江南素食 — 營業中 (7個)

Chick Peace Garosugil是位於新沙洞林蔭道的地中海式沙拉與純素餐點蔬食餐廳。店內供應鷹嘴豆丸、鷹嘴豆泥、皮塔餅，搭配鷹嘴豆、橄欖與紫甘藍酸黃瓜，另有酪梨沙拉與羊肉卡巴沙拉。鷹嘴豆丸外層酥脆、內裡濕潤，口…

首爾有一家名為「Plan Tude」的素食餐廳，供應多種純素料理。這家店位於江南區永東大路513號Starfield地下1樓I-111號。晚上8點前後會停止接單，或是以餐點售完為由拒絕客人入場。服務速度偏慢。

Dahlia dining 是供應純素料理的蔬食餐廳，位於島山公園旁。店內提供筑根、麵疙瘩與義大利麵，每道菜都保有彈牙口感。 這是崔賢錫主廚的純素餐廳。雖是純素料理，味道卻很出色，醬汁尤其美味。

勒翁尼翁是位於首爾的法式套餐餐廳，以洋蔥為基底，不使用肉類，僅採用海鮮與部分奶油。餐點如無菜單料理般依序上桌，共六道菜。 餐廳採預約制，用餐時可聽取每道料理的解說，享有私密的用餐體驗。空間較為狹窄，座位間距並不寬敞。

位於首爾的Mahina Vegan Table，在街路樹街供應歐式純素料理。羅馬碳烤義大利麵、檸檬番茄義大利麵與豆肉漢堡，都是以純素食材製成的代表菜色。 在藝廊樓上可以一同欣賞作品，事先預約的套餐共出七道。餐點價格偏高，…

位於首爾開浦洞巷弄盡頭的純素自助餐廳，供應全植物性料理。蘑菇糖醋肉、蒟蒻壽司、豆製炸雞、菜水冷麵等菜色在客人上門後現做並補菜。雖是全素自助餐，同行中愛吃肉的人也能吃得滿意。菜色種類並不多。

首爾的 LovingHut Land 是一家供應純素料理的小型餐廳。店內提供咖哩飯與義大利麵等餐點。 菜單同時包含韓式與非韓式料理。餐點從一開始便自行烹調完成。