旬彩 久戊 華明店

位於釜山華明洞的這家鰻魚專門店，供應名古屋式鰻魚蓋飯與炭烤雞肉蓋飯。招牌的櫃塗飯是先將鰻魚配飯享用，再淋上蛋液或高湯做成茶泡飯。 鰻魚蓋飯附有沙拉、小菜、炸物與甜點，並多次入選米其林指南與藍絲帶。鰻魚外皮酥脆、肉質柔軟，帶著淡淡的炭火香氣。