東大門の粉食 (10件)

チョンニャンニにあるスンデの専門店です。スンデククは唐辛子の種で臭みを抑えており、スープはやや辛めです。透明なスンデとカクテキを一緒に味わえます。24時間営業で、子ども用のスープも別に用意しています。

ソウルのチャンアンドンにあるソウルキンパプ・チャンアンジョムです。海苔巻きは約15種類の具材で作り、チョルミョン、ユッケジャン、チェユク丼も提供しています。 24時間営業で、早朝でも食事ができます。海苔巻きに添えるたくあ…

ファンヘドスンデは、スンデと内臓部位を扱う京東市場近くの卸売専門店で、市場の住民が利用する店です。スンデとオソリガムトゥのような内臓部位を土着的な味で出しています。 スンデは数か月前から既製品を仕入れて販売する方式に変わ…

キジャグン・アジョッシ・トッポッキは、清凉里市場でトッポッキと揚げ物を売る粉食店です。米の餅と小麦の餅を混ぜたスープ入りトッポッキに揚げ物を入れて食べる組み合わせが代表的です。 テイクアウトの注文は素早く処理され、奥に席…

ソウルのトッポッキ店、トッパギ・トッポッキです。昔ながらのトッポッキの味で、量が多く安いです。野菜・チーズ・プルコギの一皿メニューがあり、二皿の構成もあります。セットメニューも用意されています。

ポドゥナム・スンデグクは、ソウルでスンデグクとスンデを提供する専門店です。看板メニューのスンデグクは、濃い味わいのスープにコプチャン（牛ホルモン）を入れていません。 肉とスンデが一つの器にたっぷり盛られて出てくる点が特徴…

ソウルでソユンネ・キンパという店がキンパ、チーズキンパ、マグロキンパを提供しています。最近風に具材を複雑に加えたキンパよりも、昔ながらのスタイルのキンパを出します。キンパと一緒にラーメンも定番の作り方で茹でて出します。食…

ソウルのフィギョンドンにある、ハルメスンデグク・フィギョンドンジョムは、スンデグクと辛いスンデグクを扱う店です。骨ヘジャングクも提供しています。 24時間営業ですが、日曜日は休みです。クッパの味は好みが分かれます。

チョンリョンブンシクは、ソウルでトッポッキ、スンデ、ラーメン、キムパプ、揚げ物を販売する軽食店です。昔ながらの甘めのトッポッキと、粉食店らしい味わいのラーメンを出します。 野菜の揚げ物とラポッキも販売しており、キムパプは…

ソウルでキンパプとトンカツ・ラーメン・そばを一緒に出す簡易食堂、ヨウエキンパプです。看板メニューのマドンナはトンカツとラーメンにモヤシと青陽唐辛子を加えたもので、トンモミルは濃いそば出汁と生麺にサクサクのトンカツが添えら…