釜山のホルモン (86件)

ムンヤンコプチャンは海雲台の裏通りで牛のホルモンを焼くコプチャン焼きの専門店です。テチャンとコプチャン、コプチャンジョンゴルを出し、モドゥムは店の人がすべて焼いてくれます。 店内は清潔で、食器やテーブルもきれいです。テチ…

海雲台（ヘウンデ）にある「ヘウンデソマッコル」は、焼いてくれるコプチャン（牛ホルモン）を提供する店です。焼きの手間が省けるため、気軽な一食として楽しめます。コプチャンの焼き物とチョンゴルを一緒に味わいたい場合や、辛いテン…

田浦ヤンコプチャンジプ西面店は、韓牛のコプチャンとヤンコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店で、釜山西面の韓牛コプチャン通りの中にあります。麺とテンジャン、タレを添え、イモニムや社長が肉を焼いてくれる方式です。麺は…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）焼きを扱う専門店、タムルチョンです。代表メニューには塩焼きと石板味付けがあります。 塩焼きは150gで提供されます。石板味付けは中か大のサイズで注文します。

釜山のチョリャンにあるヨンマクチャン・チョリャンジョムは、マクチャン（牛の第四胃）の専門店です。特製の味噌だれとソースを添えて食べるスタイルが、この店の特徴となっています。 マクチャンは臭みがなく、弾力と柔らかさのある状…

西面2番街の工具商店街沿いにあるコプチャン焼きの専門店です。小腸のコプチャンを焼き、コプチャンチョンゴルも出しています。 周辺は賑わっていても、店内は静かなほうです。近くのハンティンポチャのような店の影響で、食事中に騒が…

釜山でマクチャン（牛の第四胃）を専門に扱う불막열삼（プルマギョルサム）徳川メガ店です。メニューにはカルビと皮も並びます。 肉を食べた後にチョンゴルへと続く注文ができます。店内は規模が小さく、5人以上では席が狭くなります。

ソンウォンジョンヤンデチャン・ササン店は、ヤンコプチャンとコプチャンジョンゴルを出すコプチャン焼きの専門店で、ササン駅6番出口から徒歩3分の場所にあります。味付けしたヤンコプチャンは店員が火の香りがつくように焼き、別の皿…

チャンバクサヤンコプチャンチョンムンジョム・ヨンサンチギョンジョムは、釜山にあるコプチャン（牛ホルモン）焼きの専門店です。牛ホルモンの盛り合わせとコプチャンラーメンを提供しています。 コプチャンはスタッフが焼き上げます。…

釜山の釜山鎮区にあるコプチャン焼きの店、パルパルです。コプチャン鍋にはコプチャンが多く入っています。コプチャンは別に焼いて出てきます。テーブルが小さく店が狭いため、四人で座ると窮屈です。

釜山の西面で生カルビとコプチャンを焼いて食べるコプチャン焼きの専門店です。生カルビはコプチャンよりも味が良く噛みごたえがあり、テチャンも一緒に出されます。 肉は自分で焼いて食べ、カルビは臭みがなく噛みごたえがあるのが特徴…

釜山大学の近くにあるコプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）を焼いて食べるコプチャン専門店です。ヤンニョムコプチャンとコプチャン焼きが看板メニューです。 コプチャン鍋を食べた後はポックムパプで締め、焼きを食べた…

青ギワは釜山の水泳でテチャンとコプチャンを焼いて出すヤンコプチャンの専門店です。店員が自ら焼いて皿に盛り、おいしい食べ方まで教えてくれます。 基本3人前から注文でき、最後にはポックムパプも食べられます。ヤンコプチャンなの…

プンニョンコプチャンは釜山の水営にあるコプチャン焼きの専門店です。コプチャンは塩・タレ・辛いタレの三種類に分かれ、塩とタレを半々で盛り合わせた一皿もあります。コプチャンは調理済みで出され、油ダレとタレを一緒に提供し、チョ…

ヤンチョルチプは、釜山でマクチャン（牛の第四胃）を中心に、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースも扱う焼肉店として営業しています。マクチャン（牛の第四胃）を含む全メニューをテイクアウトできます。 予約や団体利用が可能で、無…

釜山のチョングァンにあるマクチャン（牛の第四胃）の店です。蓮の葉で熟成させた初焼きのマクチャン（牛の第四胃）を200グラム提供し、桑の実で作った専用のタレも添えます。予約が可能で、テッコベクハプスルチムは最初の注文の際に…

ロッテホテルから徒歩1分の場所に、プサンジンのコプチャン焼き専門店であるチャメ＆ヤンコプチャンがあります。テャンとコプチャンを焼いて食べる店です。注文したコプチャンは食べやすいように焼いてくれます。キムチマリ・ジュクバプ…

コプチャン（牛ホルモン）の焼き肉が食べたくなっても匂いが気になる日に、気軽に香ばしい味を楽しめます。さまざまな部位を選んで食べる楽しみがあり、衛生面にも気を配っているので安心です。いろいろな付け合わせとともにしっかり味わ…

釜山でコプチャン焼きを提供するチェーン、クンジャデハンコプチャン・イルグァン新都市店です。コプチャンを焼いたあと、締めの炒め飯まで続くスタイルになっています。基本の付け合わせは玉ねぎの酢漬けだけです。価格に対して味は物足…

テチャンインセンは、釜山の田浦でコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を焼いて提供する店です。2～3人向けのセットには、牛バラ肉、コプチャン（牛ホルモン）、ハツ、テチャン（牛の大腸）に加えて、鍋料理と炒めご飯が付…

釜山のファミョンドンでヤンコプチャンの焼きとコプチャンのチョンゴルを出す専門店です。ヤンコプチャンは生臭さが残らないように下処理され、特製ソースと煮干し出汁のテンジャンチゲが添えられます。 靴を脱いで入りますが、座敷では…

釜山駅近くにあるチョリャンヤンコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）焼きの店です。ヤンコプチャンの盛り合わせや国内産韓牛のテチャン（牛の大腸）・コプチャン（牛ホルモン）を焼き、炒めご飯とテンジャンチゲも添えます。 トゥギ…

釜山にあるコプチャン（牛ホルモン）焼き専門店、ヨンジンヤンコプチャンです。代表メニューとして塩焼きと味付け焼きを提供しています。 追加の品も注文できます。メニューには塩焼きと味付け焼きがそれぞれ別に記載されています。

釜山でコプチャン（牛ホルモン）の焼き物を扱う「コプチャンソンセン」という店です。通常の生コプチャン（牛ホルモン）に加えて焼き物を盛り合わせで出し、味付けマクチャン（牛の第四胃）は少し辛めになっています。 コプチャン（牛ホ…

オルレオマクチプは、テシンドン駅の近くで特ヤン・テチャン・コプチャンを炭火で焼くコプチャン焼きの専門店です。特ヤンとテチャンは甘めのタレで炭火で焼き、ヌルンジを注文するとテンジャンチゲが一緒に出てきます。70年の伝統があ…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）を専門に扱う店が、トンウォンジプです。代表料理としてコプチャン鍋を提供しています。 センヨプも代表料理に含まれています。ミノとマクチャン（牛の第四胃）の炒め物も代表料理として名を連ねます。