中區美食 — 營業中 (415個)

李在模披薩本店是釜山的披薩專賣店。起司放得飽滿、餅皮柔軟的披薩是招牌品項。可透過CatchTable線上候位，現場候位登記也是必要的。泡菜炒飯的滿意度低於披薩。

販售手工漢堡的DownTowner釜山樂天光復店，位於南浦洞樂天百貨光復店地下一樓，與地鐵相連。招牌的酪梨漢堡，是將酪梨加上培根與起司的組合。 店家沒有休息時間，座位也相當充足，適合在尷尬時段前往。飲料與手工醃黃瓜採自由…

南浦洞的沙夫南巴完南浦直營店是採個人鍋享用的涮涮鍋專賣店。可從串炸酒、豚骨、海帶湯底中挑選，肉品則有豬肉與雪花牛可選，並能搭配多種醬料組合食用。 涮涮鍋之後接著吃刀切麵與雞蛋粥，最後以綠茶冰淇淋收尾。夏天店內也保持涼爽。

李正泰本鮪魚是位於釜山中區南浦洞與中央洞一帶的鮪魚專賣店。午餐時段提供套餐與午間特選，能依部位品嚐鮪魚，也能一併享用壽司、燉脊骨與牛排等料理。 店面擴遷後變得寬敞明亮，可在店內或包廂用餐，現場直接切開鮪魚頭的解體秀也是這…

富平羊烤腸1號店位於釜山南浦洞，靠近札嘎其站3號出口，是一家老店，販售羊烤腸與牛大腸燒烤。招牌的石板調味以辛辣醬料燒烤牛大腸、烤腸與羊肉，接著可加烏龍麵條與炒飯享用。 店員從頭到尾親自燒烤並剪切食材，戶外桌位與寬敞的室內…

釜山南浦洞的炸雞專賣店，販售無骨蒜味炸雞與原味炸雞。炸雞口感酥脆又保有水分，份量也相當充足。 店內也能一併品嘗年糕湯，啤酒與茶飲出餐速度偏快。店員應對有禮且有效率，點餐後約需等候一小時。

光復店是位於釜山的煎餅店，販售馬鈴薯煎餅、海鮮蔥煎餅與肉煎餅。店鋪就在札嘎其站附近。起司馬鈴薯煎餅以放入足量起司、煎得酥脆而聞名。基本附贈嫩豆腐鍋，馬格利酒則有多種選擇；海鮮蔥煎餅的海鮮與蔥份量偏少。

位於南浦洞的四川風味餐廳，提供火鍋與羊肉串吃到飽。可選紅湯或白湯，羊肉串在自動旋轉烤架上烤出炭香。自助吧備有羊肉、牛胸肉、海鮮、寬粉與醬料食材，可依喜好取用，也接受一人用餐。店內空間寬敞並設有團體座位，適合公司聚餐。

位於釜山札嘎其市場二樓的海鮮餐廳。在一樓154號攤位切好生魚片後帶上二樓，店家會連同生魚片與鰻魚的套餐一起擺上壽司、章魚、蛤蜊蒸與湯。二樓座位寬敞乾淨，還附贈蒸馬鈴薯。螃蟹與龍蝦不在套餐內容中，需要另外單點。

在釜山南浦店烤肉的男人是烤五花肉與豬皮的烤肉店。店員會親自把厚切五花肉烤好，小菜也豐富多樣地上桌。 座位寬敞、冷氣強，餐具與店內都很乾淨。兩人前往時，肉品最少要點三人份。

這是一間位於釜山罐頭市場內、富平豬腳巷入口處的燒肉店，以炭火燒烤和牛。兩人份拼盤包含牛橫膈膜、雪花肉、牛里肌等部位，並附上馬爾頓鹽、胡椒、特製醬料與山葵，在個人烤爐上燒烤。 店內空間狹窄，需透過 CatchTable 訂…

百貨羊小腸是釜山一間烤羊小腸的腸類燒烤專門店。可以從鹽烤與醬烤中選擇小腸、大腸、心臟與特羊，也能加點羊炒飯或醬小腸的烏龍麵配料。小腸在餐桌前直接烤好，一桌約十五人圍坐，連早一點的晚餐時段也會出現候位。店內狹窄且通風不佳，…

努里村馬鈴薯豬骨湯札嘎其站店是位於釜山札嘎其站一帶、專賣馬鈴薯豬骨湯的店家。馬鈴薯豬骨湯可選擇普通口味或辣味，也能加點配料，湯頭偏濃郁。 白飯給得充足，冷氣開得強，炎熱天氣裡也能吃得涼爽。獨自前來用餐也不會感到不自在，是…

大宅是釜山一間歷史悠久的韓式餐廳，供應家常定食與家常菜。招牌菜色為燉排骨與醬油醃蟹，並附上熱騰騰的石鍋飯。 小菜會擺上多種款式，想再吃的時候可以續加。小菜的味道則有落差。

多索尼畜產精肉食堂釜山直營店是位於釜山、可以挑選韓牛與牛豬肉現烤來吃的精肉食堂。在一樓挑選想要的肉類與份量後，到二樓烤來吃。 飯與鍋類在二樓加點，沙拉、生菜、豆腐與煎餅則附贈提供。店員會協助一樓的選肉與二樓的燒烤。

位於釜山南浦洞的韓式自助餐。從嫩豆腐鍋、豆渣鍋、白嫩豆腐鍋中選一種，就能以自助形式享用辣炒年糕、比目魚、豬肉烤肉與多樣小菜。 原本像狹窄走廊般的地下自助餐空間，如今擴展至使用整層地下。主菜口味清淡而平實。

在釜山站店、南浦店與西面店都能找到的海鮮專門餐廳濟州家，以鮑魚粥、鮑魚海鮮砂鍋與馬頭魚燒烤為主打，也供應海膽拌飯。實際開門時間是上午八點，與Google標示不同，日本旅客較多，有時座位會不夠。基本鮑魚粥裡的鮑魚偏少。

位於釜山樂天百貨光復店十樓的日本家常餐廳，供應唐揚定食、豬排定食與烏龍麵定食。招牌唐揚定食以酥脆炸雞搭配兩種醬料，附白飯、湯、小菜、沙拉與牛奶布丁，組成完整的一餐。 點餐透過可瀏覽餐點照片與說明的平板進行，入口處也能使用…

洪裕丹南浦洞本店位於南浦洞，靠近南浦站，供應中式套餐、炸醬麵與糖醋肉。招牌的脆脆糖醋肉是將肉裹上如鍋巴般酥脆的麵衣後下鍋油炸，另有白炸醬與優尼炸醬。 店內設有寬敞的大廳與包廂，套餐料理會配合用餐時間依序上菜。麵條放久了容…

海豚嫩豆腐鍋是一家位於釜山國際市場內的豆腐料理專門店，販售嫩豆腐鍋與大醬鍋。嫩豆腐鍋以小砂鍋盛裝上桌，搭配白飯、泡菜與魚板一起享用。 這家老店保留了二十五年前的滋味與氛圍，至今仍有記得當時光景的客人上門。從市場內的階梯往…

大邱生魚片店位於釜山，在札嘎其市場附近販售生魚片與海鮮。招牌餐點是綜合生魚片，並附上熱食小菜。小菜以熱騰騰又乾淨的狀態上桌，也可以加點帝王蟹。外國旅客造訪的頻率也高。

木口南浦店是位於釜山南浦洞的烤肉店。肉質柔嫩且沒有腥味，另附小菜可搭配肉品一起享用。 店員會在入口處迎接客人，並協助帶位與烤肉。隨時確認客人需求的主動服務是這裡的特色。

釜山站附近有一家專賣韓國產星鰻的烤肉店，以燒烤方式料理。店內可同時點用鹽烤、醬烤與炒飯。傍晚五點四十分就有客人在座，店內座位通常很早就坐滿。份量偏少。

南浦雪濃湯是位於釜山南浦洞美食街的二十四小時韓式餐廳，供應雪濃湯、牛肉湯飯、排骨湯與白切肉。特雪濃湯的肉量較多，搭配桌上醬料一起食用，泡菜與蘿蔔泡菜可在自助吧自行取用。 因為二十四小時營業，深夜時段也能用餐。店家沒有專屬…

位於釜山的螞蟻家本店是販售辣炒章魚腸蝦的海鮮料理專門餐廳。店內以放入章魚、腸、蝦的鍋子由客人自行烹煮的方式用餐。 鍋子要煮到湯汁變濃稠為止，每次點餐都以自助點餐機結帳，室內環境整潔。辣炒章魚腸蝦的內容物偏少。

富主人南浦店是位於釜山的韓式烤肉店，供應五花肉與調味排骨。五花肉、梅花肉套餐與調味排骨上桌時肉已經烤好。店家會附贈蛤蜊湯，小菜只要再索取就能免費續用。還能搭配鐵鍋飯與刀切麵一起吃，夏天冷氣開得很強。

洪小豬腳南浦洞是位於南浦洞光復路豬腳街的豬腳店，販售一般豬腳、冷菜豬腳與辣味豬腳。一般與冷菜各半或辣味各半的組合，會搭配蕎麥麵一起點來吃。平日客人也多，星期日下午六點左右需等候約十分鐘。三人以上就算同時點豬腳和蕎麥麵，份…

南浦洞有一家供應雞肉鐵板燒與綜合配料、起司的雞肉鐵板燒店。雞肉鐵板燒在店內完成烹調後直接上桌，辣度可從微辣開始調整。店內空間寬敞整潔，自助吧可添加蔬菜，最後以飛魚卵炒飯收尾。還能加點泡麵配料與起司。

味贊大王鹽烤富平店是位於釜山扎嘎其一帶的烤肉店，以炭火燒烤五花肉與梅花肉。五花肉與梅花肉搭配烤過的蝦醬、特製醬料與石鍋飯一同享用，是店家的代表吃法。週末會出現候位，點餐後等待時間較長，店內也吵雜。店裡沒有停車場，開車前往…

密陽血腸豬肉湯飯釜平分店位於釜山，販售豬肉湯飯與血腸湯飯。豬肉湯飯的肉量充足，將基本調味醬與韭菜、細麵拌入後，湯頭會轉為紅色，還可用多味醬與紫蘇粉調整鹹淡。 小菜可從自助吧補充，第二次起自行取用，湯飯以滾燙狀態迅速上桌。…

西面牛排骨肉南浦店是位於南浦洞罐頭市場前戶外座位巷的韓式牛肉店。店內供應昌寧蒜味生牛排骨肉與醬燒牛排骨肉，可從辣椒、醬油、辣味醬料中挑選。魚板湯與泡菜炒飯能一起點。肉品需自行燒烤。

三煥畜產南浦店位於釜山中區南浦洞，靠近BIFF廣場，是在炭火上燒烤濟州豬肉與牛肉的烤肉店。店內提供熟成生三層肉、濟州豬肉、豬梅花肉與調味豬肉，也能加點冷麵和味噌湯。 第一次點餐從肉類五百公克起接受，蔬菜、泡菜與調味料可從…

釜山炭火排骨是南浦洞與光復洞排骨巷裡歷史悠久的烤肉店，將薄切梅花肉豬排骨放在炭火上燒烤。以醬油為基底的甜鹹醃醬豬排骨，放在鐵網上烤熟後享用。全年無休營業，客人較少時店員會幫忙烤肉以免烤焦，並補充蔥絲與白菜水泡菜。味道與以…

大正羊烤腸是釜山一間烤腸專門店，將小烤腸、牛大腸、特羊等食材燒烤或拌炒後上桌。招牌的調味烤腸以大量蒜末入味的醬料，連同石板上微濃的湯汁一起端出，可另加烏龍麵。點餐時一併加點烏龍麵即可，最後再把炒飯加進剩下的醬料裡。週末與…

南浦蔘雞湯是位於釜山南浦洞的雞肉料理店，專營蔘雞湯。店內供應綠豆蔘雞湯與鮑魚蔘雞湯，也一併提供雞胗與人蔘酒。這裡有許多外國客人前來。雞隻體型較小，肉量偏少。

富平西來海鷗肉是位於釜山富平、以海鷗肉為主的烤肉店，也烤五花肉、梅花肉與豬皮。海鷗肉油脂少、有嚼勁，並帶有炭火香氣。點套餐時會附上泡菜鍋與蒸蛋。店員會在客人桌邊代烤。

海田烤腸是位於釜山、專門烤豬烤腸的烤腸店。點半半烤腸就能一次吃到兩種口味，還能搭配起司、豬皮與泡菜炒飯。隨餐附上的貽貝湯可以續加，也接受信用卡付款。店內難以用中文或英文溝通。

南浦洞鬧區附近有一家烤肉店，供應生排骨、醬醃豬排骨與五花肉。生排骨口味清爽，醬醃排骨帶有甜味，店員會在桌邊直接替客人烤肉。 店內可加點海鮮大醬湯、肉量充足的大醬湯與拌冷麵。二樓能容納大型聚會，洗手間也保持整潔。

釜山名物生魚片店位於南浦洞札嘎其市場，是供應熟成生魚片的店家。招牌生魚片白飯套餐包含柔軟帶甜味的熟成生魚片、小菜、白飯與清爽的清魚湯。 這間店歷史悠久，數十年前取得證書，用餐流程從生魚片開始、以清魚湯收尾。餐點內容簡單，…

相醬是位於釜山的日式炸物、蕎麥麵與蓋飯專賣店，從釜山中央站步行五分鐘即可抵達。店內提供炸蝦定食與冷蕎麥定食，炸物在點餐後現炸並依序上桌，能吃到溫熱的狀態。入口處設有自助點餐機，須先在此完成點餐，店內空間狹窄，以鐵欄杆狀的…

突石柴火燒烤是位於釜山中央站周邊的韓式烤肉店，將切成塊狀的牛橫膈膜肉放在炭火上燒烤。牛橫膈膜肉切得像骰子般方正，以鹽調味後燒烤，若再添加其他醬料會過鹹。平日下午六點也大排長龍，有等候三十到五十分鐘的案例，四人以上可預約。…

余生（yusheng）是位於釜山的海鮮餐廳，從札嘎其市場入口向右轉，穿過地下街後，在GS25左側即可看到。店內供應鮑魚粥、海鮮奶油拉麵、炒碼麵與馬鈴薯煎餅。中文說得流利的老闆會親自說明菜單，餐點份量偏大。店家也接受外帶訂…

韓月生魚片店位於釜山南浦洞，靠近札嘎其市場，是一家供應生魚片、烤魚、白帶魚燉煮與盲鰻的海鮮餐廳。烤魚與白帶魚燉煮套餐會附上大塊白帶魚和多種魚類。水拌生魚片的湯汁在冰塊融化後仍能保持風味，生魚片與蔬菜份量充足。這是一家以觀…

在札嘎其市場對面，周夜商會現烤韓國產盲鰻。可選醬燒或鹽燒，隨餐附上貽貝與貝類湯。 盲鰻適合依序搭配醬料、烏龍麵與炒飯享用。用餐之後會再加點炒飯來吃。

光復輕洋食南浦本店位於釜山南浦站附近，是一家供應炸豬排、窯烤披薩、義大利麵與漢堡排的輕洋食餐廳。以窯烤直烤的瑪格麗特披薩和彈牙的餅皮為代表菜色。週末與國定假日若未預約，現場候位可能需等待十五至二十分鐘。店內採用機器人送餐…

首爾蘿蔔塊是位於釜山光復洞、販售雪濃湯與牛骨湯的店家。特陽地湯以大塊肉片搭配清澈爽口的湯頭，再佐以帶甜味的泡菜。 建築經過大規模翻修，設有一、二樓與電梯，但忙碌時仍會出現候位，麵條需另外告知。雪濃湯與陽地湯的價格偏高。

世貞是位於釜山富平罐頭市場旁、供應透抽生魚片涼拌與蕎麥麵的麵店。透抽蕎麥麵拼盤裡有透抽、蕎麥麵、小黃瓜與蔬菜，剩下的醬料可以拌入海苔與飯，再放上鵪鶉蛋一起吃。 下午五點半開門，用候位機取號排隊，也可以外帶。店內空間不大、…

瓦龍自雅是釜山一間供應印尼料理的餐廳，可以挑選多道印尼風味的菜色來吃。餐廳裡設有食品區，也接受印尼盾付款和帳戶轉帳。餐點的道地程度則稍顯不足。店名為韓文的餐廳，中文以音譯呈現。

莫東伊家羊烤腸位於釜山，是烤腸街上的烤腸店，將羊烤腸、皺胃與豬五花肉烤來吃。點羊烤腸、皺胃拼盤與牛排骨時，店員會在桌邊代烤，並教客人怎麼吃。 肉與烤腸沒有腥味、口感有嚼勁，附上多樣小菜，最後還能用炒飯收尾。店員以日語說明…

飯匠人釜山中央店是位於中央站附近，供應辣燉、烤肉、炒魷魚等韓式一桌菜的餐廳。嫩豆腐鍋與炒魷魚會把海苔粉加進飯裡拌著吃，午餐肉套餐也能一人點用。 每個座位都有平板可點餐，自助小菜區能依所需續加，餐點也出得快。店內寬敞、桌距…

大叔種子糖餅是位於釜山南浦洞BIFF廣場中央、Olive Young前方的外帶攤位，販售種子糖餅。可從堅果、蜂蜜、起司三種口味中挑選，堅果口味裡塞滿了堅果。 雖然經常排隊，但出餐速度快，等待時間不長；排隊時店員會先收款，…

富平豬腳是釜山南浦洞豬腳街的豬腳店，以原味豬腳為主，也賣冷菜豬腳和辣味豬腳。點大份以上時，可以從三種中選兩種做半半。辣味豬腳的辣度可以調整，附上的配菜是蘿蔔湯與蝦醬。店前難以停車，店內也狹窄。

漢陽王血腸豬肉湯飯是位於釜山中央洞一帶的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、血腸與白切肉。豬肉湯飯的湯頭清澈不濁，另有綜合血腸與白切肉套餐，綜合血腸和白切肉都會附上生拌白菜。湯頭清澈而味道深厚，白切肉選用五花肉部位，切得軟嫩。血腸帶…

強豚後夜市位於釜山富平罐頭市場內，將豬排骨像炸雞一樣油炸成豬排骨炸物。可選擇原味或調味，外皮酥脆、肉質柔軟，搭配微辣調味醬與白色醬料一起享用。 店內用餐與外帶皆可，領取號碼牌後可先逛逛市場再入座；平日外帶約需十五至二十分…

這是一間位於釜山南浦站附近的海鮮餐廳，供應石蟹湯、海鮮湯與烤魚等料理。招牌石蟹湯以味噌為湯底，湯頭辛辣又清爽，裡頭放的是劃刀並敲碎蟹殼的石蟹，也能加點LA排骨套餐。 營業時間從下午四點到凌晨一點，每週日休息，店內空間寬敞…

海螺河豚湯是釜山專做河豚料理的老店，供應河豚湯與河豚清魚湯。清澈醇厚的湯頭裡放著柔軟的河豚肉，並加入水芹與黃豆芽。 這間歷史悠久的店家小菜好吃、餐點乾淨俐落。河豚湯一直是解酒時會固定找上的一道。

位於釜山東亞大學醫院前，這家中國餐館以煎餃、蒸餃和三鮮餃子為主力。三鮮餃子的內餡包含蝦仁、韭菜、木耳與豬肉，煎餃則同時呈現酥脆外皮與肉汁。午餐時段經常沒有座位而需要候位，晚上六點過後其他餐點也會因食材用盡而結束內用。三鮮…

南善炸雞中央洞店位於南浦洞與中央洞之間，是販售炸雞與啤酒的雞肉料理店。炸雞在接單後現炸上桌，並可選擇無骨品項與多種醬料。 店內規模小巧，約有八到九張桌子，也設有戶外座位。由於點餐後需要烹調時間，必須稍作等候。

朴梭貝佐科利亞是位於釜山南浦吉6號2樓、供應印尼料理的餐廳。這裡重現印尼當地飲食的風味。沿著建築物前方的階梯走上2樓，內部設有祈禱室。店內無法刷卡，僅接受現金付款。

參巴達大蟹南浦洞本店是釜山南浦洞的海鮮店，提供500克活蝦生魚片、活蝦無限續盤，以及A套餐整桌料理。帝王蟹會先處理好，享用時更加方便。 店內空間寬敞整潔，獨島蝦的價格負擔較大。