西面站日本料理 — 營業中 (25個)

佩森丼田浦本店是釜山田浦的日式丼飯店。店內供應唐揚雞丼、炸豬排丼與蝦仁丼，也販售冷蕎麥麵和烏龍麵。 雙人套餐包含兩碗丼飯、一份麵和一杯飲料。午餐尖峰時段需要候位。

JOJO 西面田浦店位於釜山西面站步行兩分鐘處，是提供大阪風御好燒與炒麵的鐵板料理店。JOJO 套餐可同時品嘗招牌御好燒與炒麵，醬汁豐潤的御好燒與帶有焦香的炒麵是代表菜色。 店內設有鐵板前吧檯座位與開放式廚房，能直接觀看…

梁山洞櫃塗飯是位於釜山田浦洞的日式餐廳，供應櫃塗飯與鰻魚蓋飯。鰻魚蓋飯有三種吃法：直接吃、拌入海苔粉與蔥及山葵，或是淋上高湯享用。 用餐可免費使用建築後方停車場一小時，店內環境整潔。鰻魚的口感偏飽滿鬆軟，這點較為可惜。

桃山是位於釜山西面樂天飯店43樓的日本料理店，供應壽司與生魚片。店內以無菜單料理及套餐形式提供燒烤與主食，並以甜點作結。 預約晚間七點前往用餐，整餐約需兩小時，吧檯座位約可坐十人。價位屬於偏高的等級。

位於釜山西面的薩波羅鮪魚，是一間供應鮪魚與壽司的日本料理店。黑鮪魚腹肉拼盤會附上帶油脂與油花的部位，也能一併品嚐壽司。特選套餐的前菜有甜蝦、海膽、蔥花鮪魚與扇貝內臟，壽司之後接著上鮪魚生魚片。由於以腹肉為主，配菜並不多。

進家瓦樂天百貨釜山本店位於釜山西面樂天百貨本店九樓，是一間日式餐廳，供應現磨蕎麥麵、澆汁烏龍麵與生魚片定食。餐廳設有製麵所，以蕎麥麵和烏龍麵為主，同時也提供壽司、生魚片與炸物。 生魚片與壽司定食會將蟹肉茶碗蒸、生魚片、壽…

小數人位於西面安靜的巷弄裡，是一間提供小份料理與清酒的日式酒館。店內供應鯖魚棒壽司、金線魚砂鍋飯和麻糬豆腐，以一到兩人份為單位，適合一次品嘗多種菜色。 前往用餐需要事先訂位，以小份料理分盤點用的方式正合適。座位與吧檯狹窄…

位於釜山西面中心的甲布峴是一家日式割烹料理店，供應當季海鮮與生魚片。這家店以活用當季食材的生魚片和海鮮料理為主，讓客人從中挑選菜色。店內可點用無菜單料理，當季料理也另外列出。價位屬於偏高的等級。

位於釜山西面的松亭湖，是一間供應當季海鮮與日式套餐的無菜單料理店。套餐內容包含鯖魚棒壽司、蝦壽司與鯛魚鍋飯等品項。店家會逐道說明食材與食用方式，午間套餐須事先預約，旁邊的停車場也可使用。店內空間不大，座位間距略顯不足。

想分食多道菜、一次品嚐多樣日式家常風味時，兔子亭很合適。份量給得充足，但不同菜色的喜好兩極，適合想嘗試新組合的人。店內容易出現候位，建議從容前往。用餐時能感受到融合日式家常的料理路線。

從西面站6號出口步行7分鐘，就能抵達位於狹窄巷弄內的食久寺西面店，這是一間販售日式天丼與牛五花烏龍麵的日式餐廳。天丼上頭擺著兩尾蝦以及南瓜、香菇、海苔、蓮藕等炸物，將蛋黃戳破後與飯拌在一起享用。 店內採用在門前名單上填寫…

東白炸豬排田浦店是位於田浦的日式餐廳，距離西面鬧區稍有距離。這裡供應炸豬排，同時也提供義大利麵，午餐時段也能吃到義大利麵。週六晚間因為與主要商圈有段距離，起初店內較為空曠，從西面鬧區前來無須等候即可直接點餐。隨著時間過去…

後拉托食堂西面店位於釜山，靠近西面樂天百貨釜山本店，是一家日式定食店，供應炸牛排、牛排定食與蛋包飯。炸牛排以輕炸方式處理，放在鐵板或個人火爐上將兩面煎熟後食用，並附上三種醬料。午餐與晚餐的尖峰時段可透過預約避開候位。點餐…

壽司選手位於西面，在樂天百貨對面，是一家供應壽司的壽司店。午餐特選附壽司、烏龍麵、炸物與蒸蛋，並以甜點作結。店內只有包廂式桌位、吧檯座位和兩張一般桌位。室內空間狹窄，與鄰桌距離很近。

吾利瑪奇是位於釜山西面的日本料理店，主打粗卷壽司與烏龍麵。粗卷壽司內包著炸魷魚，份量大，適合作為一餐享用。 先用自助點餐機付款後入座，餐點會送上桌；特製炸物烏龍麵的炸物與烏龍麵分開盛放，並附上鹽、醬油與醬料刷。餐點搭配柚…

位於釜山西面田浦巷弄的日式餐廳「Gyukki」，供應海鮮蓋飯與鰻魚蓋飯。海鮮蓋飯鋪上當季生魚片用的鮭魚、鮪魚、干貝與甜蝦，特級版還加入鮑魚、鮭魚卵與海膽。店內設有吧檯座位，一個人也能安心用餐，並擺設日本小物與酒類陳列櫃。…

位於西面茱蒂絲太和本館後方、新館旁巷弄的日式拉麵專賣店。店內供應杰特拉麵、火拉麵與雞鹽拉麵，細麵煮至偏硬的程度。 桌與桌之間設有隔板，座位上可用平板點餐，採先付款制。拉麵的份量並不算多。

鮪魚哥哥是釜山一間賣鮪魚生魚片的日本料理店。店內也提供鮪魚腹肉與大腹等昂貴部位，並可加點烏龍麵。 鮪魚腹肉按重量點餐，只單點想吃的部位。這裡適合搭配鮪魚簡單喝一杯。

瑪瑪頓居酒屋與蓋飯是釜山一間日式餐飲店，供應蓋飯與烏龍麵、蕎麥麵的套餐。雙鮭魚蓋飯的鮭魚厚實，特級炸蝦蓋飯的蝦子大塊，口感酥脆。 內臟蓋飯滋味甜中帶鹹，烤肉烏龍麵套餐份量多。肉類帶有腥味或口感乾柴，鰻魚則有土腥味。

五感日式料理店位於釜山西面站附近，提供鰻魚料理與烤肉營養鍋飯，店內為獨立包廂式空間。鰻魚蓋飯的鰻魚已去刺、口感柔軟，醬汁帶有甜鹹風味；辣醬鰻魚則外酥內嫩，滋味香辣中帶甜。整間餐廳皆為私人獨立空間，能安靜用餐，烤肉營養鍋飯…

瑪魯尼拉麵居酒屋位於西面鬧區稍遠處，是一家供應自製麵條拉麵與日式串燒的日本料理店。煮干拉麵以濃稠湯頭為特色，麵條熟度與湯頭鹹度可自行選擇。餐點在點餐後迅速上桌，能在西面安靜地喝酒。日式串燒價位偏高，若期待韓式串燒則不合適…

白素貞西面店是位於釜山西面的日式餐廳，供應豬排、烏龍麵、蕎麥麵與拌麵。菜色包括唐揚炸雞淋醬烏龍麵、豬排定食、冷蕎麥麵與拌麵，烏龍麵條口感彈牙。 店鋪位於二樓，可從店內看見西面街景，各座位以自助點餐機點餐，餐點出餐速度快。…

瑪瑪多瑪西面店是位於釜山西面的日本料理店，供應壽司、炸豬排以及蕎麥麵與烏龍麵的套餐。店內提供厚切鮭魚壽司與加州卷。店內播放一九八〇至九〇年代的日本廣告。餐點份量不算多。

拉麵屋西面樂天店位於釜山西面樂天店，供應豚骨拉麵與辣味拉麵。調味比福岡風拉麵清淡，凸顯高湯的鮮味。 想吃拉麵時可再次造訪，品嚐叉燒與麵條的口感。另有白飯與小菜可搭配享用。

日松壽司是釜山一間供應日式壽司的日本料理店，設有包廂。套餐以多道菜色組成，價格與滿足度之間取得不錯的平衡。這間店已營業約三十年，歷史悠久，也能在包廂內用餐。建築本身較為老舊，因此少了些精緻的氛圍。