江西のチキン (8件)

ソウルで在来種の鶏のタッポクムタンを出す鶏料理専門店がユリムです。普通の辛さでも辛くて、チャルバプとポクムバプを添えるスタイルです。 移転して改装した店内には個室と駐車スペースがあります。普通の辛さでもかなり辛いので、辛…

ソウルのモクトン駅近くにあるカランサムゲタンは、鶏料理の専門店です。ヌルンジサムゲタンは澄んだスープとヌルンジで仕上げられ、トゥルケサムゲタンはとろみのある香ばしいスープが特徴です。注文してから料理が出るまでに最低15～…

ソウル江西区にあるチキン店です。フライドチキンと手羽先の醤油フライドを半分ずつ提供しています。注文すると料理は早く出てきて、外側はカリッと揚げられています。店内は狭いほうです。

ココジャックチキン・パルサン直営店は、パルサン駅中心の商圏の裏手でチキンを売っています。チキンは外はカリッと、中はしっとりとした食感にしっかり焼き上げられて出てきます。最近オープンした新興フランチャイズ店舗のため店内は清…

カンソ区庁近くの飲食店街にあるタッカンマリの店です。ソースを使わず鶏そのものの味を活かし、丸ごとのニンニクと緑豆を入れて食べます。鶏を長く煮るとスープが白く濁り、最後にはカルグクス（手打ち麺）まで楽しめます。タデギやつけ…

トンナムジプタッカルビ・マゴク店は、マゴクナル駅から徒歩5分のKマゴクスクエア地下にある専門店です。鉄板のタッカルビは店員が焼いてくれ、野菜と水キムチはセルフバーから取って食べる方式です。1978年に始まり春川で40年以…

ソウルで炭火のタッカルビと鶏の豚肩ロースを扱う鶏料理の専門店です。タッカルビ用の肉と鶏の豚肩ロースを炭火で焼いて食べ、肉を焼いた後はポックムパプへと続きます。ワインを持ち込んでもコルケージなしで飲むことができ、店のワイン…

オマイチキンは、ソウルのファゴクロにある、長く営業しているチキン店です。フライドチキンは昔ながらのチキンの味で、コルベンイソミョンも味わえます。 夜遅くまで営業している地域のチキン店があります。事前に注文すれば、帰宅途中…