江南生魚片 (22個)

高來佛江南驛三本店位於江南驛與驛三驛之間，是一間供應生魚片與東海海鮮韓式料理的生魚片專門店。海膽卵綜合水拌生魚片、盈德蟹肉拌飯、鰻魚蓋飯是這裡的主要菜色。 全店座位皆為獨立包廂，因此也常用於午餐聚餐與家族聚會。這間店已經…

Shogin是位於首爾江南區驛三洞的鮪魚專賣店，在宣陵站附近以套餐形式供應鮪魚與特殊部位。老闆會在客人面前處理大型鮪魚，並說明各部位與食用方式。 套餐依序端出醬油蝦、鮪魚陳年泡菜、長崎什錦湯麵、炸物與冰淇淋。店內桌數不多…

摩爾他鮪魚是首爾的鮪魚專門店，供應熟成鮪魚生魚片與壽司。店內搭配醬油醃蟹與陳年泡菜，並說明鮪魚各部位該怎麼吃。 店面距離地鐵站五到七分鐘路程，設有獨立包廂，用餐後會附上一包醬油醃蟹供外帶。晚餐與酒錢偏高，不容易經常造訪。

位於宣陵站附近的Chamchi Geura是一家以鮪魚料理為主的餐廳。黃金特選與鑽石特選會將黑鮪魚的赤身、中腹、本鮪等部位切得厚實，鮪魚還能無限續盤。 可以在包廂裡安靜用餐，主廚會說明各部位的特性，續盤時會換上乾淨的盤子…

位於江南站附近的大型鮪魚專門店，供應鮪魚生魚片、生魚片蓋飯與湯品。套餐分為四種組合，鮪魚會持續補充。 店內分為大廳與包廂，包廂數量多，也提供蝦味先、燉明太魚等配菜。套餐一路吃到辣魚湯。

東語同樂三星本店位於首爾，是供應鯖魚生魚片與當季生魚片的生魚片專賣店。鯖魚生魚片與鰤魚生魚片滋味鮮美，套餐中附有辣魚湯。店內可點生啤酒，鯖魚生魚片也能以套餐形式選用。用餐空間並不安靜。

馬古羅禪是首爾的生魚片與生魚片蓋飯專門店。這裡以海藻取代海苔包生魚片食用，也可選擇特級生魚片蓋飯與魚卵蓋飯。午餐時段能點用生魚片分量多於飯與蔬菜的特級生魚片蓋飯。海苔與香油不另外附上。

首爾有一家以自然產生魚片為主的生魚片專賣店，名為蘇家生魚片店。店內先端上海鞘、牡蠣、海螺與醃漬海鮮，接著依序提供多種魚類的生魚片，最後以清魚湯和刀切麵收尾。 這家店十多年來堅持同樣的菜單，自然產漁獲每天都不一樣。生魚片的…

李承宰鮪魚是位於首爾江南區驛三路63街的鮪魚專賣店，以熟成鮪魚生魚片無限續盤的方式供餐。第一盤會送上黑鮪魚腹肉、旗魚與大目鮪腹肉以及赤身，接著在醬油醃蟹之後會提供拌飯。店內設有午間特選套餐，解凍後的鮪魚口感柔軟。第一盤表…

位於首爾江南的姊妹水產江南店，是一間供應大鰤魚、鰤魚與綜合生魚片的生魚片專賣店。許多客人專程前來品嚐招牌的大鰤魚，綜合生魚片則附上三種生魚片與簡單的海鮮。用餐時間限制為兩小時，前來用餐的客人多到座位全滿。店內非常吵雜，交…

東京鮪魚江南清潭本店是位於江南清潭洞的鮪魚專賣店，供應鮪魚生魚片與壽司。店內以鮪魚各部位製作生魚片與壽司，與冷凍鮪魚相比吃起來不油膩。無調味燉煮也是店內常被點用的菜色。另有條石鯛天然魚獲料理。

海草綠是在首爾大峙洞供應自然產生魚片與刺身套餐的慶尚道式生魚片店。海草綠定食包含生魚片、白菜煎與主食，生魚片會鋪在白菜上端出。內房全為包廂，並在入口提供免費代客泊車，是從釜山起家的店家。價位偏高。

位於狎鷗亭羅德奧的日式餐廳Takara，供應熟成生魚片、鮮魚生魚片套餐與鮪魚套餐。每種魚的熟成生魚片口感各異，套餐中還能品嚐到鮪魚的多個部位。生魚片可持續續盤，也能加點魚板滿滿的魚板湯。店內桌數不多，來訪前需先預約。

五峰鮪魚是位於江南的鮪魚專賣店，供應鮪魚套餐。餐點分為第一輪與第二輪上桌，並附上多樣配菜。店內設有多間小包廂，可在包廂內安靜用餐，也接受單點。店家不另做鮪魚部位的解說。

位於首爾江南的烏洞秀是生魚片專賣店，供應鰤魚、比目魚、許氏平鮋等活魚生魚片，以及海鞘與海參。店內採統營多層次套餐的形式，每天的菜色組合都不相同。生魚片由老闆親自從鷺梁津凌晨拍賣直接進貨後搭配，下酒菜會依序上桌。店址在江南…

白水產是位於驛三地下的生魚片專賣店，供應綜合生魚片與海鮮。特選綜合生魚片種類與份量都多，菜單上也有龍蝦與烤鯖魚。店內設有供聚餐使用的獨立包廂，停車可在斜坡入口內側停放約三輛車。海鮮嚐來留有腥味。

首爾有一家專做熟成生魚片與冬季鰤魚的生魚片專賣店。店家會逐片送上生魚片，並解說各部位的特性。鰤魚是冬季當季菜單。這裡是張鐘賢主廚的第二品牌，與壽司張鐘賢相連結，打烊時間較早。

東海生魚片店位於首爾大峙洞，從三成站走一段路後可抵達地下一樓的包廂式生魚片專門店。以厚切熟成的生魚片為主，接著送上生魚片拌菜、壽司、炸物與辣魚湯的定食及套餐料理。套餐料理會一直出菜到客人喊停為止，週六休息。包廂空間狹窄，…

大沙刺身在江南站十字路口一帶供應熟成綜合生魚片與套餐料理，是一家生魚片專賣店。黑鯛、條石鯛、鰤魚、真鯛等魚種之外，還加上醬油蝦、鮟肝與海參腸，最後端出海鮮拉麵。 店面位於江南站1號出口步行可達的地下美食街。店員的應對並不…

位於首爾的善良水產是生魚片專賣店，供應生魚片與辣魚湯。店內以生魚片為主，同時附上海帶湯與烤鯖魚。 外帶可同時拿到一盤比目魚與辣魚湯。生魚片的份量偏少。

首爾的熟成生魚片136專門供應熟成綜合生魚片與鯖魚棒壽司。熟成綜合生魚片由六種生魚片組成，在攝氏1度下熟成36小時以上，菜單另有胡麻鯖魚與比目魚古諾瓦達。 店家提供預約、外帶與外送服務。

首爾的漁夫村是專門提供活魚生魚片與辣魚湯的餐廳。活魚現切後會放在魚身上，並搭配多種小菜端上桌。 除了辣魚湯，店內也供應魚卵湯與明太魚湯等湯品。將生魚片放在魚身上的呈現方式，喜好兩極。