チェジュワンソッテンサムギョプサル

ソウルのサムギョプサル専門店で、生のサムギョプサルと豚の希少部位を焼いて提供します。王様の鍋の蓋に熟成キムチ、豆もやし、エノキ、エビを一緒に載せ、最後に炒め飯まで食べるスタイルです。 首の後ろの肉と呼ばれるコドゥルサルと、熱伝導に優れた鍋の蓋の鉄板が特徴です。生のサムギョプサルは脂身が多いほうです。