凡一站美食 (159個)

南枝拉麵天國是釜山一間賣拉麵與紫菜飯捲的簡易食堂，吸引想找解酒拉麵的上班族前來。辣味魚板飯捲搭配拉麵是這裡的代表組合。 店內供應年糕拉麵、海鮮味噌拉麵、部隊鍋拉麵等多種拉麵。拉麵的湯頭濃郁程度與麵條本身沒有特別之處，這點…

努里王餃子從釜山鎭市場正門往西面方向走，是一家專賣餃子的店家。店內販售王蒸包、王泡菜餃子和王肉餃子，每種皆以五個為一份。 餃子內餡加入大量豆腐。豆腐的味道使喜好兩極。

歐寶凡一店是位於釜山百貨公司內、供應麥飯魚套餐與石鍋飯的韓式餐廳。烤麥飯魚套餐與濟州馬頭魚套餐可以一起點餐。 石鍋飯搭配海藻小菜，也有鮑魚石鍋飯可選。餐廳位於百貨公司內，來客集中時店內人潮較多。

位於釜山鎮市場路上的巷弄裡，是經營刀切麵的老店。這裡的手工刀切麵吃起來像家裡做的一樣，彈牙的麵條與微辣的湯頭相互契合。 帶有令人回想起往昔的舊時風味。僅接受現金付款。

麥肯調味炸雞位於釜山，是販售炸雞的老式炸雞店，招牌菜包括原味炸雞、半半炸雞與調味炸雞。店內提供熱騰騰的全雞，適合現場享用。 這裡主打老式風味炸雞，並設有戶外座位。可以在戶外座位用餐。

本家辣炒章魚位於釜山平和市場巷內的天一湯前。將章魚、烤腸與蝦子做成的辣炒章腸蝦鋪在白飯上享用，還能加點拉麵。店內寬敞整潔，點餐時可以調整辣度。烤腸偏韌，不容易咀嚼。

馬山鮟鱇蒸是釜山一間韓式餐廳，供應乾鮟鱇蒸、生鮟鱇蒸與海鮮蒸。辣味可加馬鈴薯冬粉，小菜也做得用心。 座位區的坐墊椅已換成桌子，老闆仍是同一人。店內沒有特別的裝潢氣氛。

販售炸豬排與烏龍麵的托納里 Connect現代釜山店，是位於釜山 Connect現代九樓的日本料理店。菜單提供里肌炸豬排定食與蛋花咖哩烏龍麵。炸豬排是比烏龍麵更穩妥的選擇。烏龍麵的醬汁偏鹹，麵條也已經泡軟。

康愛水鰻魚燒烤是釜山一間供應淡水鰻魚燒烤與鰻魚湯的餐廳。粗厚的鰻魚燒烤會搭配大量新鮮生菜一起享用。吃完燒烤後，再以鰻魚湯收尾用餐，鰻魚燒烤的味道不會嚴重附著在衣服上。店內設施稱不上整潔舒適。

麵樹市民會館伊茲皇宮位於釜山市民會館一帶的伊茲皇宮一樓，是一家麵店。生麵冷麵搭配彈牙麵條、清爽冰涼的湯汁，另有王豬排與麵套餐可選。 午餐與晚餐用餐時段人潮較多，可能需要等候。店家沒有專用停車場，招牌也不太顯眼。

五福菜包飯是釜山的一間簡易餐廳，供應多種菜包與白飯套餐小菜。鯖魚泡菜燉、蒸蛋、清麴醬，連同基本蔬菜包與稍微汆燙的海藻包，一起以整桌形式端上。 這桌的特色在於菜包種類多，除了基本蔬菜之外還有汆燙海藻。店內空間狹小。

哈普川食堂位在釜山朝房前的馬山食堂旁，主打豬肉湯飯。湯頭清爽沒有腥味，豬肉口感柔嫩，並搭配蘿蔔丁泡菜與白菜泡菜上桌。 店內也能點血腸，湯飯裡的肉量充足，吃完整碗時仍有肉留在其中。店鋪有些老舊，空間偏窄。

居昌生魚片店是位於釜山的社區生魚片店，販售生魚片與辣魚湯。店面位在凡川洞市場街一帶，靠近門峴金融園區。生魚片切得乾淨且口感彈牙，辣魚湯也煮得夠味。店裡的生魚片由長年在此經營的社區長輩們親自處理，店內沒有停車場。

墨西哥炸雞市民店是釜山的雞肉料理專門店，供應炸全雞。只點一隻炸全雞，也會附上其他炸物、高麗菜沙拉與蠶蛹。 在店內用餐時，基本下酒菜還會附上鵪鶉蛋，餃子與海苔冬粉卷也一起下鍋油炸。平日晚餐時段同樣座無虛席。

位於釜山巷弄內的這家韓式餐廳，供應雪濃湯、牛尾湯、牛膝湯與石蟹湯。雪濃湯的湯頭清爽無腥味，肉量充足；牛膝湯則是濃郁湯頭與肉品一同上桌。店內可搭配泡菜與芥菜泡菜，雪濃湯要將鹽與正口醬拌入食用。牛尾湯的份量則稍嫌不足。

自然海生魚片店位於釜山中心地帶，供應生魚片與小菜，另有魚比奇套餐可選。 平日用餐時段一樓有客人，二樓包廂也能使用。 店內的生魚片切得較薄，整體份量偏小。

明太家女兒是釜山一間供應四十種下酒菜的平民路邊攤。店內提供冬蛤湯、蒸煮類與牡蠣煎等菜色。這是一間長年守住位置的老店，菜色多樣，滋味樸實。座位狹窄，環境偏吵雜。

機張山盲鰻位於釜山街角，前往用餐相當方便。店內供應鹽烤與調味烤淡水鰻魚，鹽烤鰻魚的尺寸與份量比札嘎其市場多一些。 鰻魚在店內現烤現上，店裡有許多當地客人。味道與札嘎其常見的烤鰻魚相近，沒有特別之處。

大松壽司是釜山一間日本料理店，供應生魚片、海鮮、壽司與鮪魚料理。店內可以同時品嘗烤鮪魚頭與清爽的清魚湯，午餐時段另有特選菜單。座位採獨立包廂格局，適合小型聚會，照明偏暗。生魚片新鮮，份量則偏少。

位於釜山的趙方豬肉湯飯是販售豬肉湯飯與白切肉的湯飯店。豬肉湯飯分為一般、混合、血腸與內臟湯飯，白切肉則以柔軟的豬肉上桌。由一對老夫婦經營，湯頭持續熬煮，中午也提供外送。湯頭的鹹淡偏淡。

釜山有一家專賣雞肉料理的餐廳，供應雞肉鐵板燒與炭火烤雞。招牌的雞肉鐵板燒能搭配多種醬料品嘗，店內也設有自助吧。雞肉會先烤過一輪再上桌，因此客人自己燒烤的時間縮短了。這家店原本是豬肉烤肉店，後來轉型為以雞肉鐵板燒為主的餐廳…

蘇烏達桂是位於釜山、供應韓牛砂鍋、韓式辣牛肉湯與燉排骨的餐廳。韓牛砂鍋的肉質不柴，湯頭順口，並搭配多種小菜上桌。 小菜可以續加，店內也備有一次性圍裙可供使用。餐點調味清爽俐落。

釜山販售生魚片壽司的高美壽司，可品嚐特壽司與生魚片，提供不同餐點選擇。接受預約與外帶訂單。 可供團體使用，男女廁所分開使用。店內提供無線網路，也可使用幼兒座椅。

延美家是釜山供應豬肉烤肉與大醬湯，搭配鍋飯定食的韓式餐館。 延美定食會一併端上家常菜式小菜與口感Q彈的鍋飯，另可點選白帶魚燉煮、蔥三層肉及清麴醬定食。 店內提供外帶、團體使用與無線網路服務。 鍋飯也能另外加點。

釜山東區凡一洞有一家賣部隊鍋的餐廳。部隊鍋味道不錯，上桌時會加入泡麵。店內較為簡陋，但客人很多。價格偏高。

釜山的菜包肉店心淸伊菜包肉。菜包肉分小、中、大三種份量。店裡也吃得到斑鰩三合與嫩南瓜鍋，份量偏多。泡菜用的是老泡菜。

釜山的南森炸雞喬邦一號店供應外皮酥脆的炸雞。炸雞外酥內嫩，雞肉保持濕潤的口感。 這裡適合晚餐時段享用炸雞，服務也很周到。即使到了旅程最後一天，仍會再次造訪這家店。

桑德炸雞梵一一號店是位於釜山梵一洞、販售炸雞的連鎖店，雞肉風味良好。價格負擔不大，是當地常去的社區炸雞店家。 在社區裡可以輕鬆自在地用餐，適合不想有太多負擔時前往。點餐後出餐速度快，是這家店的一項特色。

鄉村鯷魚麵位於釜山的美食街，供應鯷魚麵與各式小吃餐點。店內也有冷麵、豆麵、拉麵，還能搭配蘿蔔葉湯與煎蛋一起享用。 餐點很快就會送上桌，等候時間偏短。鯷魚麵的調味略淡。

永一手工刀切麵位在釜山熱鬧街道之中，是供應手工刀切麵與拌刀切麵的老店餐館。刀切麵口感有嚼勁，湯頭濃郁，拌刀切麵則充分裹上醬汁呈現。 店內也供應紫菜飯卷與冬粉，另有辣味麵食選項。表示要刷卡時，店家會皺眉並要求以現金轉帳付款…

本家自然產鰻魚燒烤位於釜山凡一洞巷弄內，供應炭火燒烤海鰻的料理餐館。烤鰻魚之後，還能品嚐蘿蔔葉乾紫蘇鰻魚湯用餐。 店內經常座無虛席，訪客不少。客人以中高齡與高齡族群為主，可見其客群特色。

木村豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯與水煮肉白飯的韓式餐廳。豬肉湯飯裡放豬肉，水煮肉白飯則以搭配生菜包肉的整桌形式端上。 店內也有自製部隊鍋，須兩人以上才能點。豬肉湯飯的調味偏淡。

雷德鮪魚是位於釜山、主打鮪魚肚肉愛好者的鮪魚專門餐廳。店內會準備份量充足的鮪魚與下酒菜。 鮪魚肚肉愛好者分為小、中、大三種尺寸，可依需求點選。鮪魚風味屬於平實一類。

故鄉豬腳位於釜山中央市場內，是提供豬腳的店家，也可外帶。店內代表餐點為豬腳，每天現煮後以柔嫩口感端上桌。 店家與長春豬腳面對面，方便在市場內尋找。豬腳直接放在攤位上展示，呈現樸實的販售方式。

卡爾梅吉餐廳位於釜山，供應白飯套餐、辣魚湯與大醬湯，是一家韓式餐廳。套餐會連同多樣小菜一起上桌，大醬湯裡還放入對半切開的石蟹。 餐廳以辣魚湯為主打，家常風格的小菜是其特色。刀切麵的味道則較為可惜。

釜山凡一洞有一家老字號辣炒年糕店，販售辣炒年糕、炸物與魚板。辣炒年糕的醬料嚐來帶甜，辣勁強烈。店裡的燒賣餡料飽滿，炸物口感酥脆。辣味越吃越發麻，讓人想搭配紅豆刨冰或水一起入口；店內用餐後須自行收拾。天氣冷時店內不開暖氣，…

機張鯷魚包飯是前往釜山鎮市場時可順道造訪的鯷魚包飯店，供應鯷魚燉煮與白帶魚燉煮。店內以新鮮蔬菜包著燉煮料理一起享用，呈現簡單的吃法。 料理使用新鮮食材，也有客人每次到市場都會前來用餐。鯷魚包飯滋味可口，適合搭配蔬菜包著品…

阿晨恩紫菜飯是在釜山販售一般紫菜飯與辣炒年糕的紫菜飯店。店內的辣炒年糕使用米製年糕，並與紫菜飯一同供應。 店家一早開門，適合當作早餐，也提供紫菜飯外帶。紫菜飯與辣炒年糕的味道較為清淡，這是店家的缺點。

哈川豬肉湯飯位於釜山，供應豬肉湯飯、松阪豬水煮肉與韓式血腸等料理。湯頭濃郁，不使用骨湯糊，並附上細麵，是這家店的特色。 肉品現煮後趁熱端上桌，店內環境較為老舊。小菜會重複使用。