江南麵食 (58個)

位於良才洞的昭湖亭本店，是供應安東湯麵、湯飯與白切肉、煎餅的麵食專門店。招牌安東湯麵以牛骨與牛肉高湯為底，搭配柔軟的麵條，並附上芝麻葉醬、韭菜泡菜與白菜泡菜。本店建築一側設有停車空間，正前方的收費停車場可免費停放一小時。…

位於首爾江南區開浦洞的米蘭麵，是一間供應涮涮鍋、刀切麵與豆漿麵的韓式餐廳。涮涮鍋附上肉片、蔬菜與餃子，最後以麵條和粥收尾。麵條為摻入蕎麥的自製麵。店前可停放六至八輛車，用餐時段店內相當擁擠。

位於首爾三成洞COEX附近的刀切麵店，供應韓牛里脊涮涮刀切麵與海鮮涮涮鍋。招牌套餐採三段式吃法，先享用里脊與蔬菜，接著品嘗刀切麵，最後以蔬菜粥收尾。店內空間寬敞舒適，適合家庭聚餐與公司聚會。小菜可自由續加。

這是一家在江南一帶供應鯷魚刀切麵與牛肉湯麵的傳統麵店。鯷魚湯底搭配厚實的刀切麵條，並附上韭菜泡菜與蘿蔔纓泡菜。店內是整潔的韓屋氛圍，小菜也一併端上。湯頭清淡，小菜乾淨俐落。

這是一家位於狎鷗亭的麵食專門店，供應肉湯麵、拌飯與烤腸火鍋。烤腸火鍋的烤腸與配料份量多，湯頭清爽帶辣，火鍋吃完後會加入麵條。 上午十一點開始營業。午餐時段需排隊二十至三十分鐘。

這是一家位於首爾細谷洞的刀切麵店，同時販售麵、餃子和綠豆煎餅。芝麻刀切麵香醇濃郁，蛤蜊刀切麵以碩大蛤蜊與清爽湯頭為特色，拌麵則以辛辣調味取勝。麵條為店家手工現製，口感彈牙，蛤蜊刀切麵的湯頭微辣而爽口。尖峰時段不易找到停車…

五香切麵良才本店是位於良才站附近的麵專賣店，同時供應菜包肉與海鮮料理。將淋上蒜醬的菜包肉放入帶海鮮與蔬菜的微辣湯底中煮食，另有以菠菜染色的綠色麵條。店內採桌邊點餐系統，可一次完成點餐與結帳，停車雖可行但僅能停放數輛。客人…

奉恩寺瑞來院是位於奉恩寺入口處的麵食專門店，供應宴會麵、拌麵與蕎麥麵等料理。招牌餐點為宴會麵，白飯與基本小菜採自助取用的方式營運。 以自助點餐機點餐後會拿到號碼牌，餐點在兩到三分鐘內即可完成。店內氛圍如同員工餐廳一般。

昭妍是位於三成洞餐廳巷弄裡的麵專賣店，供應安東麵與餃子湯。安東麵的特色是將細而柔軟的麵條放入牛骨湯中。午餐時段店內擁擠到幾乎沒有立足之地，店家由一般住宅改建而成。由於沒有停車空間，必須使用附近的收費停車場。

貞家手刀切麵位於江南區廳站二號出口的巷子裡，是販售刀切麵、麵疙瘩與刀切麵疙瘩的麵食專門店。以牛骨為基底，加入鯷魚與海鮮類的鮮味，熬出濃郁湯頭，裡頭放進彈牙的麵條與撕得薄薄的麵疙瘩。 點刀切麵或餃子湯時，會附上一小碗白飯，…

位於首爾江南區三成路的大峙洞銀馬商街，有一家以鯷魚高湯製作刀切麵與麵疙瘩的麵店。麵疙瘩口感彈牙，刀切麵的麵條柔軟易斷，也可以點將兩者混合的刀切麵疙瘩。午餐時段排隊人潮很長，餐點通常要等十到十五分鐘才會上桌。這裡不接受信用…

孫國時是首爾一家供應刀切麵、麵疙瘩與刀切麵疙瘩的麵食專門店。濃郁的牛骨與牛肉高湯中放入親手揉製的彈牙麵條，再佐以絞肉配料與現拌泡菜。 刀切麵是接單後現做，並附上一小碗飯；週日公休，平日與週六的營業時間不同。午餐時段會出現…

杜勒麵線宣陵店位於首爾江南區驛三1洞，坐落於宣陵站5號出口後方的美食巷內，是一間麵食專賣店，供應麵線、拌飯與腸子火鍋。招牌的杜勒麵線以牛肉高湯為底，放入彈牙的生麵，再鋪上茼蒿、蔥與涮過的肉片。 拌麵的調味醬另外盛裝，可自…

三星麵位於奉恩寺站2號出口20公尺處的地下一樓，是供應刀切麵與餃子的麵類專門店。刀切麵以牛骨高湯加入手打麵條熬煮，晚餐時段還提供先吃蔬菜與肉類、再以刀切麵收尾的魚腹錚盤。這家店自1994年在三成洞開業後延續至今，配菜附上…

幸福萌芽是位於江南區廳站附近的麵專門店，供應宴會麵、拌麵與拌飯。拌飯可加海鮮或豬肉烤肉作為配料，也能點迷你拌麵。午餐時段約上午十一點三十分前往才能避開候位，晚餐時段則能較從容地用餐。店面狹小，中午會出現候位情況。

麥田是位於三成洞COEX都心機場客運站地下的刀切麵與麵疙瘩專賣店。店內供應芝麻葉麵疙瘩、芝麻葉刀切麵、蘿蔔纓麵、辣味刀切麵、紅豆刀切麵與煎餅，並附上蘿蔔纓泡菜與白菜生拌菜。在COEX美食街搭手扶梯上樓就能立刻看到這家店，…

江南站4號出口附近有一家麵專門店，賣的是放上炭火烤雞的刀切麵。店家以自製麵條搭配熬煮入味的雞高湯，再放上兩塊整隻烤過的雞腿肉。 白飯免費附贈。入口處的座位因為客人進出，坐起來偏冷。

島山豬腳&刀切麵位於島山公園附近，是一家以酒吧風格佈置的豬腳店，供應豬腳、菜包肉與刀切麵。直火豬腳以露營烤肉的方式享用，並搭配海鮮蔥煎餅、蕎麥麵與飛魚卵拳頭飯。菜包肉附泡菜上桌，午餐時段另有專屬菜單。部分餐點的份量偏少。

位於江南大峙洞的舊左額克尼孫刀切麵江南大峙直營店，是以蔬菜與牛肉熬煮後涮食的涮涮鍋式刀切麵店。湯底可從辣味、微辣、不辣中挑選，放入水芹、菇類與牛肉之後，再下刀切麵與麵疙瘩，最後以炒飯收尾。 地下一樓的寬敞店內以桌面觸控方…

香湖麵屋位於首爾江南區宣陵路64街，是家賣蛤蜊刀切麵、麵疙瘩與餃子的麵食專門店。刀切麵放進大量蛤蜊，調味不重，餐前的大麥飯拌入生菜、香油與拌醬食用。兩人以上點餐時，可換成刀切麵與麵疙瘩混合的刀疙瘩，烹調需要一些時間。用餐…

這家刀切麵專賣店位於首爾江南區三成路，介於大峙補習街的大峙十字路口與銀馬公寓十字路口之間。刀切麵裡加入蛤蜊與淡菜，是店內的主軸品項。 點餐後可到自助吧取用麥飯、蘿蔔泡菜與辣炒年糕搭配。店內也賣餃子與紅豆粥，並提供學生折扣…

春夏秋冬小麥麵論峴直營店位於首爾江南論峴，是供應釜山式小麥麵與餃子的麵店。彈牙的麵條結合微辣醬料與帶中藥材香氣的冰沙湯汁，可搭配芥末與醋一起享用。 用餐前能喝到溫熱的牛骨湯，午餐時段可能出現候位。冬天也能先以牛骨湯暖身，…

美羅刀切麵是在銀馬商街地下一樓販售刀切麵、麵疙瘩與拌麵的店家。薄刀切麵與麵疙瘩搭配以鯷魚為基底的湯頭，滋味清爽微辣。拌麵則以酸泡菜、甜辣調味醬與香醇麻油相互交融。點拌麵時會附上麵疙瘩湯，並隨附切得細薄的黃瓜，刀切麵與麵疙…

米沙里蜜光醋雞麵江南站店位於首爾，專門販售醋雞麵、雞肉刀切麵與雞肉湯。 夏天可在這裡品嚐酸爽冰涼的醋雞麵。 雞肉刀切麵會整隻放入半隻雞，份量完整呈現半隻雞。 炎熱天氣裡，許多顧客會來吃一碗冰涼湯底的麵。

江南有一家小吃店，賣刀切麵、麵和忠武飯捲。濃郁清爽的刀切麵湯頭搭配彈牙麵條，還會附上現醃泡菜一起享用。 忠武飯捲裡有滿滿的花枝，拌麵帶點辣味，另外還有辣炒年糕、炸物和血腸的組合。餐點表現中規中矩，難以期待特別突出的滋味。

奉平善良蕎麥是位於首爾江南區驛三洞一帶坡上的蕎麥專門店，供應蕎麥麵與蕎麥麵疙瘩。蕎麥拌麵味道清淡，另也提供水蕎麥麵與蕎麥麵疙瘩。 主餐之前會先上大麥飯、蘿蔔葉乾大醬湯與小菜。中午時段訂單集中，餐點有時會較晚送出。

位於首爾的電線桿是家帶有老店氛圍的麵館，供應刀切麵、拌麵、紫菜飯捲、豆漿麵與白切肉。海鮮刀切麵裡加了蛤蜊，另有菜包肉與泡麵，用餐或配酒都能一併挑選。中午周邊上班族湧入而出現排隊人潮，海鮮刀切麵的份量偏多。店內只有一間男女…

加路樹街刀切麵是位於首爾加路樹街、販售蛤蜊刀切麵與紫蘇麵疙瘩的老字號刀切麵餐館。代表餐點是搭配清澈蛤蜊湯、口感彈牙的麵條，餐前大麥飯則加入嫩蘿蔔泡菜、辣椒醬與麻油拌著吃。 午餐時段座位較為擁擠，店內只有坐式木地板座位，沒…

新沙洞有一家麵店，同時供應鯷魚麵、宴會麵、菜包肉與海鮮煎餅。鯷魚麵的特色在於麵條有嚼勁，湯頭清涼。海鮮煎餅口感酥脆，也常被當作下酒菜。店內的椅子沒有靠背，坐久了腰會痛。

春秋冬夏麥麵大峙直營店位於大峙洞浦項The Sharp公寓旁，是一家專賣釜山式麥麵與湯飯的麥麵店。細麵搭配浮著薄冰的高湯與調味醬，入口清涼帶辣。 高湯散發淡淡的藥材香氣，麵條雖細卻富有嚼勁。與釜山西面本店吃到的麥麵相比，…

這是一家位於江南站附近，賣刀切麵與麵疙瘩的樸素餐館。麵條不用機器壓製，而是以刀直接切出，並將鯷魚高湯與刀切麵疙瘩一起端上桌。 搭配的泡菜是清涼的現醃泡菜。湯頭調味不重、味道清淡，若想找刺激性的口味，這裡並不適合。

明洞刀切麵涮涮鍋驛三店是位於驛三的麵館，供應刀切麵、餃子火鍋與涮涮鍋。辛辣的餃子火鍋裡放了多種蔬菜與湯汁，涮涮鍋則附上無限量供應的刀切麵條。 用餐時先在無人自助點餐機付款，再等候餐點上桌。午餐時段若點餐流程出錯，餐點有時…

密林大峙店位於銀馬公寓北門附近，是一家販售牛骨刀切麵與餃子的刀切麵店。牛骨湯底搭配現點現煮的生麵，菜單上也有泡菜與辣牛肉湯刀切麵。 以自助點餐機點餐，午餐時段即使需要候位，翻桌速度也快，並提供外帶服務。店面狹小，用餐時間…

這是一家位於首爾的麵專門店，販售安東麵、場市湯飯與水煮肉、煎餅。安東麵吃的時候會加胡椒，夏天也推出以濃郁豆漿製成的豆漿麵。麵與湯飯份量多，海鮮煎餅裡放進許多像小雞尾酒蝦般的海鮮。場市湯飯的鹹味偏重。

大母山刀切麵是位於一圓站附近的社區餐廳，供應蛤蜊刀切麵、年糕湯與石鍋拌飯。蛤蜊刀切麵放入大量吐沙後的蛤蜊，湯頭清澈爽口。上午十一點開門，接受下班時段電話訂購外帶，泡菜可自助續加。店面位於商場地下一樓，通風較不順暢。

這是一家位於江南驛三洞江南世博蘭斯醫院附近的午餐餐廳，供應刀切麵、餃子和拌飯。刀切麵裡會放入一顆王餃子，而盆裝拌飯的蔬菜比飯還要多。 泡菜每次都是親自醃製，拌麵和豆漿麵只在夏天供應。午餐時間需要排隊。

漢江路刀切麵宣陵店位於宣陵站附近的大峙洞美食街，是刀切麵專賣店。店內供應加入百合的辣味刀切麵與菜包肉，菜包肉搭配爽口的泡菜與醬料一同享用。刀切麵以洗臉盆般大的碗公盛裝上桌，份量充足，並加入大量生蒜，湯頭清爽。刀切麵的麵量…

明洞奶奶麵三星站店是位於三星站周邊的麵專門店，以麵為主，同時販售拌麵、奶奶麵與蓋飯。點餐後餐點出得快，拌麵、奶奶麵與蓋飯也一併供應。午餐時段座位坐滿、十分擁擠，其他時段則較為清閒。麵條有時會泡得發脹。

明洞手刀切麵是位於江南站附近的地下餐廳，供應刀切麵、拌飯與菜包肉定食。刀切麵的湯頭濃厚，泡菜帶辣，加麵免費。拌飯放入大量蔬菜，份量也偏多。午餐時段人潮多到需要在店外排隊。

九井餃子刀切麵是狎鷗亭洞經營多年的韓式餐館，供應刀切麵、餃子、麵疙瘩與清麴醬大麥飯。刀切麵裡一定放蛤蜊，可依喜好加入多德基一起食用。週日休息，午餐時段周邊上班族湧入，店內也設有停車空間。午餐時間廚房忙碌，點餐回應會比較慢…

國麵與煎餅是位於江南區廳站十字路口的小餐館，供應麵、煎餅、麵疙瘩與餃子湯。店內提供拌麵、宴席麵與泡菜麵疙瘩，晚間還可搭配煎餅與馬格利酒。 店內有七張桌子，餐點可外帶，晚間時段客人較多。店裡也有拌飯與拳頭飯，不必只選麵食。

位於江南的明洞刀切麵是一間在江南站附近賣刀切麵與餃子湯的餐廳。店內供應牛肉高湯刀切麵與蛤蜊刀切麵，北韓式餃子裡放進許多韭菜。 刀切麵會附上生醃泡菜，餃子湯的餃子份量充足，吃起來很飽足。菜單上也有韓方菜包肉定食。

多沙麵是首爾的麵專賣店，位於文藝復興飯店十字路口附近。店內供應螺肉拌麵、拌麵與宴會麵，麵條煮得彈牙。午餐時段人潮聚集，但麵出餐速度快。店內空間狹窄，超過兩人的同行會感到不便。

滿天里商會首爾清潭店是位於首爾清潭洞的麵專賣店，供應香油蕎麥麵與拌麵。店內以國產香油現場榨取，並一同提供水煮肉與肉丸子。店內一側可看見榨香油的過程，另設有廂房形式的空間。麵量偏少，且沒有加大份量。

位於鶴洞站附近的明洞刀切麵，是周邊上班族中午會前往的刀切麵店。刀切餃子裡會放入一顆王餃子，飯或麵只要再要就能追加。 中午時段會出現候位，夏天則供應現磨豆漿麵與濃郁豆漿。湯頭帶有濃厚的調味料味，整體味道偏普通。

三代麵館是首爾一間賣麵與白飯套餐的大眾餐館。三代麵以濃郁辛辣的鯷魚高湯提味，豆漿麵則以香濃的豆漿湯汁帶出風味。泡菜好吃，麵條比素麵粗，屬中麵粗細，是店家自製現擀。肉類料理的瘦肉油脂少，口感偏乾，可能不易吞嚥。

民俗刀切麵是位於首爾的麵食專門店，供應肉刀切麵、麵疙瘩與豆漿麵。麵疙瘩以濃郁高湯搭配麵條與手工麵疙瘩一同上桌。店內附上蘿蔔泡菜、白菜泡菜與小份大麥拌飯。豆漿麵的湯汁濃稠且散發豆香。

這家麵專賣店位於梅峰站美食街，販售刀切麵與王餃子。店內供應蛤蜊刀切麵與明洞刀切麵，也推出在明洞刀切麵裡加入餃子的「混合」口味。午餐時段客人絡繹不絕，加麵與白飯可免費追加。店面則顯得樸素。

在首爾明洞地下一樓的餐廳，供應刀切麵、餃子湯與拌飯。刀切麵的麵條柔軟、湯頭清爽，並附上一顆王餃子，搭配生泡菜與辣椒醬一起食用。 麵條與白飯可以免費追加。由於是地下店面，舊式座椅的前後間距較窄。

明洞奶奶麵 GS塔是一家在明洞賣麵與拌烤牛肉的麵專門店。拌烤牛肉會讓人一週想上門好幾次，泡菜也好吃。 座位多，一個人吃午餐也不必在意旁人眼光。午餐時段客人湧入，店裡很擁擠。

位於首爾的這家麵專賣店供應刀切麵與菜包肉定食，菜包肉定食需兩人以上才能點用。店鋪設在辦公大樓地下一樓，上午十一點或下午一點左右前往，用餐會比較從容。中午時段上門的客人得排隊等候。店名為舊時味明洞刀切麵。

這是一間位於清潭洞的麵專門店，供應鯷魚麵、拌麵與菜包肉套餐。店內還能搭配海鮮煎餅、韭菜煎餅與豬肉黃豆芽炒菜，拌麵也可做成飯糰套餐。這裡同時是午餐用餐與晚間喝酒的場所，客人會把鯷魚麵和拌麵當正餐，再搭配煎餅類作為下酒菜。晚…

德壽宮海鮮刀切麵是位於首爾、主打海鮮刀切麵與刀切麵疙瘩的麵食專門店。店內供應蛤蜊刀切麵疙瘩與海鮮拉麵，點刀切麵類還會附上大麥飯。 點飯類餐點時則會提供刀切麵湯底，搭配內容會依點餐類別而有所不同。店內座位空間偏為狹窄。

珍密玉本店是位於首爾江南區的韓式刀切麵店，菜單涵蓋菜包肉、辣炒章魚、生蛤湯、豆漿麵與牛骨刀切麵。店家每天熬煮韓牛牛骨湯底，並以富石太黃豆製作濃郁的豆漿麵。平日午餐尖峰時段可透過 Tableling 候位與預先點餐，十二點…

位於首爾江南的伴伴蕎麥麵，是主打蕎麥麵的店家，供應香油蕎麥麵、麻油蕎麥麵與水蕎麥麵。香油蕎麥麵附上海苔與馬蹄菜醬菜，蕎麥麵條現點現壓。自助吧備有蘿蔔纓大麥飯，可拌入蕎麥麵的醬料享用。蕎麥麵套餐另附溫熱柔軟的肉煎餅。

鄭誠滿庫克是位於首爾、專門販售麵食的麵店。餐食選項包括肉類套餐，以及可加點煎蛋的培根泡菜炒飯，適合一人用餐。 店內使用自助點餐機點餐，餐點需自行取餐，用餐結束後自行歸還。正午前後人潮集中，用餐需要花較多時間。

馬魯邦麵菜包肉是位於首爾、將麵與菜包肉一起供應的麵食專門店。菜單提供鯷魚麵、刀切麵、拌麵以及菜包肉。 拌麵使用中麵，是這道料理的特色。整體價格負擔較重。

首爾的麵店新沙烏冬供應烏冬、紫菜飯捲與炸豬排。烏冬可作為解酒餐點，紫菜飯捲和炸豬排也能一起點餐。 店內提供自取泡菜與飲水，湯品則由店員另行送上。餐點出餐速度偏慢。