東京のラーメン (266件)

東京駅からKITTEビル方面へ向かうと見つかる、つけ麺中心のラーメン店です。太くて噛みごたえのある麺を、濃厚で深い魚介ベースのつけ汁につけて食べる方式です。待ちの列ができても回転が速く、料理はすぐに出てきます。チャーシュ…

オモテサンドウ駅の近くにある塩ラーメンの専門店で、ユズ塩や豚骨、つけ麺などを提供しています。席に着くと5分以内にラーメンが出てきます。 入口のキオスクで現金により注文する方式のため、カードは使えません。待ち時間にはスタッ…

渋谷駅の近くにあるラーメン店です。玄米麺を使ったグルテンフリーミソラーメンと、ベジポタ系のつけ麺を提供しています。予約はできませんが、テーブルの回転は速いほうなので待ち時間は長くありません。ミソラーメンのスープは塩辛いほ…

秋葉原で鶏ベースのラーメンとまぜそばを出すラーメン店です。塩ラーメンは澄んでいて濃い鶏スープで提供されます。 昼時でも料理が出るのが速く、席にも余裕があります。辛さを選んでも韓国の基準ではほとんど辛くありません。

千歳船橋駅の近くにあるラーメン店がRamen MAIKAGURAです。白トリュフオイルの香りがする鶏白湯麺が看板メニューで、ゆず醤油と基本の鶏白湯も一緒に提供しています。食券を買って店員に見せたあと、並んでいた場所に戻り…

オレリュウシオラーメンは、渋谷の路地で塩ラーメンとゆず塩ラーメンを提供するラーメン店です。深く濃厚なスープと弾力のある麺が特徴で、唐揚げも一緒に注文できます。 屋外の券売機で先に会計を済ませてから店内に入り、店員がスープ…

東京・歌舞伎町タワーの裏手でラーメンを出すのが、ラーメン・ジロウ・カブキチョウテンです。もやしとキャベツ、ニンニク、厚いチャーシューをのせた量の多いラーメンを提供し、ニンニクは注文時に別に伝える仕組みになっています。食券…

神田駅の近くでチャーシューラーメンと辛いチャーシューラーメンを出す小さなラーメン店です。澄んだスープに濃い醤油味と塩味を加え、縮れた平打ち多加水麺と柔らかいチャーシューを合わせるのが特徴です。 店の外のキオスクで食券を買…

四谷三丁目駅から歩いて4分ほどの場所に、ガンコラーメンがあります。煮干しだしをベースにしたスープで、醤油か塩を選び、中太のストレート麺とチャーシューを合わせていただきます。 朝9時に開店し、店の外にある券売機で食券を買っ…

東京・恵比寿で日本式のラーメンを提供する인류 모두 면류 東京本店です。マクロ薄口醤油ラーメンと餃子を一緒に注文できます。豚骨とは異なる魚介ベースの澄んだスープに、太くて弾力のある麺が入ります。チャーシューは柔らかく感じ…

鶏白湯ラーメンとつけ麺を提供するギンザカガリ（Ginza Kagari）は、池袋駅地下のエチカ池袋にあります。看板メニューの鶏白湯そばは、濃厚でクリーミーな鶏スープに中太麺と柔らかい鶏チャーシューを合わせた一杯です。スー…

東京で塩ラーメンと醤油ラーメンを出すラーメン店です。鯛の出汁に縮れた麺と燻香のするチャーシューを合わせ、鯛めしも添えられます。平日の昼は客が集中して待ち行列ができ、ご飯は券売機で一緒に選べます。スープは食べ進めるほど塩辛…

乃木坂駅に近いラーメン店、ノギザカ・マルヒコラーメンです。塩ラーメンと豚味噌ラーメンを提供しており、乃木坂46の曲が流れます。料理が出てくるのが早く、キャリーケースも預かってもらえるため、食事がしやすいです。ラーメンは塩…

銀座シックスの後ろの路地に、9代続く鴨ラーメン店のギンザ・カモソバ・キュウダイメ・ケイスケがあります。代表的なラーメンは、鴨の出汁に弾力のある麺と柔らかく煮たチャーシューをのせて出すスタイルです。 周辺のラーメン店の待ち…

新宿三丁目駅に近いラーメン店です。醤油ラーメンとつけ麺を提供しており、澄んでいてすっきりとした醤油スープが代表的です。 食券販売機で注文した後、奥のカウンター席に座ります。水と紙エプロンはカウンターの上に置かれています。…

渋谷駅の近くでまぜそばを出す専門店がマゼソバ・シチです。カラ特製まぜそばと塩まぜそばを提供しており、麺は小・中・大・特から追加料金なしで選べます。入口の券売機で食券を買い、ラー油・酢・おろしニンニクを添えて食べます。昼時…

恵比寿にあるハカタラーメンの店です。豚骨ラーメンを中心に、チャーシュー、ギョーザ、明太子ごはんとビールを一緒に提供しています。 辛口のラーメンもあり、辛くない豚骨はクリーミーな味わいで出てきます。韓国の人の味覚には辛さが…

東京で濃厚なスープのラーメンとつけ麺を出す麺屋武蔵は、太く密度の高い麺が特徴のラーメン店です。濃い茶色のソースに麺をつけて食べるつけ麺と豚骨ラーメン、黒いソースのメニューを選べます。入口の食券自販機は韓国語に対応しており…

東京・銀座で中華ラーメン、ベジラーメン、スパイシーラーメンを提供するヴィーガン・グルテンフリーのラーメン店です。中華そばは澄んだ深いスープと中太のもちもちした麺が特徴です。 席に着くとまず冷たい水が出され、準備ができると…

恵比寿駅から徒歩7分の場所にあるラーメン店です。看板メニューは塩ラーメンで、辛い味噌ラーメンと餃子も提供しています。食券機にお金を入れてメニューを押して注文し、スイカでの支払いにも対応しています。一般のカードは利用できま…

イップド・イケブクロ店は、豚骨ラーメンと餃子、チャーハンを提供する東京・池袋のラーメン店です。濃厚で香ばしい豚骨スープに細麺と柔らかなチャーシューが入り、もやしの和え物と赤い薬味だれが添えられます。 タブレットで韓国語の…

上野広小路駅のすぐ前で、牛骨ラーメンとローストビーフを出すラーメン店です。看板メニューのローストビーフ特製牛骨ラーメンは、ピンク色の肉をのせ、クリーミーで濃厚なスープに太い麺を入れています。途中で唐辛子油やニンニクを加え…

秋葉原で油そばを出すラーメン店がカスガテイ（春日亭）秋葉原店です。サムギョプサル（豚バラ）のメニューと大きなチャーシューを太い麺にのせ、ラー油や刻みニンニクを混ぜて食べるスタイルになっています。注文は韓国語対応の注文機で…

浅草商店は浅草寺と雷門の近くで、基本の醤油ラーメンと塩ラーメン、つけ麺を出すラーメン店です。麺のゆで加減とスープの濃さ・油の量を選べます。 つけ麺は温かい麺と冷たい麺のどちらかを選びます。韓国語に対応するキオスクで注文し…

東京のお台場にあるアクアシティで、日本各地のラーメンを集めて提供するラーメン館です。北海道・博多・世田谷など、店ごとにラーメンを選べます。博多の店ではスープの濃さも調整できます。入口でメニューを確認した後、店の前の券売機…

トリ・ソバ・ソルト（Tori-soba Salt）は、東京の下北沢駅から徒歩4分の場所にあります。鶏出汁のラーメンとつけそばを提供する店です。澄んだ鶏そばには薄い全粒粉の麺を合わせ、鶏白湯そばには太くて弾力のある麺を合わ…

ラーメン・ショウワは東京駅の近くにある小さなラーメン店です。鶏出汁をベースにしたショウワラーメンと塩ラーメンを提供しており、辛い味噌ラーメンは4段階に分かれています。 支払いは現金のみで、注文は先払いです。カウンター席だ…

銀座の路地の奥にあるラーメン店、Ramen Matsutomiです。豚骨・味噌・担々・醤油のラーメンを出しており、餃子は手作りで日本のごま油の香りがします。 英語のメニュー表が別に用意され、待ち時間なしで入店でき、人気メ…

浅草の浅草寺の近くで、豚骨ラーメンと辛いドラゴンラーメンを出すラーメン店です。ドラゴンラーメンは汁なしの混ぜ麺で、半熟卵とご飯を添えて残ったタレまで混ぜて食べるスタイルです。辛さは大辛が辛ラーメン程度で、注文は日本語と英…

サンマロ東京店は神田駅の西口から徒歩3分の場所にあるラーメン店です。看板メニューは、澄んだ金色のスープに鶏と貝類のうまみを重ねた塩そばと、昆布水のつけ麺であり、つけ麺のスープは塩・醤油・煮干しから選べます。列に並ぶ前に食…

バサノバは東京の新代田駅から徒歩2分の場所にあり、東南アジア風のラーメンを提供しています。看板メニューのグリーンカレーラーメンは、豚骨とかつお節の出汁にグリーンカレーを加え、弾力のある麺を入れて出されます。食券販売機で注…

新宿で鶏出汁・豚骨ラーメンと餃子を提供する日本ラーメンの専門店です。代表的なメニューは京都鶏ガラ豚骨ラーメンの醤油味とエビラーメンで、鶏出汁のスープは濃厚でありながら他のラーメン店より塩分が控えめです。店内は小さく回転が…

ラーメン・マツイは東京の新宿御苑前駅の近くで、醤油・塩・煮干しラーメンを提供するラーメン店です。看板メニューの特製醤油ラーメンは鶏と魚介・貝の出汁に細麺、鴨チャーシューとワンタンを添えています。 食券販売機で注文し、テー…

ハルチャン・ラーメンは、新橋駅前のビルで中華そばと塩ラーメンを出す小さなラーメン店です。中華そばは豚肉と煮干しで取ったスープに塩とラードを加えたもので、辛さも選べます。 待ち時間がある場合は、先に食券販売機で注文してから…

下北沢駅から徒歩6分ほど、下北沢1番街の路地の中にある醤油ラーメン店です。中華そばは鶏と魚の出汁を合わせた澄んだ醤油スープに、弾力のある細麺とチャーシュー、ワンタン、味玉をのせて提供されます。入口左側のキオスクで食券を買…

秋葉原で豚骨スタイルのラーメンを出すラーメン店です。スープは濃厚で、麺の太さ・味の濃さ・油の量は注文時に調整できます。外の食券販売機で先に現金で券を買ってから入店し、平日13時は2人の待ちで入店まで10分ほどかかります。…

東京の下北沢駅から2分ほど歩くと、ジュンテウチ・メントミライという手打ちラーメン店があります。塩ラーメンと醤油ラーメンには、餅のように弾力のある極太の手打ち麺が入っています。午前11時30分に開店し、食券販売機でメニュー…

渋谷の神泉町にあるラーメン店、Men no Bou Torideです。豚骨スープに極細のストレート麺を使い、麺の太さと茹で加減を選べます。2001年に開店し、神泉駅から約200メートルの距離なので、口頭で注文します。ラー…

ラーメン・フジマル・カミヤ本店は、東京の北区で二郎系ラーメンを提供する日本ラーメンの専門店です。豚の旨みが濃いスープに、肉と極太麺、もやし・キャベツ・ニンニク・背脂を加えて食べる形で出されます。 夕方には15〜20人ほど…

麺ギンザオノデラ本店は、鴨と鶏の出汁を基にしたラーメンを提供しており、表参道駅から徒歩3〜4分の距離にあります。醤油ラーメンとつけ麺を中心に、フレンチの調理法を取り入れたメニューを展開し、麺と出汁の調和を活かしています。…

秋葉原の路地にあるTorioh Keisuke Akihabara Branchは、鶏もも肉を一本そのままのせた鶏白湯ラーメンの店です。鶏王ラーメンは鶏肉が柔らかく、スープが濃いメニューで、細麺と一緒に提供されます。 鶏…

東京でつけ麺を専門に出すラーメン店が、ツケメン工房アサクサ製麺所です。ごまベースのスープと麺を別々に提供する方式で、醤油つけ麺と辛い担々つけ麺、餃子を一緒に注文します。 スーパーサイズはワッフル三個以上に相当する量で、量…

東京駅のJR改札内にあるラーメン店カミナリ・トウキョウ・ホンマル・トウキョウ・ステーションでは、トミタ系のジロ系ラーメンを提供しています。看板メニューの雷そばは、豚骨醤油スープに背脂とニンニク、極太麺を合わせた構成です。…

東京の神田で油そばを出すラーメン店です。看板メニューとして醤油油そばを提供しています。 テイクアウトの注文では油とスープを別々に入れてくれます。持ち帰り用の容器に油とスープが分けて添えられるため、自宅で好みの味に調整でき…

高円寺駅から徒歩2分のラーメン店です。看板メニューは辛い味噌ラーメンの赤鬼で、野菜やチャーシュー、味玉を追加できます。店外の食券販売機で注文する形式で、平日の開店直後と土曜日の夜も混み合っていました。席の間隔が狭いため、…

東京駅の改札内にあるグランスタ東京の地下1階、八重洲地下中央出口のすぐそばに位置する醤油ラーメンの専門店です。透明な清湯に細麺と鶏・豚のチャーシューをのせた醤油ラーメンが看板商品となっています。 食券販売機では現金・交通…

東京駅のラーメンストリートにあるラーメン店で、煮干しをベースにしたラーメンを提供しています。濃厚煮干しラーメンと卵黄をのせたメニューがあり、ご飯や追加の麺を合わせることができます。外国語案内のない券売機で注文し、食事時間…

イチリュウ・ラーメン・ソバ・シモキタザワ店は、下北沢駅から徒歩2〜3分の場所にあるツルガ系列の中華そば店です。鶏出汁と生姜の香りが調和した黄金色の中華そばに、もちもちした卵縮れ麺と一口サイズの餃子が付いてきます。1984…

新宿にあるラーメン店です。豚骨スープをベースにした家系ラーメンで、海苔が添えられ、麺は一般的なラーメンより太いです。 券売機で注文した後、英語・韓国語の説明を見ながら麺の硬さとスープの濃さ、油の量を選べます。普通の濃さで…

東京駅の地下にあるラーメンストリートで、Tokyo Station Ikarugaは豚骨ラーメンを提供しています。豚骨をベースに魚介の風味を加え、チャーシュー・味玉・メンマがのっています。 入口の券売機で食券を買ってから…

東京で、昆布だしに浸した麺をツケジルに付けて食べるツケ麺を出すラーメン店です。シオツケジルにホタテの出汁とチャーシューを添え、麺をいくつかの方法で食べる構成が特徴です。 当日予約のみを受け付け、午前9時の受付には8時30…

幡ヶ谷駅の近くにあるラーメン店、ガムシャラです。看板メニューは生姜醤油ラーメンで、生姜酢や生の生姜を添えることができます。 食券販売機で注文し、チャーシュー・味玉・メンマ・ゆでほうれん草・海苔が一緒に出されます。スープは…

東京・新宿の歌舞伎町の路地にあるエッチャンラーメンは、チャン系ラーメンと中華そばを出す24時間営業のラーメン店です。中華そばと辛いチャーシュー麺を中心に、チャーシューと麺、濃いスープが一緒に出てくる形になっています。 2…

原宿と明治神宮前の間で豚骨ラーメンを提供するNogata Hopeです。豚骨醤油のスープは濃すぎず重すぎず、ネギとおろしニンニクが添えられます。 原宿から5分ほど歩くと待たずに入店でき、店内が広いことも具体的です。ネギと…

ラーメン・ナギは豚骨の豚骨ラーメンと煮干しラーメンを出す渋谷のラーメン店で、渋谷駅から少し歩いた場所にあります。豚骨をじっくり煮込んだうま味の強いスープに非常に細い麺を組み合わせ、20種類以上の煮干しで出汁を取った煮干し…

タチヒラは渋谷の道玄坂にあるラーメン店です。塩豚骨ラーメンと味噌ラーメン、ネギラーメンを提供しています。 24時間営業で、店外の券売機で食券を買い、現金で注文します。入店すると豚の匂いが強く、スープに生臭さがあります。

ツケメン・テツ・オカチマチ・ラーメンヨコチョは、つけ麺を出すラーメン店で、御徒町駅の高架下にあるラーメンヨコチョに位置します。冷たくて弾力のある麺をソースに浸して食べる方式で、メンマとチャーシューが一緒に出されます。 入…

東京の一蘭ラーメン近くにあるオレリュシオラーメンは、豚骨ラーメンと辛いラーメンを提供しています。ガーリック・スパイシー豚骨には餃子と唐揚げが付き、澄んだスープにはテーブルの調味料を加えて食べます。 食券販売機で注文し、テ…

東京の六本木で、利尻昆布の出汁を使った塩味と醤油味のラーメンを提供しているのがKUROOBI Roppongiです。澄んだスープに極細のストレート麺、チャーシューとエビワンタンが入り、クジラネギのラーメンもあります。 店…

新宿歌舞伎町にあるラーメン店ワクラは、博多式の豚骨ラーメンを提供します。看板メニューのワクラメンは豚骨スープと細麺で出され、麺の硬さは粉落としから非常に柔らかいものまで選べます。24時間営業で、入口の券売機で食券を買って…