釜山居酒屋 — 營業中 (51個)

位於釜山廣安里的日式酒館一月六日廣安本店，提供海鮮與生魚片。菜單上有甜蝦、海膽、玉筋魚生魚片、鰤魚生魚片與鮭魚。基本下酒菜附上烤年糕與大麥味噌，店內設有吧檯座位。即使客人眾多，內部也不吵雜，可以一邊交談一邊喝酒。

位於釜山西面田浦巷內的羅巴塔阿基，是在炭火前品嚐雞肉拼盤、烤鰆魚、雞鹽拉麵與生魚片的吧檯式居酒屋。店內以ㄷ字形吧檯環繞中央的大炭爐，透過訂位系統候位後，依預約時間入場。一入座便煙霧瀰漫，氣味會附著在衣物上。座位之間的間距…

視線廣安里店是位於廣安里二樓的居酒屋，供應下酒菜與酒類。店內提供以烤乾明太魚為首的多樣下酒菜與多種酒類，並可搭配啤酒。 店內設有可從窗戶望見廣安大橋的海景座位。關於啤酒，好喝的意見與不怎麼樣的意見並存。

田浦道延西面酒家是位於釜山、提供鮪魚料理的居酒屋。鮪魚滋味出色，主廚的手藝也相當突出。 這是一對夫婦經營的安靜酒館。店內看不到菜單與價格的標示。

位於釜山海雲台區廳旁，這是一間帶有歲月感的居酒屋，供應熟成生魚片與太卷。菜單上有熟成生魚片拼盤、季節生魚片，以及鮪魚太卷與手工蟹肉可樂餅。一樓是單排吧台座位，二樓為桌席，未預約前往會遇到候位。桌距偏窄。

位於釜山 Marine City Orange Plaza 一樓的日式酒館，供應當季海鮮下酒菜。以順應季節的熟成生魚片為招牌，可選擇套餐或單點。由出身飯店日式料理店的老闆經營，建議事先訂位再前往。晚間店內座位不多。

釜山海雲台的鐵軌釜山家海雲台店，是以魚板為主的居酒屋。魚板搭配柴魚與醬油熬成的清澈湯頭。 魚板本身帶有鹹味，因此湯頭不需再加鹽調味。湯頭的鹹淡偏淡。

洛巴塔炭窯是釜山一間提供雞肉燒烤與燒烤下酒菜的居酒屋。點用雞肉燒烤與蔬菜燒烤時，店員會依部位在眼前的個別烤網上代為燒烤。 店家反覆提醒須事先訂位再前往，也能以一人獨坐使用單人火爐的方式用餐。餐點費用比一般酒館來得高。

位於南浦洞的鳥小屋南浦（torigoya nampo）是棟三層樓的串燒居酒屋。店內供應帶炭火香的串燒、長崎什錦麵與炸雞皮，並搭配日本啤酒與清酒。點湯品時可向店家索取卡式爐。二樓環境較為安靜，週末則因客人多而較為吵雜。

在釜山經營日式酒場的燒鳥專門居酒屋。供應麒麟生啤酒、串燒、雞皮唐揚、生魚片與辣炒海鮮湯，部位多樣的串燒比一般居酒屋來得大。店內分為一、二樓，週五晚間座無虛席，Highball裡放了半顆檸檬。價位比平均高一些。

燒烤大廈位於釜山西面與釜田站之間，是一間供應生魚片與串燒的居酒屋。店內也提供多樣日式專業料理，營造出在日本小酌的氛圍。 空間設計讓人彷彿置身日本旅行，一樓以吧檯座位為主。餐點份量偏小。

位於釜山海雲台的Daniya海雲台店，是一間供應烤豬肉串與烤雞肉串的居酒屋。店家自行處理豬肉、雞肉串與香菇，接到點單後立刻燒烤，一人套餐內含三種肉串與一種蔬菜。店內可接受團體用餐與預約，並設有候位區與無線網路。使用豬舌中…

可憐廚房是位於釜山的居酒屋，供應日式、中式與義大利麵的融合料理。肉炒碼麵、生鮭魚沙拉、蛤蜊義大利麵等菜色都會上桌。店面藏在巷弄裡，走過容易錯過。比起喝酒，這裡更適合用餐。

紅色鬍子小酒館是位於釜山的居酒屋，供應日本清酒、燒酎與朝日生啤酒。店內可以挑選日本酒與生啤酒來喝。 這家店採無孩童區的方式經營。在釜山，能讓人如此滿意的店並不多。

這是一間位於釜山海雲台的居酒屋，供應日式下酒菜與拉麵。豚骨拉麵的湯頭濃厚、胡椒香氣強烈，肉量也給得充足。 大阪燒結合了醬汁與美乃滋的風味，店內也能點奶油干貝。內用空間裡說話聲會迴盪，交談並不容易。

這家店是位於釜山東萊站附近的居酒屋「那家腹肉」，供應鮭魚生魚片、生蝦生魚片與刺身。可以一併選擇將鮭魚、比目魚與縞鰺盛在一盤的綜合刺身，以及太卷、炒烏龍麵。 透過 CatchTable 登記候位後，大約等待十到二十分鐘；生…

位於廣安里、主打牛肉料理的居酒屋「愚問賢答」。在火爐炭火上親自燒烤韓牛各部位，並依部位分別擺盤上桌。週末可透過 CatchTable 訂位，紀念日造訪則有使用 Naver 預約的例子，也能點韓牛拉麵與 Highball。…

伊茨莫是位於釜山、供應酒與下酒菜的居酒屋。店內可以點長崎強棒麵，也有獨自喝啤酒的客人上門。下酒菜以低廉的價格供應，食物的衛生管理維持得乾淨。店面的規模偏小。

浪漫四季是位於釜山的居酒屋，供應炭火串燒與當季綜合生魚片。五種手工串燒以炭火燒烤，搭配鹽與特製塔雷醬。當季綜合生魚片的組成會隨季節調整。餐點採一人一份的方式準備，因此上菜需要一些時間。

秋水產廣安是位於廣安里的居酒屋，供應熟成生魚片與海鮮下酒菜。店內以蟹味噌和生魚片等菜色作為下酒菜。即使菜單上有海膽和麵包蝦，也曾發生食材用罄的情況，點餐前需要確認。味道缺少特別之處，餐點表現平實。

位於釜山西面市中心的居酒屋田比田比，供應壽喜燒、Highball與多樣下酒菜。壽喜燒滋味好，搭配烏龍麵的點法相當合拍。 店鋪位在二樓，可以一邊眺望街景一邊小酌，也開放攜帶寵物同行。下酒菜的口味偏向熟悉的家常風味。

位於釜山大學正門一帶的「物巨基」，是一間供應生魚片與海鮮下酒菜的居酒屋。店內提供實惠套餐與以生魚片為主的下酒菜，適合小酌一杯。 這裡可能出現候位情況，店內空間偏窄。通風與冷氣效果不佳，在喧鬧的室內難以久坐。

田浦蘇恩是位於釜山田浦的居酒屋。店內販售嗨波與下酒菜，也設有戶外座位。 店內共三層樓，二樓採複層格局，帶有閣樓般的氛圍。通往二樓的樓梯較為陡峭。

烏邁是以自製燒鳥與多樣下酒菜為主的居酒屋，位於釜山大學站附近。搭配沖繩生啤酒與炒麵，還能品嚐自製串燒。 店內也提供嗨棒。每一道下酒菜都美味，讓人越喝越順口。

甘吉茨是釜山一間供應日式餐點與酒類的居酒屋。招牌菜為蒸籠蒸，店家以搭配酒類享用的方式供餐。 店內設有包廂，可以安靜用餐。餐點與酒的價位偏高。

諾博魯是位於釜山下端的居酒屋，以生魚片、壽司與下酒菜組成套餐。套餐以生魚片和海鮮下酒菜為主，另外也會附上招待的下酒菜。小桌子難以擺放套餐的盤子，得不斷收拾。套餐的盤子會堆得很多。

伊座加亞別荷是釜山一家日式串燒居酒屋。串燒可以點七種拼盤來品嚐。 店內菜單還有蛤蜊湯、生魚片、酸甜豬肉與馬鈴薯煎餅。店裡養了兩隻狗。

串乃亞田浦店是位於釜山田浦的居酒屋，供應鮪魚生魚片與烤雞肉串。烤雞肉串味道好，整體餐點也都有水準。店內菜單以鮪魚生魚片搭配烤雞肉串為特色。相較於餐點內容，價位偏高。

這是一間在釜山西面販售生魚片與海鮮料理的居酒屋。供應魷魚生魚片與大鰤魚等各式海鮮料理，許氏平鮋辣魚湯裡整尾魚入鍋。 這裡客人絡繹不絕，常用於聚餐或聚會。辣魚湯的鹹味偏重。

和平之家釜山西面店是在釜山西面供應海鮮拼盤與海鮮拉麵的居酒屋。海鮮拼盤裡有扇貝、鮑魚與海鞘，海鮮拉麵則以帶辣味的湯頭收尾。餐點會保留食材原本的樣貌，擺盤漂亮地上桌，店內燈光也相當講究。店內環境偏安靜。

比修位於廣安里海水浴場後方，是一間小型居酒屋。店內供應厚切熟成生魚片、每日限定熟成套餐與招牌套餐。 店內設有五組四人座，入口處另有面向廚房的日式座位。餐點份量與價格相比，價格屬於偏高一類。

位於海雲台的長山站新都市傳統市場內，這是一間炭火烤魚居酒屋。店內供應扁鱈燒烤、串燒，以及許氏平鮋、石斑魚燒烤與湯品。串燒是近期新增的菜色，扁鱈燒烤則使用下顎肉，口感彈牙。店面規模不大，是能小酌一杯的雅致空間。

杜屯鮭魚是釜山一間居酒屋，供應熟成鮭魚、鮭魚生魚片以及鍋物。這裡可以選擇比一般鮭魚更有嚼勁的深紅色熟成鮭魚與雪花鮭魚，還附上可自行捏製壽司的服務。 點燒酒時會詢問是否要作成冰沙，有時也會附贈炸鮭魚。鮭魚料理的份量偏少，兩…

生馬車釜山西面店是位於釜山西面的居酒屋，販售啤酒與下酒菜。店內備有許多清爽輕盈的下酒菜，採與啤酒一同挑選的方式。 這間店以相對實惠的價格供應啤酒與下酒菜。是一處同時販售生啤酒與多樣下酒菜的場所。

位於釜山的「美味準」是一間在名旨供應燒鳥、火鍋與大阪燒的居酒屋。店家直接處理韓國產生雞，並以木炭燒烤，蝦炸彈大阪燒裡加入蝦子與微辣醬汁。牛腱火鍋以自製高湯搭配牛腱水煮肉與蔬菜，韓牛生牛肉則佐大邱式生牛肉醬汁。男女洗手間分…

這是一間位於釜山虛心廳住宿附近的居酒屋，供應日式下酒菜與酒類。朝日生啤酒、炸蝦，以及改成韓式做法的厚實大阪燒是招牌菜色。 營業到深夜，適合當作續攤的地點。餐點與酒的價位偏高。

在釜山供應鮭魚生魚片與鮭魚醬的居酒屋，名為二層屋可可羅本店。鮭魚醬是將生鮭魚浸泡在自製醬油中享用，並附上炸物與烏龍麵。 店內另設有坐式桌位，由夫婦兩人經營，因此每道料理耗時較長。炸蝦的蝦子偏小，麵衣占了超過一半。

西面的諾軍串燒西面店是一間日式居酒屋，供應串燒與關東煮湯。這間店以串燒店聞名，同時也提供壽喜燒與Highball。桌子偏小且彼此緊鄰，椅子坐起來也不太舒適。店面狹窄，人多時顯得擁擠，是這間店的缺點。

釜山的歐歐登登沙稷店是歐登吧形式的攤車風格居酒屋。店內菜單選擇多，除了歐登，也能挑選各式下酒菜。 柔和燈光搭配親切的室內布置，店員也會仔細為店內消毒。對熟悉歐登吧的人來說，這樣的店型並不罕見。

大運居酒屋南川洞本店位於釜山，是在南川洞供應熟成生魚片與海鮮下酒菜的居酒屋。以厚切生魚片與花煎鍋為主，搭配五能和田、東坡肉、炸蝦，會像韓式套餐或套餐一樣一道道端上桌。韓式套餐的菜色接連上桌，晚上九點仍座無虛席，且鄰近廣安…

KANPAIBEER 乾杯啤酒是位於釜山廣安里海水浴場附近的日式立飲居酒屋，供應日式生啤酒與下酒菜。札幌生啤酒口感柔順，惠比壽生啤酒則較為厚實，炸雞南蠻是將酥脆炸雞淋上酸甜塔塔醬。 店內採站著吃喝的立飲形式，適合輕鬆小酌…

廣安酒場是釜山的居酒屋，適合獨自喝酒的燒鳥店。雞肉串燒種類豐富，可搭配燒酒與清酒。獨自前來的客人之間也會互相交流，串燒在點餐後才烤，因此上菜稍慢。店內空間小，三人以上難以一同前往。

東京肚腩是釜山的居酒屋，正對廣安大橋，供應綜合生魚片、鮪魚與鰤魚。以鮪魚、鰤魚和綜合生魚片搭配酒類享用的組合為核心。有能一邊看海與廣安大橋一邊用餐的座位，有時會出現候位。店內空間狹小，座位餘裕不多。

位於廣安里海邊附近的居酒屋德恩，供應鯖魚棒壽司、太卷與生魚片。鯖魚棒壽司是將熟成的鯖魚以噴槍炙燒，再添上淡雅的生薑香氣。店內另有太卷、生魚片、海膽與烤喜知次等海鮮下酒菜，也可搭配柚子嗨棒。份量偏少，價位較高。

位於釜山影島的Umino Sakana是一間提供綜合串燒與生魚片的居酒屋。店內可點用綜合串燒與套餐料理，也供應生魚片。 下午五點開門，營業至凌晨兩點，第一週與第三週休息。相對於味道與份量，價格偏高。

位於釜山草梁的Yoi鮪魚草梁店，是一間供應鮪魚與拉麵的居酒屋。鮪魚油脂豐厚、口感柔軟，還會附上伯爵茶Highball與濃郁的服務湯品。 店內僅有三張桌子，空間小巧，外帶時會附上粥、兩種醬油與山葵。廁所只有一間男女共用，且…

清潭伊相廣安店是位於釜山廣安里、能眺望廣安大橋並享用酒與下酒菜的居酒屋。入口處須脫鞋，上到二樓後設有包廂與日式坐式桌位。造訪當時無法點用串燒與天婦羅，餐點則過了一小時才全部上桌。包廂並不乾淨，衛生狀態令人感到可惜。

珍寧西面店是釜山供應下酒菜與酒類的居酒屋。店內以平價下酒菜搭配酒飲的方式提供用餐選擇。 餐點味道尚可，適合搭配酒飲享用。下酒菜的份量偏少。

土多里東亞大學店是位於釜山東亞大學附近、供應日式下酒菜與生啤酒的居酒屋。店內也搭配生啤酒供應泡菜烏龍麵。 店內設有座位可用餐，也有打完撞球後前往用餐的紀錄。洗手間的狀況令人失望。

釜山的日式居酒屋歐伊德雅曾提供鮭魚料理。 餐點整體算是乾淨俐落。 目前已改成冷凍五花肉店，或已停止營業，營業狀況需要確認。 口味偏鹹偏甜，鮭魚帶有腥味。

諾烏爾位於廣安里 who餐廳後方，是一家以透明玻璃呈現開放式廚房的居酒屋，供應河豚糖醋與壽喜燒等料理。生啤酒與可樂也能一併點用。 店內挑高，空間較不顯侷促，透過整面玻璃可看見料理區。餐點在點餐後需要等待較長時間。