釜山国際金融センター·釜山銀行駅のチキン (6件)

釜山のムンヒョンドン、トンチョン沿いにあるタッカルビの店です。チャコールでトドク味付けタッカルビと塩焼きを焼いて出します。鶏肉は下焼きして出るので数回ひっくり返すだけでよく、トドク焼きとおにぎりも一緒に注文できます。量は…

釜山で60年以上にわたり鶏のコプチャンを提供してきた老舗のハマンジプです。鶏の内臓は歯ごたえがあり、噛みごたえがあって香ばしく、パンナムの葉を入れて食べます。 広い鉄板に鶏のコプチャンが出され、残った材料で炒め飯を自ら炒…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とタッコムタンを出す鶏料理の専門店が、オンヤンタッカルグクス・チョバンジョムです。パンゲダクをカルグクス（手打ち麺）と一緒に出す構成が代表的なものです。鶏は大きめで、よく煮込まれて出てきます。…

チュワンサン・サムゲタン・ムンヒョンジョムは、釜山のムンヒョン金融団地近くにある参鶏湯店です。黒ゴマ参鶏湯は、あっさりして香ばしいスープに柔らかな鶏肉が入っています。 鹿茸・アワビ・山参の参鶏湯もあります。昼食時は予約を…

マクシカンチキン・シミン店は、釜山でフライドチキンを出す鶏料理専門店です。フライドチキンを一羽注文するだけで、他の揚げ物とキャベツサラダ、そしてポンデギが一緒に出てきます。 ホールで食べるとウズラの卵まで基本のおつまみと…

釜山でパリッとしたチキンを提供する、ナムソン・チキン・チョバン1号店です。衣はパリッとし、肉はしっとりした食感に特徴があります。 夕食にチキンを食べるのに適しており、サービスも良好です。旅行の最後の日まで、再び訪れる店と…