\n\n2019年12月的到訪紀錄列有鰻魚套餐。同一份資料反覆寫著應改找其他餐廳。

濟州炭火排骨位於草梁，前往釜山站方便，店內供應五花肉與黑豬肉。招牌炭火排骨和五花肉以炭火燒烤，另有山清五花肉可供選擇。 用餐後會提供甜酒作為餐後甜點，味噌湯也值得品嚐。餐廳內部較為老舊，整潔度也不高。

南川嬤嬤辣炒年糕釜山站店是一間販售辣炒年糕與紫菜飯捲的韓式小吃店，位在釜山站附近。店內以辣炒年糕為主，也可搭配魚板與紫菜飯捲一起點餐。 從釜山站出發，可將這裡作為早餐選擇，辣炒年糕的辣度偏低。味道可能偏淡，或是辣椒醬味較…

完登嫩豆腐鍋釜山站店位於釜山站附近。嫩豆腐鍋會附上石鍋飯、調味海苔與多樣小菜。店內用餐空間安靜，小菜可從自助吧自行取用。石鍋飯的份量比嫩豆腐鍋少。

釜山的任實起司披薩米思朗是披薩專門店。 即使平常不太能吃披薩的人，也能吃完一份小披薩，店內也販售炸雞與薯條。 披薩製作曾有超過30分鐘的情況。 也曾發生披薩烤焦到無法食用的狀況。

海神天然生魚片店是位於釜山站後方的天然生魚片專賣店。店內以生魚片定食與綜合生魚片為主，供應天然生魚片和多樣小菜。綜合生魚片附有辣魚湯，店址就在釜山站附近，等火車時順道前來也合適。不過這裡只使用天然生魚片，份量並不算多，是…

BBQ炸雞釜山草梁店是位於釜山的炸雞專門店。店內以橄欖炸雞為代表餐點，主打這項菜色。 店內僅設一張桌子，空間簡單。店家由一名老闆獨自經營。