京都のそば (44件)

京都には、そばとそば饅頭を提供する500年を超えるそば専門店があります。看板メニューのニシンそばは、生臭さの少ないニシンと旨みのあるつゆ、やわらかい麺で出されます。週末の昼には入店まで1時間以上かかり、1人につき1セット…

京都でそばとうどんを一緒に出す古い食堂です。そばの麺には食べごたえがあり、ニシンそばやエビそばといったメニューがあります。 英語のメニュー表で注文できますが、カード決済はできず現金のみの扱いです。うどんが出てくるまでに2…

京都の二条城近くにある、古い民家風のそば専門店です。鴨そばとニシンそば、天ぷらそばがあり、パンそばを注文する際にはつゆを注ぐ器を選びます。 店内は入口より広く快適で、QRコードで注文します。昼どきには待ち時間が1時間を超…

京都の嵐山の竹林を通り、駅へ向かう道沿いにあるそば専門店です。にしんそばと天ざる、温うどんを提供し、エビの天ぷらやみたらし団子も添えられます。 営業時間は午後2時までと短く、カウンター席とテーブル席があります。そばの量は…

京都駅に近い京都アバンティの地下1階で、冷たいそばと温かいそば、カツ丼を一緒に提供するそば専門店です。カツ丼そば定食や鶏の唐揚げ、おにぎりなどがあり、QRコードでメニューを見ながら注文します。サイズアップは無料で、中間サ…

嵯峨嵐山駅と渡月橋の近くでそばと揚げ物を出すそば専門店です。手打ちで打ったそば粉の麺でざるそばとニシンそばを提供し、揚げ物は天丼やセットで添えることができます。 英語と写真が含まれたメニュー表があり、座ると温かいお茶を先…

京都で老夫婦が営む小さな茶そばの専門店です。抹茶で作った麺に鰹節の香りが深いつゆを合わせ、温かいニシンそばもあります。 店内はテーブルが5～6卓ほどしかないため、待つことは避けられません。量は少なめです。

京都の哲学の道のすぐそばで、そばを出すそば専門店です。100%そば粉で作った麺をそのまま食べたり、つゆに浸したり、醤油だれをかけたりする三つの方法で味わえます。 店主が注文を受けてから生地をこねてゆで、ガラス越しに調理の…

京都御苑の向かいに、そばを出す専門店があります。青みかんを使った冷たいそばと温かいそばを一緒に出していて、麺は太めで淡泊なほうです。 待ち時間が長くなることがあるため、食事の時間はゆっくり取るほうがよいです。そばの量は少…

京都の嵐山で橋を渡り、観光客が集まる場所の反対側にあるそば専門店です。昼のセットは、ざるそばかうどんに、ひき肉と海苔をのせたご飯、鶏の唐揚げ三個とおでんの揚げ物一個が付いてきます。 裏手の小さな中庭を通ると、伝統家屋式の…

Eishou-teiは京都の四条寺町、河原町駅近くのファミリーマート横でそばと丼を提供するそば専門店です。代表的なメニューには田舎そば・特田舎そば・天とじ丼・銀傘丼があり、温かいそばと冷たいそばから選べます。店内は幅が狭…

石臼そば わたつねは、京都の烏丸御池と京都市役所の間にあるそば専門店で、そばと丼・定食を一緒に提供する町の食堂です。そばはそば粉の配合が良いものから、とんかつ・メンチカツ・コロッケ・天ぷらまでメニューが多く、冬には牡蠣ご…

京都・祇園の入口に店を構えるそば店、Gion Gonbeeです。ざるそばときつねうどんを味わえます。 きつねの油揚げは甘じょっぱい味わいとなっており、料理は早く出てきます。うどんの麺は茹ですぎで、ぷつぷつ切れることがあり…

京都の河原町駅近くでそばとうどんを提供する立ち食いそば店です。油揚げをのせたそば・うどんとカレーうどんを、濃いだしと柔らかい麺で出しています。 午前7時から開店し、注文と同時に会計を済ませます。店内は狭く、席に座れず立っ…

ウキヤ・ホテルオークラ京都店は、京都の中京区にあるホテルオークラ京都の中でそばと天ぷらを提供する店舗です。そば粉の配合を七三・二八・十割から選んで注文でき、細く白い麺が特徴です。ホテル内の店舗のため、予約客はすぐに案内さ…

京都御苑の南側、地下鉄烏丸線の丸太町駅2番出口から徒歩2分の場所にそば専門店があります。看板メニューのアツモリソバは、九条ネギと生卵を混ぜた熱いつゆに、弾力のある麺をつけて食べるスタイルです。注文してからそばが出てくるま…

Tokiwaは京都の寺町商店街から阪急河原町駅の北へ徒歩10分の場所にあるそば専門店で、1878年に開店しました。代表的なメニューはにしんそばとざるそばで、そば麺には弾力があり、つゆは濃いめです。料理は注文してから数分で…

京都の祇園の路地の奥、清水寺から歩いて行ける小さなそば専門店がTakehanaです。温かいニシンそばと鶏そば、天ざるそばを出しており、野菜と湯葉の揚げ物は塩につけて食べる方式が特徴です。月曜日の午後1時にも席は埋まってい…

へん古は、京都の祇園町北側にあるそば店です。浜栗そばとニシンそば、天ぷらそばを提供しています。天丼とおぼろ昆布そばも注文できます。浜栗そばにはユズの香りとミツバが入り、ニシンそばはカツオだしを使います。カード決済はできま…

京都の天龍寺の門のすぐ左にあるそば専門店がヤマゲンソバです。看板メニューのニシンそばは塩気のある甘いニシンと旨みのあるつゆが合い、冷たいそばには大根おろしと海苔が添えられます。 昼時は天龍寺の前ということもあり待ちが出て…

京都にある手打ちそばの専門店、Sonobaです。カモナンバンは鴨肉の出汁にそばを絡めて食べ、焼いた葱の香りが残る温かいメニューです。営業は午前11時30分から午後3時までで、道沿いの窓越しに手打ち麺を作る様子を見ることが…

京都で自家製麺のそばと揚げ物を出すそば専門店です。ざるそばはそばの香りがするアルデンテの食感で提供され、揚げ物や親子丼も注文できます。店内は静かで、席はテーブル3つとカウンター5席に分かれています。サービスは遅めのほうで…

京都ゼスト御池の西端に、ソジボ京都ゼスト御池というそば専門店があります。冷たいそばがおいしく、丼ものも一緒に注文できます。 日曜日の午後1時には10分ほど待ち、料理は出てくるのが早いほうで、食後にはそば湯も持ってきてくれ…

京都のイマデガワにある静かな住宅街で、自家製粉した石臼挽きの粗挽き手打ち十割そばを出すそば専門店です。かつおとサバをのせたそばが看板メニューで、京都鴨と焼きネギを添えたつけ汁のざるそばもあります。 カウンター6席と4人掛…

エビスガワ・ツルヤ（Ebisugawa Tsuruya）は、京都市役所と鴨川の間、ホテルオークラとリッツカールトンの後ろにある蕎麦の専門店です。更科蕎麦と天ぷらを味わうことができ、冷たい蕎麦に日本酒を添える食事もできます…

京都の烏丸御池駅からすぐ歩ける場所にある老舗のそば店がOwariyaです。そばとうどんを一緒に出す店で、天ぷらそばや親子うどんのようにそばとうどんを合わせて食べるメニューがあり、だしは刺激の少ないほうです。地元の人や年齢…

ギオン・イシ（Gion Ishi）は、京都で宝石店の奥にあるエレベーターで3階まで上がるそば専門店です。塩辛くないつゆにつけて食べるざるそばと、エビ・ナス・エゴマの葉の天ぷらのセットが代表的なメニューとして出されます。店…

京都でそばとうどんを出す立ち食いの店です。にしんそばとぶたそばが代表的なメニューで、天ぷらうどんに油揚げを加えて食べる方法もあります。 午前8時に開店し、注文してから30秒ほどで料理が出て、立ったまま簡単に食べて出る場所…

ダイツルは京都の三条通、阪急烏丸駅から徒歩10分の場所にあるそば・うどんの専門店です。夏は手打ちそばをざるそばとしてのみ提供し、冬の温かいそばは手打ちではありません。明治38年に開店した店で、テーブル席と畳席があります。…

京都市役所の隣、テテマチにあるそば専門店です。十割そばと天ぷらを提供しており、そばは250グラムまで無料で増やせます。 営業時間は午前11時から午後5時までで、ラストオーダーは午後4時30分です。食券を買って番号が呼ばれ…

京都にある小さな蕎麦専門店です。看板メニューとして十割蕎麦と盛り蕎麦を出しており、冷たい蕎麦と温かい蕎麦から選べます。食事の後に出る蕎麦湯は、まず塩で飲み、その後そばつゆに変えて飲めるほど濃厚です。席数が多くないため、食…

安兵衛は、京都の五条駅近くの路地にある町のそば店です。京都の名物であるニシンそばとザルそばを味わえます。 一人のおばあさんが切り盛りしており、英語のメニューはありません。営業時間を確認して訪れても夜9時ごろには閉まるため…

京都の河原町駅から徒歩3分、柳小路の路地にあるマツモトは、日本酒と肴を添えてそばを食べる小さなそば専門店です。ホタテのなめ味噌や鴨ハツ焼きといった肴を出し、そばは香りが強く硬めの盛りそば一種類で提供されます。カウンター7…

サラシナは、京都の中京区にある寺町通りの教願寺の門前にあるそば専門店です。昆布巻きのセットと冷やしきつねそばを提供しており、関西風のだしと長い麺が特徴です。 暖簾には明治45年創業と記されており、昆布巻きのセットは注文か…

京都のTakahashiは、長野県・福井県・京都のそばを選べるそば専門店です。昼はそば単品とランチセットを注文でき、麺は塩につけて食べたあと、温かいそば湯で締めます。入口で靴を脱いで入り、テーブル5つとカウンター3席で店…

京都でそばとうどん、丼ものを出す老舗がFutabaです。にしんそばと天丼をはじめ、濃く甘辛いだしのそばを提供しています。 地元の住民が通う店で、メニューはそば・うどんと丼・カレー・ご飯類に分かれています。店内は広くありま…

京都の五条駅の近くで、蕎麦と天ぷらを提供する蕎麦の専門店です。石臼で蕎麦を挽いて練り、にしん蕎麦・ざる蕎麦・冷やし蕎麦を出しています。 昼や夜には10分ほど待つことがあり、1階では麺を作る様子を見ることができます。英語の…

清水寺から下り、三年坂のメインの買い物通りから一つ入った場所に、手打ちそばの専門店「手打ちそば チェジャカ」はあります。老夫婦が手で打ったそばを出しており、ユバウドンや肉うどんも一緒に注文できます。 天ぷらはすっきりとし…

京都のポントチョウ川沿いで、ザルソバと温ソバを出すソバの専門店です。ニシンをのせたニシンソバや、納豆と卵を混ぜたユキソバのように、この店ならではの組み合わせもあります。 白く薄い手打ちの蕎麦麺を使い、温ソバと冷ソバを選べ…

京都で300年余り続くニシンそばとざるそばを出す老舗のそば店です。ニシンそばは甘辛いニシンが淡いだしと合い、ざるそばは噛みごたえのある麺が特徴です。 古い家屋の奥の小さな庭を通ると、座敷と椅子席に分かれています。座敷の食…

京都の錦市場の隣の路地にあるそば専門店、ゴンタロは、そばとうどんを提供する店です。そばのせいろ盛りや天ぷらうどんといったメニューが出ます。 ハングルのメニューがあり、注文内容を確認しやすいです。価格帯は高めとなっています…

ヤグラ本店は、京都でニシンそばを中心に提供するそば専門店です。よく熟成させたニシンをのせたそばには、塩味とうま味が際立つつゆが添えられます。 そば以外にうどんや丼もの、天ぷらも一緒に注文できます。天ぷらは無難ですが、サク…

京都の鴨川のすぐ隣、3階にあるマツバ本店は、ニシンそばを代表に冷たいそばと温かいそばを出すそば専門店です。甘辛い醤油で煮たニシンを温かいそばにのせ、大根の冷たいそばやエビの天ぷらも一緒に注文できます。3階の窓際から鴨川を…

京都で温かい温蕎麦を出す蕎麦専門店がSubaです。セルフサービスで運営され、立って食べる方式です。 昼には長い行列ができますが、夜8時ごろには席がかなり空いていることもあります。店内が狭いため、昼の待ち時間は長くなります…