釜山大の韓国焼肉 (21件)

キメヘウォンジョ・ディッコギ・釜山大店は、釜山大近くでディッコギを焼く韓国式の肉焼き店です。店員が肉を直接焼いて切り分け、焼け具合を続けて見てくれます。テンジャンチゲとご飯を添えることができ、肉はそれほど脂っこくないほう…

釜山大学前の路地にある韓国式焼肉店で、ドライエイジングした豚肉と豚皮を焼いて提供します。店員が肉を直接切って焼き、ワサビを添えて食べるスタイルです。 セットメニューは2種類あり、キムチチゲは辛めで、豚皮は押さえて焼くため…

チャンホガヤンコチは釜山大学と釜山大学駅の間で、羊肉の串焼きとラムチョップを炭火で焼く羊肉専門店です。羊肉の串焼きはクミンパウダーと一緒に食べ、麻婆豆腐や辛い鶏手羽を添える注文がよく合います。平日でも午後6時ごろには席が…

釜山でラムロース・ラムチョップ・ラム串とカルビを出す韓国式焼肉店がナギャンです。プレミアムセットにはラムロースとラムチョップが入り、店員が肉を焼いてくれます。 店内は広くはありませんが、奥の部屋は予約ができ、パアデンジャ…

釜山大学の近くにある青春サムギョプサルは、厚めの冷凍サムギョプサルと急速冷凍の薄切り肉、皮を出す焼肉店です。冷凍サムギョプサルは、明太子サムジャンとゼンマイ、ネギの辛味和えを添えて包んで食べるスタイルが代表的です。 肉は…

ミシクガは済州のオギョプサルと済州の豚肩ロースを提供する焼肉店で、釜山大学のムジゲムン付近に位置しています。厚切りの肉は店員が焼いてくれ、ムクサバルも一緒に出されます。肉汁たっぷりの豚肉には副菜と熟成キムチが添えられます…

釜山の長箭洞にある亀ブリドンネ釜山長箭店は、釜山大学の商圏とレミアンアパート周辺で熟成サムギョプサルやオギョプサル、豚トロを扱う焼肉店です。チョルミョンとオギョプサルを一緒に食べるセットがあり、豚トロにはつけ用のソースが…

ペンマテジカルビは、釜山の釜山大駅前にある豚カルビ店です。生カルビと味付けカルビを炭火で焼いて食べ、最後にはスルチゲも出ます。 食事の時間帯は待ち時間が生じることがあり、集まりで利用する場合は予約が必須となります。肉の味…

釜山の大学街にあるケソンサンインは、サムギョプサル・豚トロ・豚肩ロースを無制限におかわりできる炭火焼きの店です。肉と焼いたもやしを一緒に食べる組み合わせが、この店の流儀となっています。 客が多く、テーブルの間隔は狭く、周…

釜山のチャンジョン駅前にある炭火焼きの店、トンバンチュクサン・チャンジョンジョムです。大規模な店で、家族連れや団体の会食にも利用できます。 チャンジョン駅2番出口のすぐ前に位置し、駐車場も備えています。注文後、スタッフの…

釜山で手頃な輸入牛肉を炭火で焼いて食べる焼肉店です。牛カルビと600グラムずつまとめたセットを出し、生肉で焼いてから味付けに変えて食べる方法も可能です。 木炭を使用し、おかずには水キムチと玉ねぎの酢漬けが出て、テンジャン…

釜山大学の近くにあるカルジプサムギョプサルを出す焼肉店です。肉に細かく均一な包丁目を入れて、肉質を柔らかく焼き上げる方式です。 サムギョプサルだけでなくカルジプセットの豚肩ロースもあり、肉は硬くならずによく焼けます。他の…

釜山大学の近くで、ナラの炭火を使って牛肉を焼く韓国式の牛肉専門店です。花サルは焼いた海苔とカクテキに包んで食べ、特殊部位はその日ごとに勧めてもらえます。 換気設備が良いため服に肉の匂いがつかず、食後にはアイスクリームも出…

マダンセ・テジカルビ釜山大学店は、豚カルビとランチ限定メニューを出す韓国式の肉焼き店で、釜山大学の近くにあります。豚カルビを中心に食事メニューも一緒に売っており、カルビはカレー粉のソースにつけて食べる方式もあります。キッ…

サムグプサル・プサンデジョムは、釜山のプサンデでサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを焼く肉料理専門店です。サムギョプサル（豚バラ）は、脂身と赤身がほどよく混ざった状態で出されます。 肉と一緒にワラビと熟成キムチを焼き、…

モルムジギ・プサンデジョムは、釜山大学前で厚切りの豚肉を提供する焼肉店です。下焼きした肉と味付け豚肩ロースを出し、キムチ巻き麺やキムチチゲを添えることができます。 わさび、ターメリックパウダー、塩、チャグリ、ネギ和えなど…

釜山大学の近くでポチャを出す肉料理の専門店です。ポチャとプルチョクを前足の半々で注文でき、2人で食べる量で出てきます。 出前より店内で食べたほうが味が良く、臭みのないポチャです。量はやや少なめです。

チョソンデペ・プサンデジョムは、釜山大学周辺で薄切り肉と焼いて食べる食材を提供する肉料理店です。薄切り肉のほか、セルフバーにはワラビやナス、野菜、さまざまなおかずが並びます。 セルフバーから野菜を自分で取り、キオスクで注…

コギランハンバンウルは、釜山大学前にある、サムギョプサル（豚バラ）をはじめとする肉を焼いて食べる韓国料理店です。肉の質がよく、サムギョプサルセットで注文できます。 2人で満腹になるほど肉を十分に食べた事例があります。価格…

釜山大学駅近くの路地にある韓国式焼肉店で、済州産の豚肩ロースと国産の豚皮を焼いて提供します。豚肩ロースはヤシの木を圧縮した炭で焼き、豚皮は四つの味が特徴です。混雑していなければ店主が肉を焼いてくれ、鉄板は頼めば交換しても…

釜山大学の大学街にある焼肉の食べ放題店が、スッチョンファロ・プサンデ店です。バーベキューとテンジャンラーメンの食べ放題があり、ソースとおかずはセルフバーから取ります。肉の追加は自分で取る方式ではなく、店員に別途頼む必要が…