忠正路駅の粉食 (7件)

ソウルで線路のそばにあり、小麦粉のトッポッキとスンデ、オムクを売る古い粉食店です。弾力のある小麦粉のトッポッキに、とろみがあって甘い昔ながらのタレをからめ、ヤキマンドゥとキムマリも一緒に出します。 カウンターのメモ用紙に…

ソウルでチョルミョンとトッポッキ、キムチポックムパプを出す簡易食堂がウリハウスです。味付けをたっぷりしたチョルミョンと昔ながらのトッポッキ、豆もやしが入ったキムチポックムパプが代表メニューとして出されます。生活の達人チョ…

チュンジョンロ駅の近くで澄んだスンデクッパを出すスンデの専門店です。スープは脂っこさがなく淡白で、赤身中心の肉が入っています。 スンデクッは味付けされて出てくるため、自分で味を調える必要がありません。昼時のピークには空席…

セムン・スンデグクは、5号線の西大門駅から忠正路方面へ歩く道にあるスンデの専門店です。澄んでいて濃い豚骨スープのような出汁で、臭みのないスンデグクを出します。 昼時は行列ができても回転が速く、すぐに席が空きます。薬味を足…

ソウルのチュンリムドンで、ドラムトンチュクソクトッポッキ・チュンリムジョムが即席トッポッキを提供しています。トッポッキは量が多く、辛さは強すぎないため食べやすい味わいです。 ラーメンサリは無制限でリフィルでき、スープは濃…

キムソルソルキンパは、ソウルでキンパと軽食を扱うキンパ専門店です。キンパはご飯よりも野菜やツナ、トンカツの量が多いスタイルとなっています。 料理は早く提供され、夕方は席に余裕があります。昼時は周辺で働く人々ですぐに席が埋…

ソウルのチャントシ・スンデグクは、スンデグクとモドゥムスンデを扱うスンデ専門店です。コムタンのように澄んだスープに刻みニンニクとコチュヤンニョムを入れて食べ、コチュとアミの塩辛も添えます。 スンデグクの味は濃厚なスープよ…