左京区のそば (2件)

京都の哲学の道のすぐそばで、そばを出すそば専門店です。100%そば粉で作った麺をそのまま食べたり、つゆに浸したり、醤油だれをかけたりする三つの方法で味わえます。 店主が注文を受けてから生地をこねてゆで、ガラス越しに調理の…

京都の天龍寺の門のすぐ左にあるそば専門店がヤマゲンソバです。看板メニューのニシンそばは塩気のある甘いニシンと旨みのあるつゆが合い、冷たいそばには大根おろしと海苔が添えられます。 昼時は天龍寺の前ということもあり待ちが出て…