釜山大の中華料理 (17件)

釜山大学前には、中国人が営む中国の家庭料理を出す店があります。トマトと卵の炒め物やクミンの羊肉炒めのように、韓国式中華料理とは異なるメニューを単品でいくつも注文できます。 昼どきには待ち時間が生じますが、料理が出てくるの…

釜山の慶南ハンシン商店街アパートの商店街3階にある、ホール営業の中華料理店ハンシングァンです。白チャンポン・三鮮チャンポン・チャンポンご飯とタンスユクを出し、配達は行わず来店テイクアウトも受け付けています。 厨房はオープ…

ラメイ・サチョンフォグオは釜山大学前で紅湯と白湯の火鍋を出す四川料理の専門店です。火鍋は鍋料理として提供され、羊肉と牛肉を入れ、花巻やヨウティアオ、刀削麺も添えられます。 花巻は頼めば8個すべてを揚げてもらえ、野菜は一度…

釜山のチャンポンサンフェ・プサンデジョムは、チャンポン専門店です。火香の立つチャドルチャンポン、海鮮チャンポン、カンチャジャン、酢豚をセットでも味わえます。 店内は広く、快適な空間です。チャンポンは火香がよく立ち、白ご飯…

釜山大学正門にあるクグヒャンサン・シトサクミョンは、中国の麺料理とチリシュリンプを扱う中国麺専門店です。中国人スタッフが刀削麺を調理し、韓国語で応対します。 肉炒め刀削麺は豚肉と野菜を太い麺に炒めて出し、チリシュリンプは…

釜山大学近くにある襄陽ヤンコチは、羊肉串と火鍋を食べ放題で提供する中国料理店です。鶏肉・豚肉・牛肉・ラムの串に加え、エビやエビ団子、ソーセージも自由におかわりでき、火鍋にはクマの形をしたものが入っています。 羊肉串と火鍋…

ミガクバンジョムは釜山大学の後門の交差点にある、30年ほど営業を続ける昔ながらの中華料理店です。チャーハンとカンジャジャンを中心に、豚肉と豚脂で炒め、揚げた目玉焼きをのせるのが特徴です。 チャーハンにはチャンポンスープの…

釜山で羊の串焼きとマーラーチョンゴルを一緒に出す中国料理店がチュアンチュアンシャンです。羊の串焼きは炭火ではなく電気グリルで焼き、マーラーチョンゴルは量が多いほうです。 出前もでき、店内は広くて清潔で、客のほとんどが中国…

ホンコンバンジョム0410・釜山大店は、ジャージャー麺とチャンポン、タンスユクを出す中華料理店で、釜山大学正門のNC百貨店の向かいに位置します。チャンポンは白菜を多く使った、火の香りがするスープです。タンスユクは、サクサ…

釜山の中国料理店ワンプジンは、チャジャンミョン・チャンポン・カンジャジャンと広東料理を出す店です。海雲台のアミサン黄金期にスタッフとして働いたシェフの店主が切り盛りしており、夏にはチョゲミョンも提供します。厨房はオープン…

ラクンフマラタン釜山大学店は、釜山大学駅の近くでマラタンを提供する中国料理店です。マラタンは具材を自分で選んで器に盛り、クォバロウも一緒に注文できます。白ご飯はおかわり自由で食べられます。小さな缶飲料が一本無料で付きます…

釜山で羊肉の串焼きとラムチョップを中心に、さまざまな中国料理を出す飲食店です。羊肉の串焼きとチンビン（春餅）を一緒に味わうことができ、現地の味付けになっています。 現地の味を求める客が多く、店員は韓国語で応対します。料理…

ホンメサチョンヨリは釜山大学校北門一帯で、中国の現地料理に近い中国家庭料理を出す飲食店です。中国人が経営し、中国人の客が多い店で、ホンシャオガージ・ウィシャンガージ・マーボードーフなどのメニューを味わえます。 料理は量が…

チョンラクンフーマラタンは釜山大学の近くでマラタンとマラシャングオを扱う中国料理店です。マラの味は強めで、おいしいという反応が続いている店です。 店内は清潔で、設備も良いほうです。マラタンの2段階は辛さが強いです。

プサンデ・ラファクンブは、釜山のプサンデ周辺でマーラータン、マーラーシャングオ、クォバロウを提供する中国料理店です。具材を好みの組み合わせと量だけ自分で取り、マーラータンやマーラーシャングオを味わう方式になっています。 …

チョンドゥマラタンポチャは、釜山で牛骨スープの麻辣湯を提供する中国料理店です。スープは濃厚で、マーラーの風味はほどよく、中国で食べる麻辣湯に近いスタイルになっています。 ピーナッツ類ではなくマーラーの香りを前面に出し、パ…

釜山大学近くでジャージャー麺、チャンポン、酢豚を提供する中国料理店、リトルチャイナソンウクバンジョムです。酢豚は弾力のある衣に、甘酸っぱいソースをかけて出されます。 カンチャジャンの麺は弾力があり、ジャージャーソースから…