江西のクッパ (7件)

済州（チェジュ）ウンヒネ・ヘジャングクのカンソ・マゴク店は、マゴク駅とLGサイエンスパークの間でソンジヘジャングクと内臓スープを出すヘジャングクの専門店です。豆もやしの入った澄んだスープに、タンミョン、赤身肉、内臓が一緒…

コンブジャは、ソウルの江西区にある豆もやしクッパの店です。ご飯とおかずは無制限で出て、キムチチゲとカルグクス（手打ち麺）も売っています。24時間営業で、料理は早く出ます。駐車スペースは前に3台ほどで、難しいです。

ソウルのウングローブ店にあるコンダンは、豚のコムタンを中心にミナリジョンを出す豚クッパの専門店です。豚のコムタンは澄んで淡白なスープに適度な脂があり、カクテキとネギキムチが一緒に出されます。 店内は清潔で、タン類は他のメ…

麻谷で、ソンジ・ヤン・牛肉が入ったヘジャングクとクッパを出すヘジャングク専門店です。辛い牛肉ヘジャングクはスープに刺激が少なく、コチュジャン・ッカンヤンムチムは香ばしく辛いサイドメニューです。 おかずはセルフバーで追加で…

ソウルのラクカムは、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を扱う専門店です。代表メニューとして、カムジャタン（小）、海鮮カムジャタン（小）、海鮮骨蒸し（小）が並びます。 カムジャタンは、すっきりとした味わいに仕上がってい…

ソウルで忠清北道式のオルゲンイヘジャングクを出すチョンチョンオルゲンイヘジャングクです。テンジャンベースのスープにアオイまたはニラを選び、小麦粉をまぶしたオルゲンイを入れて提供します。トゥクで注文するとオルゲンイが増えて…

カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の蒸し物を出す食堂で、発散駅交差点の近くにあります。熟成キムチのカムジャタンと醤油ベースの骨の蒸し物を味わうことができ、ウゴジの酔い覚ましスープが基本で出ます。 昔からあるカムジ…