国立新美術館の寿司 — 営業中 (13件)

東京・西麻布で熟成江戸前寿司を出すおまかせの店です。おまかせの一コースには握り寿司とつまみが一緒に出て、マグロ・アラ・トキシラズといった魚を扱います。 予約はタベログで行い、夕方6時ちょうどにシェフが入口に暖簾を掛ける仕…

東京で季節の海鮮と寿司を出すおまかせの寿司店です。つまみと寿司を交互に提供し、刺身や焼き物、小さな寿司など40〜50種類を超える料理が続きます。カウンター6席で調理の過程を見ながら食べられ、料理長とスタッフが各料理の産地…

東京・青山で、伝統的な江戸前寿司とフレンチ料理を一緒に提供するおまかせの店です。寿司とフレンチのコースが続けて出され、ワインや日本酒のペアリングが添えられます。 シェフはカウンターの前でほとんどの料理を作り、英語でそれぞ…

スシ・ハセガワ・ニシアザブ店は、東京・西麻布で日本料理と寿司のコースを提供しており、六本木駅から徒歩5～8分の距離にあります。看板コースのコンジャクコースでは、前菜の盛り合わせと刺身、茶碗蒸し、山形牛フィレステーキ、寿司…

六本木駅から徒歩3分の場所にある寿司店、蔵六雄山です。赤酢のシャリを使うおまかせコースでは、毛ガニ・ウニ・キャビアの一皿とトリュフの茶碗蒸しが出ます。扇形のカウンター10席では、店主の手の動きを近くで見ることができます。…

六本木交差点から芋坂を少し下ったビルの地下一階に、Gotoh’s Sushiはあります。昼にはセット寿司があり、シェフがカウンターの前で寿司を握ってくれます。 地下に降りると小さなカウンターと少人数用の座敷があり、エビの…

スシ ユウは、西麻布の裏通りに位置し、乃木坂駅から徒歩10分ほどの距離にあります。代表的なコースでは、マグロ四種を含む約20貫の寿司とデザートまでが提供され、一貫ごとに味付けが施されて出されます。予約制でカウンターは10…

東京で家族が営む小さな寿司店で、おまかせを出します。ヒラメ・オトロ・コハダなどの魚と季節の肴、刺身の盛り合わせ、握り寿司、汁物、果実のデザートが順に出ます。 おまかせは季節の肴から握り寿司まで続き、座敷は脚を入れる掘りご…

六本木駅から徒歩1分の場所にある寿司のおまかせ店です。ウニ・ホタテ・車エビなどの握りと日本酒のペアリングを一緒に提供し、前菜・焼き物・蒸し物・汁物まで続くコースです。 深夜4時まで営業しており、英語でコースの説明を聞くこ…

寿司と酒を一緒に提供する寿司バーsushi&bar Koto Roppongiは、地下鉄六本木駅の出口すぐ前のビルにあります。寿司は注文してすぐに作られ、一皿に盛られて出され、数種類の酒も選べます。 午前5時まで営業して…

西麻布のビル2階にある寿司店です。おまかせでカキ、ウニ、サバ、キノコの寿司まで出て、コースは25〜27品に及びます。マグロが序盤から続き、シャリは赤酢を使ってネタとの均衡を取ります。コースが長いため、よく食べる人でもほぼ…

東京・六本木にある寿司店です。おまかせコースを先に楽しんだ後、好みの寿司を自由に追加でき、日本酒や山崎・白州などを無制限に飲めます。カウンター8席で営まれ、大将が料理と寿司を一品ずつ説明してくれます。予約制で運営されてい…

スシ・ハクギン（Sushi Hakugin）は六本木駅から徒歩1〜2分の場所にある、日本酒と合わせるコースを提供する寿司店です。季節の前菜や刺身、寿司、蒸し物・焼き物を20品前後出し、代表的な料理として蒸しアワビのトリプ…